أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت.. خطوات بسيطة وألذ من المحلات
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
يعتبر البيتي فور من الحلويات اللذيذة التي يُقبل كثيرون على تحضيرها وتناولها في المناسبات السعيدة، لا سيما الأعياد، إلا أنّ البعض يجهل معرفة طريقة عمل البيتي فور مثل الجاهز الذي يُباع في المحلات؛ لذا ومع حلول عيد الفطر المبارك 2024، نستعرض في السطور التالية أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت؛ إذ إنّ أغلب ربات البيوت لا يميلن إلى شراء مثل هذه الحلويات من الخارج، بل يُفضلن إعدادها في المنزل؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة.
وحول أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت، ينبغي توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت يتمثل في اتباع الخطوات التالية للحصول على حلوى لذيذة وذات جودة عالية ونكهة مميزة، حسب الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على شاشة CBC:
خلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير. خفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا. إضافة البيض والفانيليا إلى الخليط ونخلط جيدًا. إضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة وعجنه حتى نحصل على عجينة متماسكة. وضع العجينة في كيس الحلواني وتشكيلها على صينية مغطاة بورق زبدة. إدخال الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. ترك البيتي فور ليبرد تمامًا قبل تزيينه.وللحصول على بيتي فور ذات جودة مميزة ومذاق رائع مثل الجاهز الذي يُباع في المحلات، وأيضًا يُلبي مختلف الأذواق، يمكن اتباع النصائح التالية:
استخدام زبدة بدرجة حرارة الغرفة لضمان سهولة الخفق. الحرص على خلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة. استخدام كيس الحلواني لتشكيل البيتي فور بأشكال مختلفة. تزيين البيتي فور بالشيوكولاتة أو المربى أو المكسرات حسب الرغبة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بيتي فور البيتي فور طريقة عمل البيتي فور في المنزل
إقرأ أيضاً:
وزير الزراعة: تمويل مزارع الدواجن بفائدة بسيطة وميسرة بنسبة 5%
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
عقد علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي اجتماعًا مع بعض منتجي الدواجن وأصحاب المزارع الصغيرة لبحث سبل إعادة المزارع المتوقفة، وأيضا تطوير المزارع القائمة وكيفية زيادة طاقتها الإنتاجية.
وقال وزير الزراعة، إن القيادة السياسية داعمة لصناعة الدواجن لأنها أحد أهم محاور الأمن الغذائي من البروتين في اللحوم والبيض، مضيفًا أن الاجتماع يستهدف التغلب على جميع المشكلات التي واجهت أصحاب المزارع خلال الفترة الماضية، والتي أدت إلى توقف بعضها وأيضًا دعم المزارع القائمة لزيادة انتاجيتها.
وأشار إلى أن ذلك يسهم في توفير سلعة استيراتيجية هامة بأسعار مناسبة وكذلك توفير فرص العمل، وأن البنك الزراعي يقوم بتوفير تمويل لمشروعات الثروة الداجنة بفائدة 5% ميسرة متناقصة.
وأكد “ فاروق” أنهم لم يكونوا سعداء باستيراد البيض من الخارج، وأن هدفهم حجب استيراد البيض من الخارج وتحويله لصناعة وطنية ناجحة، مضيفًا:" كان يجب علينا توفير سلعة مهمة بأسعار مناسبة للمستهلك المصري".
ووجه وزير الزراعة بتجديد تراخيص المزارع المتوقفة خلال أسبوع بحد أقصى، مؤكدًا أن منتجى الدواجن وطنيين ويقومون بانتاج سلعة لا غنى عنها بكل بيت في مصر.
من ناحيته أعرب المهندس محمود العناني رئيس اتحاد مُنتجي الدواجن عن سعادته بهذا الاجتماع الذي يحدث لأول مرة بين قيادات الوزارة والبنك الزراعى ومنتجي البيض وأصحاب المزارع، مؤكدا على الدعم الكبير الذي يقدمه وزير الزراعة لهذا القطاع الهام حيث لا يتردد في حل اي مشكلات تواجه المنتجين.
وقال "العناني" أن صناعة الدواجن متطورة ومنافسة وتتميز في مصر أنها صناعة المناطق الصغيرة والبعيدة، وأن النموذج المصري يستحق الدراسة حيث يطور نفسه، كما أن الدولة تسعى إلى تطويرها والتوسع فيها.
واستعرض سامى عبد الصادق القائم بعمل رئيس البنك الزراعي مبادرة البنك المركزي الـ 5% لمشروعات الثروة الداجنة، مشيرًا إلى تسهيل كافة الإجراءات أمام المستثمرين وأصحاب المزارع للاستفادة من المبادرة التي بفائدة متناقصة.
1000115207 1000115203 1000115209 1000115211 1000115213 1000115215 1000115219 1000115217 1000115205 1000115199 1000115201
سكرتير مساعد الدقهلية: محاسبة المقصرين عن حل شكاوى المواطنين