تعتبر الشيكولاتة من أشهى الحلويات التي تقدم في مختلف المناسبات السعيدة، وتختلف أنواعها اعتمادًا على نسب الكاكاو والحليب بداخلها، فتصنف إلى شيكولاتة داكنة وأخرى بيضاء، وخلال السطور التالية نوضح طريقة تحضير الشيكولاتة البيضاء في المنزل بمكونات اقتصادية تزامنًا مع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك.

 

مقادير الشيكولاتة البيضاء

عملية صنع الشيكولاتة البيضاء في المنزل لا تتطلب كثيرًا من الوقت ولا تحتاج إلى مكونات مكلفة، فبحسب موقع «just food» تحتاج ربة المنزل لتحضيرها المكونات التالية:

- 2 كيلو من زبدة الكاكاو.

- كوب حليب.

- كوب سكر باودر.

- كوب زيت ذرة.

- كوب إلا ربع دقيق.

- ملعقة من الفانيلا.

- ملعقة من النشا.

- كوب حليب مجفف (اختياري).

 

طريقة عمل الشيكولاتة البيضاء

يمكن الحصول على أفضل نتيجة من المكونات السابقة لتحضير الشيكولاتة البيضاء من خلال اتباع الخطوات الآتية:

1. مزج الحليب بالسكر والدقيق في وعاء كبير يوضع على النار.

2. إضافة زبدة الكاكاو في الوعاء الذي قمت بتسخينه.

3. وضع الفانيليا عندما يذوب الخليط جيدًا.

4. التقليب بشكل مستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا بدون أي كتل.

5. تعريض الخليط للحرارة لمدة نصف ساعة حتى يحصل على التماسك المناسب.

6. صب الخليط الساخن في قوالب لسهولة تخزين قطع الشيكولاتة والاستفادة منها.

7. ترك قوالب الشوكولاتة لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: شيكولاتة عيد الفطر حلويات العيد الشيكولاتة

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن

السمك الفيليه من الأصناف المحببة التي يعشقها الكثير، والتى يفضل البعض تناولها فى رمضان ، لذلك نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن على طريقة الشيف حنان عدوى التى نشرتها على صفحتها على الفيسبوك.

المكونات لطريقة السمك الفيليه :

 ½ كيلو سمك فيليه او اى نوع

 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة

 عصير ليمونة

 3 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون

 1 ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

 ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

 ½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)

 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو ريحان مجفف

 شرائح ليمون للتزيين

طريقة التحضير لعمل السمك الفيليه :

1. تتبيل السمك: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والشطة.

2. تغليف السمك: تبّلي قطع الفيليه بالخليط جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لامتصاص النكهات.

3. التسوية: سخني الفرن على 200 درجة مئوية، وضعي السمك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو على ورق زبدة.

4. الخبز: ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج السمك تمامًا، ويمكن تشغيل الشواية لدقائق لتحمير الوجه.

5. التقديم: زيني بشرائح الليمون وقدميه مع الأرز الأبيض أو السلاطة.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل السابليه الفرنسي زي المحلات بمكونات في متناول الإيد
  • طريقة عمل الكعك بالملبن في المنزل بمكونات بسيطة
  • قبل العيد.. طريقة عمل الكوكيز بالخطوات
  • طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص.. سهلة وموفرة
  • أسرار المكرونة مثل المطاعم.. خطوات تحضيرها كالشيف في منزلك
  • طريقة عمل كحك العيد الدايب والبيتي فور
  • بصوصات مختلفة.. طريقة عمل الزلابية للشيف فاطمة أبو حاتي
  • حلويات عيد الفطر 2025.. أسهل طريقة لعمل البيتيفور في المنزل
  • طريقة عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
  • طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن