طريقة عمل الترمس الحلو.. بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الترمس الحلو في المنزل، فهو يعتبر من أشهر تسالي العيد بجانب الحلبة المنبته وغيرها من مقبلات.

وتستعرض «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الترمس الحلو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:

طريقة عمل الترمس الحلو مثل المحلاتطريقة عمل الترمس الحلو

المقادير:

1- كيلو من الترمس الحلو.

2- عصير الليمون.

3- معلقة صغيرة من الكمون.

4- الملح.

5- شطة.

6- كمون.

طريقة عمل الترمس الحلوطريقة عمل الترمس الحلو

1- ضعي في وعاء كبير من الماء الترمس وانقعيه لمدة 18 ساعة.

2-قومى بتبديل المياه المنقوع فيها الترمس، ثم ضعى مياه جديدة وضعيه على النار لمدة جيدًا وبعدما يصل لمرحلة الغليان، نتركه 5 دقائق ثم ننزعه من على النار.

3-قومى بغسل الترمس مرتان أو ثلاث مرات حتى يبرد تمامًا.

4-احضرى وعاء يحتوى على مياه نظيفة، واتركى الترمس منقوع فيه لمدة 7 ساعات.

5-بعدها قومى بغسل الترمس جيدًا، وضعيه فى الثلاجة و ضيفى له الملح عليه قليل من الماء.

6-عند تقديم الترمس قومى بوضع الكمون المطحون وعصير الليمون حتى تحصلين على مذاق مميز.

اقرأ أيضاًأفضل وجبة للسحور.. طريقة عمل شكشوكة البيض

طريقة عمل الحلبة المنبتة.. تسالي الأجداد في العيد

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الترمس الترمس الحلو الترمس المر طريقة عمل طريقة عمل الترمس عمل الترمس الحلو

إقرأ أيضاً:

بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم

تعتبر طريقة عمل البيكاتا بالمشروم من وصفات المطبخ الإيطالي، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تحضيرها باللحم او بالدجاج حسب رغبتك.

بخطوات سهلة ومضمونة.. طريقة تحضير خل التفاحملين طبيعي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول حبة من الكيوي يوميا ؟

وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وهي من الأكلات الإيطالية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم طريقة عمل البيكاتا بالمشروم

مقادير طريقة عمل البيكاتا بالمشروم:

500 جرام من شرائح اللحم (يفضل شرائح رقيقة من فيليه العجل).

كوب من المشروم الطازج (مقطع إلى شرائح).

2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

1 كوب من كريمة الطهي.

نصف كوب من مرق اللحم.

1 ملعقة صغيرة من الدقيق.

2 فص ثوم مفروم.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (اختياري).

طريقة عمل البيكاتا بالمشروم:

ـ لتحضير اللحم: تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.

ـ سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة.

ـ اقلي شرائح اللحم لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تنضج جزئياً، ثم أخرجيها من المقلاة واتركيها جانباً.

ـ لتحضير الصوص: في نفس المقلاة، أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة.

ـ أضيفي شرائح المشروم وقلبي حتى يذبل المشروم قليلاً.

ـ إعداد الصوص الكريمي: أضيفي الدقيق إلى المشروم وقلبي لمدة دقيقة.

ـ أضيفي مرق اللحم وقلبي حتى يمتزج جيداً.

ـ أضيفي كريمة الطهي مع التحريك المستمر، ثم أضيفي جوزة الطيب (اختياري).

ـ أعيدي شرائح اللحم إلى المقلاة واغمريها بالصوص.

ـ اتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم تماماً ويمتص النكهات.

ـ قدمي البيكاتا بالمشروم ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس المهروسة وسلطة جانبية.

مقالات مشابهة

  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل السجق الاسكندراني
  • طريقة عمل بوش دو نويل
  • طريقة عمل خبز البانيتوني
  • طريقة تحضير البيتزا سهلة في 5 دقائق بدون خميرة
  • مش هتشتريها تاني.. طريقة عمل الدونات المقلية كالمحلات
  • بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
  • من الحلويات الشهية.. طريقة عمل أم علي بدون قشطة
  • طريقة سهلة لعمل الكشري في حلة واحدة
  • بالدجاج أو اللحم.. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم
  • طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة