أسرع طريقة لتسوية اللحم بدون حلة ضغط.. مكون لا يخلو منه مطبخك
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك تهتم الأمهات بمعرفة طرق تسوية سريعة للحمة، إذ لا يتوفر لدى البعض حلة الضغط ويمكن بمكون فقط تسريع تسوية اللحمة وفق موق«coockist»، والتي لا تأخذ دقائق وهو مكون غير السكر الذي اعتادت ربات البيوت على إضافته للتسريع من عملية النضج، فما هو المكون السحري لتسوية اللحم بسرعة؟
طريقة تسوية اللحمة بسرعةولسرعة تسوية اللحم بسرعة يمكك إضافة الخل إلى مرق اللحم أثناء طهيه، فهو يتمتع بقدرة عالية على التسوية، ونستعرض طريقة تسوية اللحم على النحو التالي:
اخلطي كافة المكونات من بصل ولحمة وتوابل خاصة باللحوم والملح.ضعي الخليط في إناء على النار مع استمرار التقليب.
ومن خلال الخل يمكنك أن تسوي اللحم بشكل سريع دون الحاجة إلى حلة الضغط باستخدم خل الطعام، وهذه الطريقة تتمثل في الآتي:
قومي بتنظيف اللحمة جيدا باستخدام الخل والذي سوف يساعد في تسوية اللحمة سريعا. ضعي كمية ملعقتين من الخل في الإناء المخصص لتسوية اللحم. يساعد الخل على تسوية اللحم بشكل سريع دون الحاجة للانتظار وقت طويل. يمكنك إضافة كمية قليلة من السكر مما يساعد في سرعة تجهيز اللحم. الوقت المتاح للحوم في حلة الضغطيحتاج تسوية كيلو لحم العجل في حلة الضغط إلى 20 دقيقة حتى ينضج؛ ويجب مراعاة أن تكون قطع اللحم متساوية في الحجم تقريبا، حتى تنضج جميعها في ذات الوقت.
فيما يحتاج لحم الجمل في حلة الضغط العادية من 40 دقيقة إلى 60 حتى تمام النضج.
بينما يحتاج كيلو لحم الخروف في قدر الضغط الكهربائي إلى 35 دقيقة حتى ينضج؛ وبعد أن ينتهي الوقت يُفتح صمام الضغط يدويًا للتخلّص من بخار الماء في الداخل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: اللحمة تسوية اللحمة تسویة اللحم
إقرأ أيضاً:
تركيا.. مؤشر الثقة الاقتصادية يسجل أسرع انخفاض في 20 شهراً
أنقرة (زمان التركية) – انخفض مؤشر الثقة الاقتصادية في شهر أبريل بنسبة 4.2% ليصل إلى 96.6 نقطة، مسجلاً بذلك أسرع تراجع شهري منذ أغسطس 2023.
تراجع ملحوظ في الثقة الاقتصاديةوفقاً لبيانات معهد الإحصاء التركي (TÜİK)، شهدت الثقة الاقتصادية تراجعاً خلال شهر أبريل. حيث انخفض المؤشر بنسبة 4.2% مقارنة بشهر مارس، الذي سجل فيه 100.8 نقطة.
انخفاض واسع النطاقبالمقارنة مع الشهر السابق، سجلت مؤشرات الثقة القطاعية في أبريل تراجعاً ملحوظاً:
مؤشر ثقة المستهلكين: انخفض بنسبة 2.3% ليصل إلى 83.9 نقطة.
مؤشر ثقة القطاع الحقيقي (الصناعة التحويلية): انخفض بنسبة 2.3% ليصل إلى 100.8 نقطة.
مؤشر ثقة قطاع الخدمات: انخفض بنسبة 4.3% ليصل إلى 109.5 نقطة.
مؤشر ثمة قطاع التجزئة: انخفض بنسبة 2.5% ليصل إلى 110.6 نقطة.
مؤشر ثقة قطاع البناء: انخفض بنسبة 4.2% ليصل إلى 85.1 نقطة.
تفسير المؤشراتتشير قيمة المؤشر فوق 100 إلى تفاؤل تجاه الوضع الاقتصادي العام، بينما تشير القيمة الأقل من 100 إلى تشاؤم حيال الآفاق الاقتصادية.
Tags: الثقة الاقتصاديةتركياتضخمليرةمؤشرات اقتصادية