الفراخ المشوية بتتبيلة الحاتي السرية والمميزة.. «نفس الطعم والريحة»
تاريخ النشر: 7th, April 2024 GMT
تعد الفراخ المشوية بتتبيلة الحاتي من الوجبات التي تلقى رواجا وإقبالا من قبل الجمهور، بسبب طعمها المميز المختلف عن تلك التي جرى تحضيرها في المنزل، لذا يمكن الحصول على نفس النتيجة بمقادير بسيطة.
وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، على شاشة cbc sofra، طريقة بسيطة لتحضير الفراخ المشوية بتتبيلة الحاتي.
يمكن إعداد وصفة الفراخ المشوية بتتبيلة الحاتي في خطوات بسيطة، بإحضار وعاء ووضع كمية بسيطة من الزيت فيه، ومياه البصل المبشور وكمية من عصير الليمون، وملعقة كبيرة أو ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم، لإعطاء لون مميز للفراخ المشوية، وإضافة الزبادي والملح والفلفل والكمون، وتقليب التتبيلة جيدًا، حتى تصبح خليطًا ناعمًا.
تتبل الدجاجة بالخليط السابق، ويمكن تركها من ساعتين حتى 6 ساعات، والأفضل ليلة كاملة، حتى تتشرب أنسجة الفراخ من التتبيلة، وتصبح أنسجتها طرية جدًا، وبالتالي لا تأخذ وقتًا طويلًا في التسوية.
يمكن تسوية الفراخ المشوية بأكثر من طريقة، سواء في صينية بالفرن، أو على الشواية أو الجريل، وتقدم على طبق به بقدونس مفروم، مع أرز بسمتي أصفر، وخبز بلدي وصوص طحينة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفراخ المشوية مشويات فراخ مشوية
إقرأ أيضاً:
لإنبات الشعر ومليء الفراغات في الرأس.. 3 وصفات طبيعية وناجحة
يعاني البعض من تساقط الشعر، دون معرفة الأسباب، ويمكن للأمر أن يكون مرضى أو أن يكون موسمي، ولكن هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في نمو الشعر ومنع تساقطه.
وصفات طبيعية لإنبات الشعر وملء الفراغات في الرأسوبتطبيق هذه الوصفات بانتظام، يمكن أن تلاحظي فرق في كثافة الشعر، وخاصة في المناطق الفارغة، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي.
وإذا كنتِ تعانين من فراغات في الشعر وترغبين في تحفيز نموه بشكل طبيعي، فإليكم 3 وصفات فعّالة وسهلة التحضير:
وصفة زيت الخروع والثوم
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من زيت الخروع
3 فصوص ثوم مهروس
الطريقة:
ـ اخلطي زيت الخروع مع الثوم المهروس في وعاء صغير.
ـ سخني الخليط قليلًا (دافئ وليس ساخن).
ـ ضعي المزيج على فروة الرأس، مع التركيز على المناطق الفارغة.
ـ دلكي بلطف لمدة 10 دقائق لتنشيط الدورة الدموية.
ـ اتركيه لمدة ساعتين، ثم اغسلي شعركِ جيدًا بالشامبو للتخلص من رائحة الثوم، ومرتين في الأسبوع.
الفوائد:
زيت الخروع يعزز نمو الشعر ويزيد كثافته بفضل الأحماض الدهنية.
الثوم يحتوي على الكبريت، الذي يغذي البصيلات ويقوي الشعر من الجذور.
وصفة عصير البصل مع زيت الزيتون
المكونات:
2 ملعقة كبيرة من عصير البصل
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة:
ـ استخرجي عصير البصل من خلال عصره أو خلطه في الخلاط ثم تصفيته.
ـ أضيفي زيت الزيتون إلى عصير البصل وقلبي جيدًا.
ـ وزعي الخليط على فروة الرأس، خاصة على الفراغات.
ـ اتركيه لمدة ساعة كاملة، ثم اغسلي شعركِ بالماء الفاتر والشامبو، ويتم تكراره مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.
الفوائد:
البصل غني بالكبريت ومضادات الأكسدة، مما يعزز نمو الشعر.
زيت الزيتون يغذي فروة الرأس ويرطبها، مما يقلل من تساقط الشعر.
وصفة جل الصبار (الألوفيرا) مع زيت جوز الهند
المكونات:
3 ملاعق كبيرة من جل الصبار الطبيعي
2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
الطريقة:
ـ اخلطي جل الصبار مع زيت جوز الهند في وعاء حتى تحصلي على قوام كريمي.
ـ وزعي الخليط على فروة الرأس وجذور الشعر، مع التدليك لمدة 5-10 دقائق.
ـ اتركيه على شعركِ لمدة ساعتين، ثم اغسليه بالشامبو، ويكرر من 2-3 مرات في الأسبوع.
الفوائد:
جل الصبار يرطب فروة الرأس ويحفز نمو الشعر بفضل الفيتامينات (A، C، E).
زيت جوز الهند يعزز تغذية الشعر، ويمنع تقصف الأطراف، ويرطب الفروة.
نصائح إضافية لنتائج أفضل
ـ التدليك اليومي لفروة الرأس: يساعد في تنشيط الدورة الدموية وتعزيز نمو الشعر.
ـ تجنب المنتجات الكيميائية: قللي من استخدام المواد الكيميائية الضارة على شعركِ.
ـ التغذية الصحية: تناولي أطعمة غنية بالفيتامينات (مثل فيتامين E، B7) والبروتين.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26