فوائد تناول الترمس.. أبرزها يقيك من سرطان القولون
تاريخ النشر: 8th, April 2024 GMT
الترمس من أهم المسليات في التي تقدم في عيد الفطر المبارك، ولا يخلو أي منزل منه بجانب اللب والسوداني وحلويات العيد، كما يحتوي على فوائد عديدة للجسم لا يعلمها الكثير، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم.
الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي
الاستهلاك المتكرر للترمس يعزز صحة الأمعاء ويساعد في التغلب على الإمساك ومتلازمة القولون العصبي والحالات الأخرى المتعلقة بالجهاز الهضمي، والمحتوى العالي من الألياف يجعلها مواد حيوية جيدة ، وهي المواد التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، أظهرت الأبحاث وجود صلة مباشرة بين هذه البكتيريا الصحية وحالة جهاز المناعة.
خفض ضغط الدم المرتفع
يساعد الترمس في الاسترخاء السليم للأوعية الدموية ، مما يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، ويؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى النوبات القلبية والسكتة الدماغية والشلل وضعف العين، لذلك يعمل الترمس على خفض ضغط الدم المرتفع.
يعزز الهضم
حبوب الترمس غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، تساعد الألياف الغذائية والمركبات النشطة في هذه البقوليات على حركات الأمعاء المنتظمة وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك ، قد يساعد محتوى الألياف الموجود في حبوب الترمس الحلوة في تقليل فرص الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي الخطيرة مثل سرطان القولون.
يساعد في إدارة فقر الدم
يحتوي الترمس على كميات غنية من فيتامين C الذي يساعد في امتصاص الحديد في الجسم ويدعم إنتاج الهيموجلوبين ، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بفقر الدم. تشمل بعض الأعراض الشائعة لفقر الدم ضيق التنفس والدوار والتعب.
تعزيز المناعة
تحميك آلية الدفاع الطبيعية لجسمك من مجموعة متنوعة من أنواع الحساسية والالتهابات والأمراض، يتم إثراء حبوب الترمس بمجموعة من الفيتامينات المعززة للمناعة مثل الفيتامينات C و A و B والمغنيسيوم والتي قد تقوي مناعتك وتحميك من مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية.
تعزيز صحة الأمعاء
تلعب الأمعاء دورًا كبيرًا في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام الذي تتناوله لتغذية الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية، يمكن أن تؤدي صحة الأمعاء السيئة إلى العديد من المشكلات الصحية، الترمس ملىء بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين ميكروبيوتا الأمعاء وصحة الأمعاء .
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الترمس صحة الأمعاء یساعد فی ضغط الدم
إقرأ أيضاً:
فوائد وأضرار تناول الفسيخ
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تعد الأسماك المملحة من الأكلات المفضلة لدى معظم الأسر العربية، خصوصًا في فترة شم النسيم، إذ اعتاد المعظم تناولها في هذه المناسبة من كل عام، وهذه ليست المناسبة الوحيدة التي يتناول فيها المصريون الأسماك الشديدة الملوحة.
فوائد الفسيخ:
بشكل عام يساعد السمك المملح في علاج الإمساك واضطرابات الجهاز الهضمي، فيعد مصدرًا غنيًا بالبروتينات وذا قيمة غذائية عالية، لذلك فهو يساعد في تكوين عضلات الجسم ويقوي الجهاز المناعي.
يحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للجسم.
يعد السمك المملح خصوصًا الفسيخ والرنجة فاتحا للشهية.
يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم والفسفور.
يحتوي على كمية كبيرة من الأوميجا 3 والأحماض الدهنية وأيضًا الفيتامين E.
وبذلك فإن فوائد الفسيخ متعددة، ويعد غنياً بالعديد من العناصر الغذائية مثل مضادات الأكسدة والكالسيوم والفسفور على اعتبار أنه سمك مملح، ويمتلك جميع فوائد والعناصر الغذائية المكونة للسمك.
أضرار الفسيخ والسمك المملح
بشكل أساسي تكمن أضرار الأسماك المالحة كالرنجة والفسيخ في طريقة تحضيره وإمكانية نمو البكتيريا اللاهوائية فيه خلال فترة التخليل والتمليح، إذ إن هذه الأسماك لا يتم تفريغها قبل عملية النضج والتمليح، ما يوفر فرصة لبكتيريا قد تكون موجودة في أمعاء الأسماك لتنمو وتنتِج السموم التي تسبب التسمم الغذائي.
ولا يمكن التخلص من هذه السموم عن طريق تدخين أو تجفيف المنتَج النهائي، سواء كان المنتَج النهائي سمكة كاملة أو شرائح منها، وأيضاً لا يصبح المنتَج آمنًا عن طريق التبريد أو التجميد أو التغليف المفرغ، لأن البكتيريا تستطيع النمو والتكاثر حتى في هذه الظروف.
ما أضرار الفسيخ والسمك المملح :
على الرغم من فوائد الفسيخ وقيمته الغذائية العالية، فإن لتناوله أضرارًا عديدة على الجسم لا يمكن تجاهلها، ومن أهم أضرار الفسيخ التا
ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة جدًا من الملح.
تصلب الشرايين، بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول.
ضيق التنفس، قد تعرّضك الأسماك المملّحة إلى عدم القدرة على التنفس بشكل سليم والشعور بالاختناق.
الشعور بالانتفاخ والحموضة التي قد تتطور في بعض الحالات لتصبح نزلة معوية.
الإصابة بمرض البوتيوليزم، وهذا المرض يهاجم الأعصاب وينتج عنه أعراض ازدواج الرؤية وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي ويسبب فشل التنفس والوفاة، وينتج هذا المرض نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ الأسماك المملحة التي تؤدي إلى نمو وتكاثر نوع معين من البكتيريا.
الإكثار من تناول الفسيخ والرنجة قد يؤدي إلى إسهال يستمر ما بين 12 إلى 72 ساعة، وقد يحدث التسمم الغذائي في بعض الأحيان.
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي