لتجنب زيادة الوزن في العيد.. نظام غذائي للحفاظ على صحتك
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
دراسة جديدة أعلن عنها المركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، حول الأغذية التي يفضل تناولها خلال فترة إجازة العيد تجنباً لزيادة الوزن، نتيجة الحصول على كميات كبيرة من الأطعمة خلال الإجازة.
وأعدت الدراسة الدكتورة ضحى عبده محمد، أستاذ الكيمياء الحيوية والتغذية بالمركز، حول نصائح للتغذية السليمة والحفاظ على الوزن في عيد الفطر.
- استقبال الطعام ابتداء من صباح يوم العيد لتجنب إرباك الجهاز الهضمي.
- تناول وجبة إفطار خفيفة، على سبيل المثال أي نوع من الجبن وخضروات طازجة معً نصف رغيف خبز أسمر.
- يعتبر البسكويت بأنواعه مصاحب لارتفاع السكر والدهون بالدم.
- الإفراط في تناول الحلويات والوجبات الدسمة أيام العيد يؤدي إلى إرباك الجهاز الهضمي وحدوث تلبكات معوية.ً
- الحرص في يوم العيد على توزيع الوجبات، وأن تكون صغيرة حتى لا نرهق الجهاز الهضمي.
- يجب تناول الخضروات والفواكه الطازجة لما تحتويه من ألياف غذائية مهمة وكذلك محتواها من الفيتامينات والأملاح المعدنية، ويجب تناول كمية كافية من المياه من 2 إلى 3 لترات خلال اليوم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: عيد الفطر عيد الفطر المبارك الصحة صحة الانسان
إقرأ أيضاً:
نظام غذائي شائع يعوق نمو الشعر.. تعرف على التفاصيل
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت دراسة طبية حديثة قام بإجرائها فريق من الباحثين فى جامعة ويستليك في بالصين عن حقيقة نظام غذائي شائع يعوق نمو الشعر رغم فوائده الصحية، وفقا لما نشرته مجلة Cell Press الطبية .
يشيد الباحثون الصيام المتقطع باعتباره يعد أحد أفضل النظم الغذائية للجسم، حيث يساعد على إنقاص الوزن وخفض الالتهابات ونسبة السكر في الدم ولكن لا نريد تخويف الناس من ممارسة الصيام المتقطع لأنه مرتبط بالعديد من التأثيرات المفيدة ومن المهم فقط أن ندرك أنه قد يكون له بعض التأثيرات غير المقصودة، ولهذا يجب الحفاظ على بعض الإرشادات الهامة للاستفادة والحفاظ على صحة جيدة حيث يمكن للصيام أن يؤثر على صحة الشعر وإعاقة نموه وفقا للعديد من النتائج البحثية والتى تشير إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يحسن وظيفة الخلايا الجذعية في الدم والأنسجة المعوية والعضلية وقدرتها على التجدد.
اتبع فريق البحث جدول وجبات يومي يسمح فقط بثماني ساعات من الوصول إلى الطعام مع 16 ساعة من الصيام أو خطة تغذية على مدار الساعة لمعرفة تاثير الصيام على خلايا الجلد والشعر
وتلاحظ عدم نمو الشعر لدى الفئران في برنامج الصيام المتقطع إلا جزئيا بعد 96 يوما بينما أعادت الفئران التي حصلت على وصول غير محدود إلى الطعام نمو معظم شعرها بعد 30 يوما وهو الاكتشاف الذي فاجأ الباحثين .
وحدد الفريق أن الصيام يقضي بشكل انتقائي على الخلايا الجذعية لبصيلات الشعر المنشطة (HFSCs) التي تعتمد عليها عملية نمو الشعر.
وأن الصيام المتقطع يجبر الجسم على استخدام الدهون المخزنة كمصدر أساسي للطاقة بدلا من السكر المتاح بسهولة من الطعام وتطلق دهون الجسم الأحماض الدهنية الحرة التي تدخل الخلايا الجذعية لبصيلات الشعر المنشطة مؤخرا ما يتسبب في تلف وحتى موت الخلايا.
وأظهرت التجارب ان استخدام فيتامين E وهو مضاد للأكسدة موجود في منتجات نمو الشعر مرتين في اليوم على الجلد الخلفي للفئران و قد يساعد على تقليل التأثيرات الضارة للصيام المتقطع على خلايا بصيلات الشعر.
وحاول الباحثون تأكيد نتائجهم من خلال تجربة سريرية صغيرة شملت 49 شابا بالغا يتمتعون بصحة جيدة ولاحظوا أن الذين صاموا لمدة 18 ساعة يوميا لمدة 10 أيام وهي نسخة متطرفة من النظام الغذائي وأظهروا نسبة تباطؤ في معدل نمو الشعر تقدر بـ18% مقارنة بغير الصائمين.
كيفية التعامل مع عظام الميت في القبر عند دفن آخر .. دار الإفتاء تجيب