بدون ما تفك.. مكون سري ضعيه علي الكفته المشويه عمرها ما هتكش منك بطريقه المطاعم اخبار اليوم

هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي الكفتة، لكن ما سر صنع الكفتة المشوية المثالية؟ بدون تفكيكها يوضع المكون السري على الكفتة المشوية، وغالبًا ما يتم تجاهل هذه الخطوة البسيطة، لكنها تحدث فرقًا كبيرًا لذا في المرة القادمة التي تقومون فيها بشوي الكفتة، لا تنسوا المكون السري.

سر نجاح الكفتة المشوية

إذا كنت تتطلع إلى الارتقاء بالكفتة المشوية إلى المستوى التالي، فعليك بالتأكيد محاولة إضافة مكون سري، هذا لن يجعل مذاق الكفتة أكثر لذة فحسب، بل سيعطيها أيضًا دفعة إضافية من النكهة إذن، ما الذي يجب أن تضعه بالضبط على الكفتة لجعلها ألذ؟

أحد الخيارات هو إضافة القليل صلصة زبادي يونانية مصنوعة تقليديًا من الخيار والثوم والشبت وزيت الزيتون.

مكون لذيذ بشكل لا يصدق ويتناسب بشكل مثالي مع الكفتة المشوية، ما عليك سوى إضافة القليل من الزبادي مع خلطة الكفتة والاستمتاع بها.

بغض النظر عن نوع الكفتة التي تصنعها، فإن المكون السري لدينا سينتقل بها إلى المستوى الأمثل، خيار آخر رائع هو إضافة صلصة اللبن، ما عليك سوى مزج الزبادي والثوم وعصير الليمون والأعشاب أو البهارات من اختيارك وهذه الصلصة مثالية لتغميس الكفتة أو رشها فوقها.

توابل الكفتة المشوية

إذا كنت تبحث عن شيء مختلف قليلاً، فيمكنك أيضًا تجربة إضافة توابل إلى الكفتة، وهذا سوف يعطي الكفتة نكهة لذيذة مدخنة، ببساطة اخلطي التوابل المفضلة لديك وافركيها في الكفتة قبل الشوي.

تتضمن بعض الخيارات الرائعة التي تضاف للكفتة التوابل الفلفل الحلو والكمون ومسحوق الفلفل الحار والثوم البودر والبصل البودر وبهارات الكفته الجاهزة.

بغض النظر عن المكون السري الذي تختار إضافته إلى الكفتة المشوية، فمن المؤكد أنك ستحصل على طبق لذيذ ومليء بالنكهات لذا انطلق وقم بالتجربة حتى تجد التركيبة اللذيذة.

كل ما تحتاجه لهذا المكون السري هو بعض الكمون، الكمون من التوابل التي يشيع استخدامها في مطبخ الشرق الأوسط، وتعطي الكفتة نكهة رائعة، من السهل العثور على الكمون في أي محل بقالة وهو غير مكلف نسبيًا لاستخدام الكمون قم برشه على الكفتة قبل الشوي.

«انطلاقة بروح 2003!».. موعد مباراة الكويت الكويتي والوحدة الإماراتي كأس سلمان للأندية والقنوات الناقلة (إعلان حكم المواجهة)

54.218.103.240

المصدر: صحافة العرب