مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك تهتم الأمهات بمعرفة طرق تسوية سريعة للحمة، إذ لا يتوفر لدى البعض حلة الضغط ويمكن بمكون فقط تسريع تسوية اللحمة وفق موق«coockist»، والتي لا تأخذ دقائق وهو مكون غير السكر الذي اعتادت ربات البيوت على إضافته للتسريع من عملية النضج، فما هو المكون السحري لتسوية اللحم بسرعة؟

طريقة تسوية اللحمة بسرعة

ولسرعة تسوية اللحم بسرعة يمكك إضافة الخل إلى مرق اللحم أثناء طهيه، فهو يتمتع بقدرة عالية على التسوية، ونستعرض طريقة تسوية اللحم على النحو التالي:

اخلطي كافة المكونات من بصل ولحمة وتوابل خاصة باللحوم والملح.

ضعي الخليط في إناء على النار مع استمرار التقليب.

اتركي اللحمة حتى تنضج من الخارج والداخل جيدا. استمري في التقليب حتى تصل اللحمة إلى اللون المستحب لديك. بعدها سوف تجدي اللحمة جاهزة على الفور وستجدها مستوية. يمكنك إضافة القليل من الماء عند الحاجة لذلك.

طريقة استخدام الخل لتسوية اللحمة سريعا 

ومن خلال الخل يمكنك أن تسوي اللحم بشكل سريع دون الحاجة إلى حلة الضغط باستخدم خل الطعام، وهذه الطريقة تتمثل في الآتي:

قومي بتنظيف اللحمة جيدا باستخدام الخل والذي سوف يساعد في تسوية اللحمة سريعا. ضعي كمية ملعقتين من الخل في الإناء المخصص لتسوية اللحم. يساعد الخل على تسوية اللحم بشكل سريع دون الحاجة للانتظار وقت طويل. يمكنك إضافة كمية قليلة من السكر مما يساعد في سرعة تجهيز اللحم. الوقت المتاح للحوم في حلة الضغط

يحتاج تسوية كيلو لحم العجل في حلة الضغط إلى 20 دقيقة حتى ينضج؛ ويجب مراعاة أن تكون قطع اللحم متساوية في الحجم تقريبا، حتى تنضج جميعها في ذات الوقت.

فيما يحتاج لحم الجمل في حلة الضغط العادية من 40 دقيقة إلى 60 حتى تمام النضج.

بينما يحتاج كيلو لحم الخروف في قدر الضغط الكهربائي إلى 35 دقيقة حتى ينضج؛ وبعد أن ينتهي الوقت يُفتح صمام الضغط يدويًا للتخلّص من بخار الماء في الداخل.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: اللحمة تسوية اللحمة تسویة اللحم

إقرأ أيضاً:

تركيا.. مؤشر الثقة الاقتصادية يسجل أسرع انخفاض في 20 شهراً

أنقرة (زمان التركية) – انخفض مؤشر الثقة الاقتصادية في شهر أبريل بنسبة 4.2% ليصل إلى 96.6 نقطة، مسجلاً بذلك أسرع تراجع شهري منذ أغسطس 2023.

تراجع ملحوظ في الثقة الاقتصادية

وفقاً لبيانات معهد الإحصاء التركي (TÜİK)، شهدت الثقة الاقتصادية تراجعاً خلال شهر أبريل. حيث انخفض المؤشر بنسبة 4.2% مقارنة بشهر مارس، الذي سجل فيه 100.8 نقطة.

انخفاض واسع النطاق

بالمقارنة مع الشهر السابق، سجلت مؤشرات الثقة القطاعية في أبريل تراجعاً ملحوظاً:

مؤشر ثقة المستهلكين: انخفض بنسبة 2.3% ليصل إلى 83.9 نقطة.

مؤشر ثقة القطاع الحقيقي (الصناعة التحويلية): انخفض بنسبة 2.3% ليصل إلى 100.8 نقطة.

مؤشر ثقة قطاع الخدمات: انخفض بنسبة 4.3% ليصل إلى 109.5 نقطة.

مؤشر ثمة قطاع التجزئة: انخفض بنسبة 2.5% ليصل إلى 110.6 نقطة.

مؤشر ثقة قطاع البناء: انخفض بنسبة 4.2% ليصل إلى 85.1 نقطة.

تفسير المؤشرات

تشير قيمة المؤشر فوق 100 إلى تفاؤل تجاه الوضع الاقتصادي العام، بينما تشير القيمة الأقل من 100 إلى تشاؤم حيال الآفاق الاقتصادية.

Tags: الثقة الاقتصاديةتركياتضخمليرةمؤشرات اقتصادية

مقالات مشابهة

  • خوارزمية جديدة لتشخيص أسرع لسرطان الرئة
  • تركيا.. مؤشر الثقة الاقتصادية يسجل أسرع انخفاض في 20 شهراً
  • من مطبخك .. طرق بسيطة لصنع مُعطّر منزلي طبيعي وآمن
  • هل يمكن لهواتف 5G تحسين أداء الألعاب المحمولة؟
  • انهيار منزل مكون من ثلاثة طوابق على السكان بحى غرب أسيوط
  • بدون بيض .. طريقة عمل كيكة الطاسة
  • انهيار منزل مكون من 3 طوابق في سوهاج
  • محمد كركوتي يكتب: في الإمارات النمو أسرع
  • بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • خطوة بخطوة.. تعرف على أفضل طريقة لتنظيف التكييف بدون فني صيانة