جريح الوطن وائل أحمد: الإصابة زادت من إصراري على العمل والإنتاج
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
حلب-سانا
في ورشته الصغيرة بحي الميدان بحلب يتابع جريح الوطن وائل أحمد حياته اليومية والمشاركة في العمل ومساعدة أخته في صناعة مختلف أصناف المعجنات والكعك والشوكولا، إصابته لم تقف عائقاً أمامه بل زادت من صموده وإصراره على تحديها.
وبين الجريح أحمد في تصريح لمراسلة سانا أنه أصيب بقذيفة هاون خلال الاشتباكات مع الإرهابيين بريف حمص ما أدى إلى بتر الساعد الأيسر، وتسبب بنسبة عجز 75 بالمئة، إضافة على عدم قدرته على الحركة، وقدمت له منحة إلى روسيا لتلقي العلاج ومع تعافيه التدريجي وتحسن وضعه الصحي عاد إلى حياته الطبيعية ليبدأ بمشروعه في صناعة المعجنات والكعك والشوكولا، وذلك بدعم من الأمانة السورية للتنمية (مشروع جريح وطن) الذي قدم له المساعدة ومكنه من تحقيق ذاته والدخول إلى سوق العمل والمشاركة في الإنتاج.
وأضاف الجريح أحمد: إنه يعمل مع أخته بصناعة مختلف أصناف الشوكولا والكعك والمعجنات والكاتو حسب طلبات الزبائن والأعياد والمناسبات، لافتاً إلى أنه يروج لمنتجاته عبر صفحات التواصل الاجتماعي ومشاركته في مهرجان أسوق المدينة القديمة.
ودعا الجريح أحمد زملاءه وجرحى الحرب إلى عدم الاستسلام للإصابة ومواجهتها والتعافي والبدء بمشاريع جديدة، مؤكداً الدفاع عن الوطن بالسلاح ومواصلة العمل والإنتاج والانطلاق بمشاريع جديدة.
أخت الجريح نجلاء أحمد أوضحت أنها تشارك أخاها في العمل وتساعده في صب قوالب الشوكولا وتغليف القطع وتجهيزها لتوزيعها على المحلات.
بريوان محمد
المصدر: الوكالة العربية السورية للأنباء
إقرأ أيضاً:
تجنبها.. 3 أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
قد يكون التعرف على عوامل خطر الإصابة بالسرطان أمرًا مخيفًا، خاصةً عندما تكون عوامل الخطر هذه أشياء شائعة مثل الطعام.
قد تثير هذه المعرفة أيضًا العديد من التساؤلات: لماذا تزيد بعض الأطعمة من خطر الإصابة بالسرطان؟ هل يجب تجنبها تمامًا؟ ما هي البدائل الصحية لهذه الأطعمة؟
- اللحوم المصنعة
فئة أخرى من اللحوم التي تأتي مع ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان هي اللحوم المصنعة .
اللحوم المصنعة هي أي لحم حُفظ أو خضع لتغييرات في شكله ونكهته، ويشمل ذلك معظم أنواع اللحوم المتوفرة خلف منضدة الأطعمة الجاهزة، بالإضافة إلى الهوت دوج .
ويتم حفظ هذه الخيارات في كثير من الأحيان باستخدام النترات والنتريت، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة
- الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة
ترتبط الأطعمة والمشروبات فائقة التصنيع بشكل غير مباشر بخطر الإصابة بالسرطان بسبب ارتفاع مستويات السكر والصوديوم، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
كما إن تناول هذه الأطعمة فائقة المعالجة، الغنية بالسعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية، قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، إذ يتسبب في زيادة الوزن والسمنة، كما أن السمنة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
- الأطعمة والمشروبات المضاف إليها سكر
ترتبط المنتجات التي تحتوي على السكر المضاف أو المحليات الصناعية بشكل غير مباشر بالسرطان.
على غرار الخيارات شديدة المعالجة، يمكن أن تؤدي هذه الخيارات المحلاة إلى زيادة الوزن والسمنة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بالسرطان.
لذلك من الأفضل تناول الأطعمة الصحية ، والخضروات والفواكه التي تحافظ على صحة الجسم وتحميه من الأمراض .