كيك شوكولاته سريع التحضير خلال دقائق بألذ طعم، لعشاق الشوكولاته والوصفات السهلة ، بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل يمكنك تحضير وصفة سهلة للمبتدئين، اسهل والذ سوفليه شوكولاته بدون فصل البيض وبطريقة سهلة جدا ، وطريقة عمل البراونيز في المنزل وهو مناسب لوجبة الفطور بجانب القهوة أو الشاي.

كيك شوكولاته سريع التحضير

مكونات سوفليه الشيكولاتة :

2 بيضة وسط .

ربع كوب سكر ( 50 جرام ) . 3 معالق كبيرة زبدة ( 60 جرام ) . 50 جرام شيكولاتة بالحليب . 50 جرام شيكولاتة دارك . 4 معالق كبيرة ممسوحة دقيق فاخر ( 40 جرام ) .

مكونات براونيز سريع :

خليط كيك جاهز ( بالشوكولاتة الغامقة ) او اي نوع . 2 بيضة . نصف كوب زيت ( 100 جرام ) . 200 جرام شيكولاتة دارك مكعبات صغيرة . تحضير كيك البراونيز

نقوم بتحضير صينية مربعة مقاس ٢٠ سم وندهنها بزبدة او سمنة ونضع بها ورق زبدة او ورق خبز، نحضر طبق عميق ونضع عبوة من الكيك الجاهز ويفضل شوكولاته، نضع ٢ بيضة في حرارة الغرفة، ثم يتم إضافة نصف كوب من الزيت ونخلط المكونات معاً جيداً، نضع كوب من الشيكولاتة الدارك قطع صغيرة ونقلب جيدا، ثم نضع الخليط في الصينية ونوزع الخليط بالتساوي، نضع الصينية في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة ١٧٥ لمدة ٢٥ او ٣٠ دقيقة، نضع البراونيز علي شبكة وننتظر حتى يبرد تماماً ثم نقوم بتقطيع البراونيز.

كيك سوفليه الشوكولاته

نحضر وعاء سميك على نار هادئة ونضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونقلب حتى تذوب الزبدة، ثم نضع الشوكولاته الداكنة في درجة حرارة الغرفة ونقلب جيداً حتى تذوب الشوكولاته ونترك الشيكولاتة حتى تبرد تماماً، في طبق عميق نضع ٢ بيضة في حجم وسط ونضع ملعقة من الفانيليا، يتم إضافة ربع كوب من السكر، نخفق المكونات معاً بالمضرب الكهربائي على أعلى سرعة لمدة ١٠ دقائق حتى يفتح لون الخليط ونضع خليط الشوكولاته البارد تماماً في درجة حرارة الغرفة ونخلط المكونات معاً، نضع ٤ ملاعق من الدقيق ثم نقلب حتي يختفي الدقيق، م يتم وضع الخليط في القوالب، نضع القوالب في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة ١٩٠ في رف اوسط مدة التسوية حسب حجم القوالب وللتزيين يتم إضافة رشة من السكر البودرة على الوجه و قطعة من الشوكولاتة.

خصم 50٪ من عروض لولو هايبر ماركت Lulu hyper market حتى أول أغسطس

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس حرارة الغرفة درجة حرارة

إقرأ أيضاً:

الجزايرلي: صادرات القطاع الغذائى تجاوزت 10 مليارات دولار في 2024

أكد المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية، أن الغرفة لعبت دورا كبيرا في نمو القطاع الغذائي في مصر وتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية من خلال العمل كفريق واحد مع المجلس التصديري والجهات المعنية.

جاء ذلك خلال انعقاد الجمعية العمومية العادية للغرفة لعام 2024 والتى عقدت مؤخرا وتم فيها اعتماد الميزانية وعرض الانجازات.

وأوضح "الجزايرلي" أن القطاع الغذائي حقق نمو غير مسبوق في الصادرات العام الماضي بنسبة 21% ليسجل أكثر من 10 مليارات دولار صادرات.

من جانبها، عرضت الدكتورة مايسة حمزة المدير التنفيذي للغرفة أبرز إنجازات الغرفة لعام 2024، مؤكدة انطلاق الغرفة نحو آفاق جديدة من التطوير المؤسسي من خلال إعادة صياغة وتحديث استراتيجيتها بما يتماشى مع أهدافها والتحول الرقمي وميكنة الإجراءات والحوكمة.

وأوضحت أن من الأهداف الاستراتيجية للغرفة، العمل علي معالجة أية تحديات تواجه المصانع من خلال نهج استباقي وكفء والتعبير عن آرائها مع الأطراف المعنية المختلفة المحلية والدولية وتوفير بيانات عن القطاع والأسواق لخدمة الاعضاء بالإضافة إلى دعم تنافسية القطاع وتنمية قدرات الشركات من خلال تقديم خدمات فنية واستشارية مختلفة.

وأكدت استمرار الغرفة في تقديم الدعم الفني والتدريبي لتأهيل الشركات وتوافقها مع متطلبات سلامة الغذاء، مشيرة إلى تقديم 46 برنامج تدريبي و85 زيارة ميدانية للمصانع الي جانب عدد من الندوات وورش العمل بمشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وأوضحت أنه تم تدريب 3799 متدرب بالتعاون مع 8 مشروعات لجهات مانحة علي مستوي عدد من المحافظات.

وأشارت إلي مشاركة الغرفة في اعتماد 44 مواصفة قياسية جديدة بهيئة المواصفات و الجودة تم اعتمادها الي جانب المشاركة فى لجان اعداد مشروعات تحديث المواصفات القياسية المستمر.

كما تشارك الغرفة فى تحديث قرار الهيئة القومية لسلامة الغذاء الخاص بالاضافات الغذائية رقم 4 لسنة 2020 طبقا لاحدث اصدارات هيئة الدستور الغذائي الكودكس و تشريعات الاتحاد الأوروبى.

كما لفتت الي مشاركة الغرفة في 8 بعثات خارج مصر لتمثيل القطاع الغذائي المصري دولياً من خلال حضور المؤتمرات والندوات العلمية والبحثية والدورات التدريبية المختلفة ومنها ماليزيا وروسيا وفرنسا والإمارات وعمان والهند والمانيا فضلا عن المؤتمرات والمعارض الدولية المتخصصة

مقالات مشابهة

  • لتفادي مخاطر اللحم المفروم.. احذري 8 أخطاء شائعة عند تجميده وطهيه
  • الأرصاد يكشف عن أعلى درجة حرارة سجلت على الدولة
  • الجزايرلي: صادرات القطاع الغذائى تجاوزت 10 مليارات دولار في 2024
  • دراسة: هذه هي درجة الحرارة “القاتلة”!
  • الأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت في الدولة
  • الوطني للأرصاد يكشف عن أعلى درجة حرارة سجلت على الدولة
  • ارتفاع مؤقت في درجات الحرارة ينتهي اليوم بانخفاض تدريجي.. تفاصيل
  • قبل الاستمتاع بخدمة توصيل الطعام.. 9 تدابير لتفادي المخاطر المحتملة
  • ركنة تسجل أقل درجة حرارة في الدولة
  • الوطني للأرصاد يكشف عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة