وصفة سحرية لتنظيف المطبخ من الدهون والزيوت دون مجهود
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
يعتبر تنظيف المطبخ من الدهون والأوساخ، مهمة أساسية لربات البيوت خاصة مع اقتراب عيد الفطر المبارك الذي يكثر فيه العزائم وتجمع الأهل والأقارب، لكنها تأخذ منها وقتًا ومجهودًا كبيرًا، خاصة في حالة وجود بقع دهنية أو أتربة في بعض المناطق ولا تتمكن من تنظيفها وذلك لصعوبتها، لذا ترغب البعض في معرفة كيفية تنظيف المطبخ من الدهون والزيوت دون مجهود.
وخلال السطور التالية نقدم لكِ، وصفة سحرية لتنظيف المطبخ من الدهون والزيوت دون مجهود هلال ثوانٍ معدودة بمكونات طبيعية ومنزلية، بحسب موقع «architectural digest».
- الخطوة الأولى: ضعي الماء الساخن في الجردل ثم صبي عليه الخل وكمية قليلة من الصابون السائل، وقلبيها معًا وبللي بها الإسفنجة.
- الخطوة الثانية: ابدأي في رش كمية من السائل على الدهون الصعبة، وبعد دقائق افركيها بالفرشاة واتركيها حتى تلين.
الخطوة الثالثة: قفي على السلم في مكان آمن في المطبخ لمسح السطح والأماكن البعيدة، ومرري الإسفنجة على السقف، ثم اتركي الخليط على السقف لمدة دقائق حتى يساعد على إذابة الدهون، وحاولي فركها باستخدام الفرشاة، وامسحي بالأسفنجة الخليط وجففي جميع الأماكن حتى لا تلتصق بها الأتربة.
كرري استخدام هذه الخلطة مرة في الشهر أو كلما لاحظتي تراكم الدهون على المطبخ وتغير مظهره.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: تنظيف المطبخ المطبخ العيد
إقرأ أيضاً:
من المطبخ السوري.. طريقة عمل شيخ المحشي
يعد المطبخ الشامي غني الوصفات اللذيذة غير التقليدية ونقدم لكم اليوم وصفة من سوريا تعد من أشهر الوصفات وهي شيخ المحشي أو الكوسة باللبن.
طريقة عمل شيخ المحشي السوريالمقادير
½ كيلو لحمة مفرومة ناعمة
2 كيلو كوسا صغيرة
2 كيلو لبن رائب
6 ملعقة طعام كورن فلاور
1 ½ ملعقة طعام ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ كوب صنوبر محمص
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
نبدأ بالكوسا فنغسلها ونزيل الرأس ثم نحفرها بحيث تبقى سميكة قليلاً ثم نضعها جانباً .
نقلي اللحمة بالزيت أو السمنة مع نصف ملعقة من كلٍّ من الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى تنضج اللحمة ثم نضيف الصنوبر ونحرك وبذلك تكون الحشوة جاهزة .
نضع الحشوة داخل الكوسا ونقوم بتعبئتها بشكل كامل ونكرر العملية حتى انتهاء كمية الكوسا.
نحمي زيت القلي ثم نضع فيه الكوسا حتى تكتسب لوناً ثم نصفيها جيداً ونضعها في قدر كبير ونصب فوقها ماء ساخن بحيث يغمرها ونتركها جانباً لحوالي 20 دقيقة حتى يتكون لدينا مرق غني بمذاق الكوسا.
نضع مصفاة فوق قدر الطهي ونصفي فيها اللبن ثم نذوب النشا بنصف لتر من الماء ونصفيه فوق اللبن ثم نضع ملعقة كبيرة من الملح ونخفق المكونات بالخفاقة اليدوية حتى تمتزج جيداً .
نصفي الكوسا من المرق ونضعها على المصفاة جانباً حتى نتخلص من الماء تماماً .
نضع اللبن على نار عالية مع الاستمرار بالتحريك حتى تظهر فقاعات ويبدأ اللبن بالغليان ويأخذ قواماً متماسكاً ثم نضيف القليل من مرق الكوسا أي حوالي ربع أو نصف كوب ونحرك.
نضع الكوسا في اللبن ونتركها لمدة 5 دقائق وبذلك يكون طبق شيخ المحشي السوري جاهزاً للتقديم.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025