تستعد ربات المنزل لتحضير تسالي العيد لذلك نقدم لكي اليوم عمل طريقة الترمس الحلو في أسرع وقت.
المقادير:
ماء
كمون
ملح
طريقة عمل الترمس السريع:
1-احضرى وعاء كبير من الماء وضعى فيه الترمس وانقعيه لمدة 18 ساعة.
2-قومى بتبديل المياه المنقوع فيها الترمس، ثم ضعى مياه جديدة وضعيه على النار لمدة جيدًا وبعدما يصل لمرحلة الغليان، نتركه 5 دقائق ثم ننزعه من على النار.
3-قومى بغسل الترمس مرتان أو ثلاث مرات حتى يبرد تمامًا.
4-احضرى وعاء يحتوى على مياه نظيفة، واتركى الترمس منقوع فيه لمدة 7 ساعات.
5-بعدها قومى بغسل الترمس جيدًا، وضعيه فى الثلاجة و ضيفى له الملح عليه قليل من الماء.
6-عند تقديم الترمس قومى بوضع الكمون المطحون وعصير الليمون حتى تحصلين على مذاق مميز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الترمس الحلو الترمس طريقة عمل الترمس الحلو طريقة عمل الترمس
إقرأ أيضاً:
أطعمة يُنصح بنقعها في الماء قبل تناولها لتعزيز فوائدها الصحية
متابعات ـ يمانيون
يجهل الكثيرون أن بعض الأطعمة تحتاج إلى نقع في الماء قبل استهلاكها لتحقيق أقصى فائدة غذائية منها، ولتسهيل عملية الهضم وتخفيف آثارها الجانبية على المعدة. إليكِ أبرز الأطعمة التي يُنصح بنقعها في الماء وفقًا لما أورده موقع Times of India:
الزبيب: تنظيف للجسم وتعزيز للهضم
نقع الزبيب في الماء طوال الليل يجعله أكثر فائدة للصحة، إذ يزيد من تركيز مضادات الأكسدة فيه، ويسهل على الجسم هضم سكرياته. كما يساعد الزبيب المنقوع على تنقية الجسم من السموم، ودعم وظائف الكبد، مما يجعله خيارًا ممتازًا لبدء اليوم.
اللوز: غذاء للدماغ والبشرة
تحتوي قشرة اللوز الخارجية على مادة “التانين” التي تعيق امتصاص العناصر الغذائية. لذلك يُنصح بنقعه طوال الليل لتقشيره بسهولة وتناوله في الصباح. ويُعرف اللوز المنقوع بدوره في تحسين وظائف الدماغ، تعزيز الهضم، والمساهمة في نضارة البشرة وصحتها.
بذور الشيا: أحماض أوميغا 3 وسهولة الهضم
تناول بذور الشيا جافة قد يسبب الاختناق أو عسر الهضم. بينما يساعد نقعها في الماء على ترطيب الجسم وتحسين هضمها، كما يعزز امتصاص العناصر الغذائية الهامة فيها مثل أحماض أوميغا 3 المفيدة للقلب والمخ.
البقوليات: وداعًا للغازات وسوء الهضم
نقع البقوليات مثل العدس والحمص والفاصولياء في الماء يُزيل منها حمض الفيتيك وبعض المثبطات الأنزيمية التي تقلل من امتصاص المعادن. كما يساهم هذا النقع في تقليل وقت الطهي، ويخفف من الانتفاخات والغازات التي يعاني منها البعض عند تناول البقوليات.
الحلبة: قوة تنظيمية للجسم
يُفضل نقع بذور الحلبة مع قليل من القرفة وعصير الليمون طوال الليل، حيث يسهم ذلك في تسهيل عملية الهضم. كما أن الحلبة المنقوعة تساعد على محاربة الالتهابات، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وهي مفيدة لمرضى السكري وللنساء في حالات الاضطرابات الهرمونية.
نقع بعض الأطعمة في الماء ليس مجرد عادة تقليدية، بل هو إجراء صحي يضمن الاستفادة القصوى من عناصرها الغذائية، ويقلل من مشاكل الهضم والامتصاص. لذلك، قبل تناول هذه الأطعمة، فكري في نقعها أولاً لتحصلي على فوائدها الكاملة بطريقة طبيعية وآمنة.
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية