مرور مفاجئ|وكيل صحة مطروح يحيل المتغيبين للتحقيق بالمعمل المشترك ومعمل الرصد البيئي
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
أحال الدكتور مبروك سالم وكيل وزارة الصحة بمطروح اليوم السبت خلال مرور مفاجئ عددًا من العاملين المتغيبين بالمعمل الإقليمي المشترك ومعمل الرصد البيئي بمطروح.
جاء ذلك خلال جولة مفاجئة لوكيل وزارة الصحة بمطروح لمتابعة انتظام سير العمل، ومراجعة الانضباط الإداري للعاملين.
حيث تفقد الأقسام المختلفة بالمعمل للتأكد من تسليم وتسلم عينات الأغذية والمياه من مراقبي الأغذية وصحة البيئة، ومتابعة خطوات فحص العينات، والتأكد من توفير الاحتياجات اللازمة للأجهزة المعملية والمستلزمات والكيماويات اللازمة لإجراء كافة الفحوصات المعملية، والتحاليل الخاصة بالفيروسات الدورية لمرضي الغسيل الكلوي، وتحاليل المياه، والأغذية، وذلك بعد افتتاح معمل البكتريولوجي أغذية خلال الفترة الماضية.
وخلال المرور تلاحظ تغيب عدد من الفريق الطبي دون سند قانوني ووجه سيادته بإحالتهم إلى الإدارة القانونية بديوان المديرية واتخاذ إجراءات مشددة حال التكرار.
ووجه للسيدة هيام منشاوي مدير إدارة المعامل بالمديرية بالمتابعة المستمرة على المعمل الإقليمي المشترك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مطروح محافظة مطروح اخبار المحافظات صحة مطروح
إقرأ أيضاً:
معمل تكنولوجيا الأغذية بأسيوط ينظم ندوة عن "الألبان المتخمرة"
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
نظم المعهد ندوة بعنوان " الألبان المتخمرة بين الفوائد والاستخدامات خلال شهر رمضان ".
وأشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد أن الألبان المتخمرة تعد من أقدم المنتجات اللبنية المعروفة لدى الإنسان حيث تمثل مصدر مناسب لإمداد الجسم بالكائنات الدقيقة ذات الفوائد الصحية (البكتريا النافعة) التي تعمل بدورها في المحافظة على التركيب الميكروبي للأمعاء وتدعيم المفيد من هذه الكائنات لصحة الإنسان.
وأكد أن تناول الألبان المتخمرة يؤدى الى العديد من الفوائد الصحية والتي تعود بشكل أساسي لارتفاع محتوى الألياف المتخمرة من البروتين والكالسيوم، فضلًا عن احتوائها على نسبة عالية من البر وبيوتيك.
وأوضح أن من أهم هذه الفوائد تقوية جهاز المناعة، حيث يساعد البر وبيوتيك المتواجد في الألبان المتخمرة على تقليل الالتهابات ودعم صحة الجهاز المناعي. كما ان تناول الألبان المتخمرة تؤدى الى حماية الجسم من أمراض القلب لاحتوائها على فيتامينات B، بما في ذلك فيتامين B12 وفيتامين B2،
ومن جانبه أكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد والتدريب أن الندوة تهدف إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لفهم وتقنيات تصنيع الألبان المتخمرة، من خلال التعرف على أساليب التخمير المختلفة، وتحليل مكونات الألبان، بالإضافة إلى فهم تأثيرات التخمير على الطعم والخصائص الغذائية للمنتجات. بالإضافة الى التعرف على القيمة الغذائية والصحية للألبان المتخمرة وخاصة خلال شهر رمضان الفضيل ومن أهم الفوائد الصحية للإلبان المتخمرة تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال التخفيف من الغازات وانتفاخ البطن والتقليل من أعراض متلازمة القولون العصبي وعلاج الإسهال وخاصة الإسهال المزمن أو الإسهال الناجم عن تناول المضادات الحيوية علاوة على تحسين هضم سكر اللاكتوز، كما أن تناول الألبان المتخمرة على السحور يعزز من الشعور بالشبع خلال فترة الصيام، لأنها تعد مصدر غنى بالبروتينات التي تساهم في تنظيم الشهية وزيادة الشعور بالشبع بالإضافة الى دعم صحة العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام لارتفاع محتواها من الكالسيوم.
وأشارت الدكتورة منال محمد خضر أن تناول الألبان المتخمرة يساهم في خفض ضغط الدم، لاحتوائها على العديد من أنواع المعادن التي تساعد على تنظيم ضغط الدم والتمثيل الغذائي، مثل: الفوسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم. لذلك تعد الالبان المتخمرة إحدى الخيارات التي ينصح بتناولها خلال شهر رمضان المبارك لما تقدمه من فوائد صحية، وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية، والحفاظ على رطوبته. ويمكن للفرد تناولها مباشرة في شهر رمضان أو من خلال إضافتها إلى مختلف الأطباق والسلطات.
الجيش الإسرائيلي يُصدر أوامر إخلاء لعدة أحياء في غزة