حيل سهلة لإنضاج اللحم سريعاً ومن دون حلة ضغط.. خلال نصف الوقت

لحم مسلوق (مواقع)

يمكنك سيدتي العزيزة طهي اللحم بسرعة وبسهولة باستخدام طرق بديلة، سنعرفك عليها من خلال السطور التالية.

 

اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الأحد 7 ابريل 2024.. مفاجآت مالية سارة 6 أبريل، 2024 كريم بنزيما يحسم مستقبله مع نادي الاتحاد السعودي.. موعد الرحيل 6 أبريل، 2024تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة:

قومي بتقطيع اللحم إلى مكعبات أو شرائح صغيرة.

كلما كانت القطع أصغر، نضج اللحم أسرع.

 

التتبيل:

يجب أن تستخدمي مكونات حمضية مثل عصير الليمون أو الخل في تتبيلة اللحم.

تساعد الحموضة على تليين اللحم وتسريع عملية النضج.

 

الطهي على نار عالية:

سخني قدرًا عميقًا على نار عالية.

ثم أضيفي اللحم إلى القدر وقلبّه حتى يتغير لونه.

خفّفي النار واترك اللحم ينضج على نار هادئة.

 

استخدام أدوات الطهي المخصصة:

بالإمكان استخدام قدر سريع الطهي أو قدر بخاري لتسريع عملية النضج.

تأكدي من اتباع التعليمات الخاصة بكل أداة.

 

بعض الحيل لتسريع نضج اللحم:

نوى التمر: أضيفي 4-5 نوى تمر إلى القدر مع اللحم.

الملح: قومي برش بعض الملح على اللحم قبل طهيه.

الزنجبيل: أضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور إلى القدر مع اللحم.

البابايا: استخدمي عصير البابايا في تتبيلة اللحم.

 

تنبيه:

تختلف مدة طهي اللحم حسب نوعه وقطعه.

تأكدي من طهي اللحم حتى ينضج تمامًا قبل تناوله.

المصدر: مساحة نت