أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت.. خطوات بسيطة وألذ من المحلات
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
يعتبر البيتي فور من الحلويات اللذيذة التي يُقبل كثيرون على تحضيرها وتناولها في المناسبات السعيدة، لا سيما الأعياد، إلا أنّ البعض يجهل معرفة طريقة عمل البيتي فور مثل الجاهز الذي يُباع في المحلات؛ لذا ومع حلول عيد الفطر المبارك 2024، نستعرض في السطور التالية أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت؛ إذ إنّ أغلب ربات البيوت لا يميلن إلى شراء مثل هذه الحلويات من الخارج، بل يُفضلن إعدادها في المنزل؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة.
وحول أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت، ينبغي توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فإن أسرار عمل البيتي فور الجاهز في البيت يتمثل في اتباع الخطوات التالية للحصول على حلوى لذيذة وذات جودة عالية ونكهة مميزة، حسب الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على شاشة CBC:
خلط الدقيق مع الملح في وعاء كبير. خفق الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريميًا. إضافة البيض والفانيليا إلى الخليط ونخلط جيدًا. إضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة وعجنه حتى نحصل على عجينة متماسكة. وضع العجينة في كيس الحلواني وتشكيلها على صينية مغطاة بورق زبدة. إدخال الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. ترك البيتي فور ليبرد تمامًا قبل تزيينه.وللحصول على بيتي فور ذات جودة مميزة ومذاق رائع مثل الجاهز الذي يُباع في المحلات، وأيضًا يُلبي مختلف الأذواق، يمكن اتباع النصائح التالية:
استخدام زبدة بدرجة حرارة الغرفة لضمان سهولة الخفق. الحرص على خلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة. استخدام كيس الحلواني لتشكيل البيتي فور بأشكال مختلفة. تزيين البيتي فور بالشيوكولاتة أو المربى أو المكسرات حسب الرغبة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بيتي فور البيتي فور طريقة عمل البيتي فور في المنزل
إقرأ أيضاً:
أرض العجائب.. أسرار غريبة عن الحياة في أيسلندا
ربما سمعت عن النهار الصيفي الذي لا ينتهي في أيسلندا، وأطول ليالي الشتاء التي لا يظهر فيها ضوء النهار إلا لساعات قليلة، فضلًا عن الأضواء الشمالية «الأورورا» التي تتراقص ليلًا في مشهد ساحر، إنها تجربة فريدة لمحبي الطبيعة، حيث يتميز هذا البلد بنقاء بيئته وقلة عدد سكانه، لكن قبل خوض تجربة السفر إلى أيسلندا، هناك بعض التفاصيل التي يجب معرفتها عن هذا المكان المذهل، ونستعرضها لك في السطور التالية، وفق موقع«guidetoiceland».
نهار 4 ساعات فقطتعد السياحة في أيسلندا تجربة ممتعة لمحبي الليل وتأمل السماء، ففي الشتاء يرى سكانها الشمس لأربع ساعات فقط يوميًا، وذلك من ديسمبر وحتى نهاية فبراير، أما في الصيف، فيستمر ضوء النهار لمدة 24 ساعة من أواخر مايو إلى أوائل أغسطس، ويصل ذروته في 21 يونيو، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بظاهرة شمس منتصف الليل، وهي من أبرز العجائب الطبيعية في أيسلندا.
تكون شمس منتصف الليل أكثر وضوحًا في شمال أيسلندا، بالقرب من الدائرة القطبية الشمالية، ويمكن رؤيتها في جميع أنحاء البلاد، وتوفر هذه الظاهرة فرصة رائعة للاستمتاع بأنشطة مثل المشي لمسافات طويلة، ومشاهدة المعالم السياحية، والتصوير الفوتوغرافي في أي وقت من اليوم، وتحدث هذه الظاهرة لأن الشمس تظل أسفل الأفق مباشرة، مما يضفي على السماء ألوانًا رائعة من الأحمر والوردي والأرجواني حتى وقت متأخر من الليل.
تشتهر أيسلندا بمناخها المتطرف، حيث تتمتع بصيف مشرق أخضر تصاحبه ظاهرة شمس منتصف الليل، وشتاء قارس تسوده ظاهرة الشفق القطبي، كما تمتلك موارد طبيعية هائلة من الطاقة المتجددة، ما جعلها رائدة عالميًا في إنتاج الطاقة المستدامة بفضل طاقتها الحرارية الأرضية والمائية.
إلى جانب طبيعتها الخلابة، تتميز أيسلندا بتراثها الفولكلوري الغني، حيث جمع الباحثان جون أرناسون وماجنوس جريمسون في القرن التاسع عشر مئات القصص الشعبية، التي امتلأت بحكايات عن الجان والعمالقة.
ويؤمن الكثير من الأيسلنديين بوجود الجان، ويطلقون عليهم اسم «الناس المختبئون» أو «هولدوفولك»، حيث يعتقدون أنهم يشبهون البشر لكنهم يعيشون في عالم موازٍ، ويختارون البقاء غير مرئيين لمعظم الوقت، ويُقال إن هناك مواقع في أنحاء الجزيرة يُعتقد أنها مساكن للجان، لذا تتجنب هيئة الطرق العامة المساس بها حتى لا تزعجهم، إذ تروي العديد من الحكايات الشعبية قصصًا عن أشخاص اختطفهم الجان ولم يعودوا إلا في الأحلام.
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف