البسكويت من الحلويات التي يفضل المصريون تناولها في الأعياد والمناسبات، ويعتبر تحضير البسكويت بالنكهات المختلفة من الطقوس الثابتة لدى العائلات والأسر في عيد الفطر المبارك، منها بسكويت اليانسون الذي يمكن لربة المنزل تحضيره بمكونات متوفرة في المنزل.

في وقت لا يتجاوز 35 دقيقة، يمكن لربة المنزل تحضيربسكويت اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة».

مقادير عمل البسكويت باليانسون ½ كوب سمنة. 3 حبات بيض. ملعقتان من اليانسون. رشة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج بورد. 3 أكواب دقيق. 2 عبوة فانيليا. كوب سكر. طريقة عمل البسكويت باليانسون للشيف نجلاء الشرشابي ضعي السكر والسمنة في وعاء عميق وقلبي جيدًا بالمضرب الكهربائي. اخلطي الدقيق واليانسون والملح والبيكنج بودر معا جيدًا في وعاء عميق، ثم اسكبي عليه خليط السمنة والسكر مع الخفق باستمرار. أضيفي بعد ذلك البيض والفانيليا واخفقي الخليط حتى يصبح عجين. افردي العجين ثم شكليه على شكل دائري أو حسب الرغبة. رصي البسكويت في صينية الفرن ثم اخليه الفرن واتركيه حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي. بعد خروج البسكويت من الفرن يترك حتى يبرد تمامًا ثم يقدم في طبق التقديم.

نصائح تقديم البسكويت باليانسون يقدم البسكويت باليانسون مع كوب من العصير أو شاي بالحليب. يجب ملاحظة البسكويت وهو في الفرن حتى لا يحترق.     

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: بسكويت بسكويت اليانسون اليانسون سمنة

إقرأ أيضاً:

للسندويتشات والحلويات .. طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل

تعتبر طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة وبسيطة.

للشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل بيتزا البيض على العشاءلخسارة الوزن بنجاح.. نصائح يجب اتباعها قبل الساعة 12 صباحا

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لعمل برطمان كبير، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة تحضير الجبنة الكريميةطريقة تحضير الجبنة الكريمية

مقادير طريقة تحضير الجبنة الكريمية:

1 كيلو (4 أكواب) من الحليب.

¼ كوب من الخل الأبيض.

¼ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

رشة ملح.


طريقة تحضير الجبنة الكريمية:

ـ لتسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة دافئة، دون أن يصل إلى الغليان.

ـ إضافة الخل: أضيفي الخل إلى الحليب الدافئ وقلّبي جيدًا.

ـ اتركي الخليط لبضع دقائق حتى يبدأ الحليب في التجبن وينفصل إلى خثارة (جبن) ومصل (سائل شفاف).

ـ تصفية الخليط: باستخدام قطعة قماش نظيفة أو مصفاة ناعمة، صفّي الخليط لفصل الخثارة عن المصل.

ـ تأكدي من التخلص من أكبر قدر ممكن من السائل للحصول على قوام كريمي.

ـ مزج المكونات: ضعي الخثارة في الخلاط الكهربائي.

ـ أضيفي الزبدة ورشة الملح.

ـ اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم وكريمي.

ـ انقلي الجبنة الكريمية إلى وعاء محكم الإغلاق.

ـ احفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.

ـ يمكنكِ استخدام هذه الجبنة الكريمية في تحضير السندويشات، الحلويات، أو كإضافة لذيذة للوصفات المختلفة.

مقالات مشابهة

  • للسندويتشات والحلويات .. طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل
  • اكتشاف طريقة بسيطة للتخلص من الشعر الأبيض
  • لتحدي البرد| طريقة عمل كيكة الشتا بمذاق لا يقاوم
  • للإفطار.. طريقة عمل بسكويت الشاي
  • طريقة تحضير البيتزا الإيطالية بخطوات بسيطة
  • طريقة عمل الدجاج المشوي بالبصل في الفرن
  • عشان توفري النفقات.. طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل صوص الكبسة الحار
  • مذاق رائع.. طريقة عمل الفطير المشلتت الطري
  • «تكات وأسرار».. طريقة عمل المكرونة النجرسكو في المنزل