إفطار خيري في منطقة الأسواق التراثية المسقوفة بحمص القديمة
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
حمص-سانا
شهدت منطقة الأسواق التراثية المسقوفة بحمص القديمة إفطاراً خيرياً نظمته غرفتا صناعة وتجارة حمص والأمانة السورية للتنمية بالتعاون مع مجموعة من الجمعيات الأهلية في المحافظة ضم أكثر من ألف شخص من المجتمع المحلي بالمدينة.
رئيس غرفة صناعة حمص لبيب الاخوان أوضح في تصريح لمراسلة سانا أن الإفطار الرمضاني الخيري اليوم يمثل عنوان محبة وانطلاقة للعمل التجاري بالمدينة، مشيراً إلى أنه يجري حالياً إنهاء عمليات التشطيب والترميم للأسواق التراثية المسقوفة لكي يعود الألق إليها، منوهاً بدور العمل الأهلي للجمعيات الخيرية في تعزيز تعاضد المجتمع.
رئيس غرفة تجارة حمص إياد دراق السباعي أشار في تصريح مماثل إلى أنه تمت دعوة أكبر شريحة تمثل الجمعيات الأهلية والخيرية بحمص لتعزيز التشاركية ما بين مختلف أطياف الأسرة السورية الواحدة.
ومن فريق الأمانة السورية للتنمية بحمص لفت رافد العلي إلى أن الإفطار الخيري هو لمة خير بالتشاركية ما بين الأمانة السورية للتنمية وغرفتي الصناعة والتجارة والمجتمع المحلي بحمص لتقديم الإفطار الخيري وسط الأسواق التراثية للمدينة.
وائل شيخ فتوح منظم مبادرة تشارك بالخير في حمص قال: إن الهدف من الإفطار الخيري هو تعزيز التكافل الاجتماعي ما بين مختلف الشرائح الاجتماعية بحضور المتطوعين من مختلف الجمعيات الخيرية والأهلية بحمص.
نائب رئيس مجلس إدارة جمعية “صامدون رغم الجراح” يوسف شدود بين أهمية اختيار الأسواق التراثية لإقامة الإفطار الخيري، والتي لطالما جمعت السوريين على مر السنين وذلك بهدف تعزيز التكافل الاجتماعي بين أبناء المجتمع.
وأعرب عدد من المدعوين عن شكرهم وامتنانهم للجهات المنظمة للإفطار الخيري مع قرب حلول عيد الفطر، آملين أن يعود على سورية قيادة وجيشاً وشعباً باليمن والبركات.
تمام الحسن
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
إقرأ أيضاً:
"كويا مسقط" يُقدِّم تجربة إفطار مميزة خلال شهر رمضان الفضيل
مسقط- الرؤية
أعلن كويا مسقط، الوجهة الأولى للمأكولات البيروفية الفاخرة في سلطنة عُمان، عن تنظيمه لأول إفطار رمضاني، وذلك احتفاءً بروحانية الشهر الفضيل وما يجسده من تأمل وتواصل.
ولأول مرة منذ افتتاحه، يدعو كويا مسقط ضيوفه للانغماس في أجواء من السكينة والروحانية من خلال قائمة إفطار خاصة للشهر الفضيل. وتبدأ تجربة الإفطار مع الترحيب التقليدي من اللبن والتمر عند موعد الصلاة، تليها طبق الجواكامولي (أفوكادو، آجي ماريلو) المقدم مع التورتيلا والذرة المقرمشة. ويمكن للضيوف الاختيار بين سوبا دي كالابازا، وهي حساء قرع ناعم مع جبن مانشيغو وكينوا فورياكي، أو سوبا دي توماتي، وهي حساء طماطم مدخنة مع جبن الماعز والكزبرة، كل ذلك بسعر 18 ريالًا عُمانيًا فقط للشخص الواحد.
وتشمل قائمة الطعام سلطة إنسالادا دي كويا اللذيذة (خس صغير، صلصة منزلية، قرع وجبن الماعز)، وتيكينوس دي مايز وي كويزو الشهي (ذرة، جبن، فلفل حار، أيولي الكزبرة)، وأنتيكوتشو دي سيتاس (فطر الغابة، آجي بانكا، البقدونس )، وتريو دي مايز (ذرة مشوية، ذرة جامبو، ذرة مقرمشة، صلصة الفلفل الأحمر)، وجيوزا دي لانجوستينوس الطازجة (جيوزا الروبيان وسمك البحر التشيلي، بوك تشوي، أجي بانكا بونزو)، وأنتيكوتشو دي بولو الشهية (دجاج، آجي أماريلو، ثوم).
أما الطبق الرئيسي فيتضمن بولو أ لا باريلا (دجاج صغير مُغذى بالذرة، أجي بانكا، كزبرة)، وكازويلا دي هونغوس (طاجن أرز بومبا، فطر، إنوكي مقرمش، زبدة الأعشاب البحرية)، وباريهويلا دي ماريسكوس الغنية بالمأكولات البحرية (محار، حبار، جوز الهند، مانجو أخضر)، ولومو سالتادو(لحم واغيو تندريلون، زبدة الصويا المدخنة، بطاطس مقرمشة، أرز الذرة)، بالإضافة إلى طبق جانبي من بطاطس برافاس المقرمشة (بطاطس مقرمشة، صلصة الطماطم الحارة هوآنكاينا).
وبالنسبة للحلويات، فيمكن للضيوف اختيار باستيل دي بيستاشيو وي داتيل (كيكة الفستق والتمر بنكهة الفانيليا)، أو تشوروس دي نارنخا (تشوروز البرتقال والليمون مع صوص الشوكولاتة البيضاء والدولسي دي ليتشي)، أو تشيشا مورادا المنعشة (كوكتيل الذرة البنفسجية مع التوت البري والبسكويت البرتقالي).
ويأتي تصميم قائمة الإفطار ليجسد اهتمام كويا مسقط والتزامه بتقديم أفضل الأطباق لإسعاد ضيوفه، وتقديم تجربة طعام غنية ولذيذة. ومن أبرز ما يميز المطعم منطقة الجلوس الخارجية الرائعة، والتي تم تكييفها لتوفير الراحة والفساحة، حيث تقع بجوار المسبح في منتجع سانت ريجيس، مما يوفر المكان المثالي للاستمتاع بأجواء الإفطار الشهي مع أحبائك.
وأكد محمد بناني، المدير العام للمطعم، أن روحانية شهر رمضان تدور حول التآزر والتفكّر والاحتفاء، وقال: "نتطلع إلى الترحيب بالضيوف في تجربة طعام استثنائية تعكس تقاليد رمضان مع أطباقنا البيروفية الفريدة".
موعد طرح تذاكر مباراة العراق والكويت بالبصرة