حضري النودلز في المنزل بأسهل طريقة ألذ من الإندومي، اسهل طريقة لعمل النودلز في المنزل بمكونات بسيطة جدا ومتوفرة في كل منزل ، من ألذ وصفات النودلز وتنافس الاندومي الجاهزة ، وهي وجبة مغذية وشهية جدا ، تقدم مع الكثير من الإضافات مثل الدجاج او المشروم والجمبري، ومن المتعارف عليه أن النودلز يحبها الأطفال والكبار.

حضري النودلز في المنزل

مقادير عجينة النودلز :

٢ كوب دقيق (٢٥٠ جرام) . نصف كوب ماء (١٢٥ مل) . رشة ملح + رشة بيكنج صودا .

مقادير الشوربة:

٢ عود من البصل الأخضر . ٢ فص ثوم . ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم . ملعقة كبيرة صويا صوص . ملعقة صغير من صوص السمك أو المحار (اختياري). ٢ كوب شوربة دجاج أو خضار أو لحم حسب الذوق (أو نستغني عنها بماء + مكعبات مرقة الدجاج الفورية) .

النكهات المختلفة :

الدجاج: نضيف نصف صدر دجاج مكعبات صغيرة . الخضار: كوب من قطع مشروم . الروبيان (الجمبري): نصف كوب من الجمبري . تحضير الإندومي في المنزل

نحضر طبق عميق ونضع ٢ كوب من الدقيقونصف كوب من الماء مع رشة من الملح ورشة من البيكنج بودر، و نخلط ونعجن جيداً لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح ملمس العجينة ناعم ثم نغطي العجينة ونتركها لمدة نصف ساعة، نقوم بوضع دقيق ونقسم العجينة إلى نصفين، ثم يتم فرد كل نصف جيداً حتى يصبح السُمك رفيع، نقوم بتقطيع العجينة إلى شرائح رفيعة جدا بالسكينة، في وعاء علي النار به ماء مغلي و ملعقة ملح كبيرة نضع النودلز لمدة دقيقتين، ثم نضع النودلز في أطباق ونضع عليها الشوربة وقطع الدجاج او المشروم مع إضافة بعض الفلفل الشرائح والسمسم.

تحضير الشوربة

نقطع البصل الأخضر شرائح ويتم فرم الثوم والجنزبيل، نقطع الدجاج إلى مكعبات في وعاء علي النار به زيت نضع البصل والجنزبيل والثوم ونقلب جيداً، ثم نضع مكعبات الدجاج ونضع ملح وفلفل أسود، وملعقة صويا صوص و شطة، نضع ٢ كوب من شوربة الدجاج او مرقه دجاج و ماء ساخن ونقلب جيداً حتي الغليان، تغيير البروتين حسب الرغبة ممكن استعمال المشروم مع نفس المكونات الأخرى بدل الدجاج ثم يتم إضافة مرقة خضار وماء ساخن، يمكن اضافة الجمبري بدلاً من الدجاج والمشروم ونستخدم جميع افكار وأطعمة الاندومي في هذه الوصفة.

تابعنا الآن:

185.208.78.254

المصدر: صحافة العرب

كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس کوب من

إقرأ أيضاً:

بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق

فطائر الطاسة من أسهل وأسرع أنواع الفطائر التي يمكنك تحضيرها بدون فرن. إليك طريقة بسيطة ولذيذة:

المكونات:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر3 ملاعق كبيرة زيت3/4 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)للحشو (اختياري حسب الرغبة):جبنة (رومي أو موتزاريلا أو فيتا)زعتر، زيتون، سبانخ، لحم مفروم معصج... إلخالطريقة:

تحضير العجينة:

في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح، السكر، والبيكنج بودر.أضيفي الزيت وافركي الخليط بأطراف الأصابع.أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.غطي العجينة واتركيها ترتاح 15–20 دقيقة.

تشكيل الفطائر:

قسمي العجينة إلى كرات متساوية.افردي كل كرة على شكل دائرة.ضعي الحشو في المنتصف (إذا كنتِ تحبين الحشو).غطيها بدائرة أخرى من العجين وأغلقي الأطراف جيدًا.

الخبز في الطاسة:

سخني طاسة تيفال على نار متوسطة (بدون زيت أو بقليل جدًا).ضعي الفطيرة واتركيها حتى تتحمر من الأسفل (حوالي 2–3 دقائق).اقلبيها للجهة الأخرى وكرري حتى تنضج وتتحمر.نصائح:يمكنك دهن الوجه بالزبدة بعد الخبز لإعطاء لمعة وطعم ألذ.قدّميها ساخنة مع الشاي أو كوجبة خفيفة. طباعة شارك فطائر الطاسة الفطائر الطاسة

مقالات مشابهة

  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • اصنعي بنفسك واقي شمس طبيعي في المنزل .. بدون تكاليف أو مواد كيميائية
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • طريقة عمل المسخسخة في المنزل بخطوات بسيطة
  • بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل الكنافة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل الاستربس بالبانيه
  • بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج