بسكويت العيد الهش واحد من أشهر الوصفات، التي يشتهر بها عيد الفطر المبارك، والتي يمكن بالاعتماد على مجموعة من المكونات البسيطة، تحضيره بسهولة، ونستعرض في السطور التالية المقادير وطريقة التحضير.

 طريقة عمل بسكويت العيد الهش للشيف فاطمة أبو حاتي

يمكنك تحضير بسكويت العيد الهش، باستخدام هذه المقادير والتي جاءت على النحو التالي:

كيلو دقيق.

ربع كوب نشا. 2 كوب زيت. كوب ونصف سكر. 3 حبات بيض. نصف كوب حليب. باكيت بيكينج بودر. ملعقة كبيرة فانيليا سائلة. 2 ملعقة كبيرة خل. ذرة ملح .

طريقة تحضير بسكويت العيد الهش داخل الخلاط قومي بإضافة الزيت والحليب والبيض والفانيليا والخل والسكر وخلط المكونات معًا حتى يختفي السكر بالمكونات تماما. في بولة عميقة ضعي الدقيق والبيكينج بودر وذرة ملح والنشا والعمل على خلط المكونات الجافة معًا.

إضافة المكونات السائل عليها والعمل على تحريكها وخلطهم بدون عجن. إضافة العجينة في كيس حلواني وعلى صيجان فرن ألومنيوم مدهونة دهنه بسيطة، ثم تشكيل البسكوت بالطول المناسب مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى لعمل شكل آخر.

أخذ قطعة وفردها بين كيسين ثلاجة وقرم بفردها بسمك نصف سنتي واقوم باستخدام الأشكال لعمل شكل البسكوت ورصها على صواني الفرن بها القليل من الزيت. إدخال الصواني فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 170 رف أوسط مدة 10دقائق حتى يصبح باللون الذهبي. إخراج البسكويت وتركه ليهدًا قليلًا. رفعه وحفظه في عبوات محكمة الغلق في مكان مظلم جاف للحفاظ علي القرمشة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: بسكويت العيد بسكويت العيد الهش

إقرأ أيضاً:

الانتهاء من تطوير حقل شعب علي لتعزيز إنتاج الزيت في خليج السويس

أعلنت شركة خدمات البترول البحرية (PMS)، الشركة الرائدة و المتخصصة في تنفيذ أعمال الإنشاءات البحرية بقطاع البترول المصري، عن الانتهاء من تنفيذ أعمال مشروع تطوير حقل شعب علي، والذي يُعد من المشروعات الاستراتيجية لتعزيز الإنتاج في الحقول الجنوبية التابعة لشركة بترول خليج السويس (جابكو).

وقد قامت PMS تنفيذ خط بحري جديد بقطر ١٨ بوصة، لربط المنصة البحرية  شعب علي بحقل رأس العش ، بهدف دعم منظومة نقل وإنتاج  الزيت الخام بكفاءة من الحقول الجنوبية.

يذكر  أن  PMS قد أنهت مسبقا أعمال المرحلة الأولى من المشروع بتنفيذ إنزال الخط البحري قطر ١٨ بوصة وذلك لربط المنصتين البحريتين شعب علي ورأس العش.

استخدام تقنيات متطورة لتحسين كفاءة الإنتاج 

 تم تنفيذ هذا المشروع باستخدام  تقنيات متطورة لتحسين كفاءة الإنتاج وتعزيز العمليات التشغيلية بالمنطقة وذلك بإستخدام الوحدات البحرية المملوكة للشركة والمجهزة بأحدث التقنيات العالمية , البارج  PMS 12 والبارج  PMS 17 والوحدة البحرية PMS MAYO , بالإضافة للوحدات البحرية المساعدة التي عززت كفاءة التنفيذ وسرعة الإنجاز.

يهدف مشروع شعب علي إلى دعم الجهود الوطنية في تحقيق الاستفادة القصوى من موارد الطاقة البحرية من خلال تحسين كفاءة عمليات الإنتاج في الحقول الجنوبية  بخليج السويس وتعزيز القدرة التشغيلية لشركة جابكو، مما يسهم في زيادة الإنتاج اليومي من الزيت الخام.

يأتي إنجاز هذا المشروع  كإضافة جديدة لسجل شركة خدمات البترول البحرية PMS  الحافل بالنجاحات، ويعزز  من مكانتها كشريك رئيسي في تنفيذ المشروعات البحرية الكبرى.

كما يعكس قدراتها الفائقة بتقديم حلول مبتكرة وفعالة لتطوير قطاع البترول المصري وفق أعلى معايير الجودة والسلامة تنفيذا لتوجيهات المهندس كريم بدوي وزير البترول والثروة المعدنية .

هذا إلى جانب تأكيد  شركة PMS  التزامها المستمر  بتوسيع أنشطتها في  السوق المحلي والإقليمي، مستندة إلى خبراتها الطويلة وقدراتها الفنية المتطورة.

مقالات مشابهة

  • المشهداني مهنئاً الإيزيديين: العراق سيبقى وطن الوحدة لجميع المكونات والطوائف
  • عندما تسلّط هدية العيد الضوء على مشاكل السمنة.. من دون قصد!
  • بدون ما يشرب الزيت.. طريقة عمل الباذنجان المقلي
  • طارق صبري يكشف كواليس "الحلانجي" ويشعل حماس الجمهور لعمل درامي مختلف في رمضان 2025
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل مربى الجزر
  • مطعم يطبخ البرغر بنفس الزيت منذ 100عام
  • سفارة دولة قطر بمسقط تُقيم حفل استقبال بمناسبة العيد الوطني
  • الانتهاء من تطوير حقل شعب علي لتعزيز إنتاج الزيت في خليج السويس
  • المبعوث الأممي إلى سوريا: لابد من حدوث انتقال سياسي موثوق به بمشاركة جميع المكونات
  • ترتيبات أمريكية بريطانية لعمل عسكري محتمل ضد الحوثيين في هذه المحافظة