مكمّل غذائي هام لتعزيز النشاط ومقاومة التعب
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
يعد الشعور بالتعب والخمول مشكلة شائعة لدى الكثيرين منا، وقد يرجع السبب في بعض الحالات إلى الأرق أو عدم اتباع نظام غذائي صحيح.
ويمكن أن يؤثر الطقس على طاقتنا الجسدية، وكذلك مقدار التمارين الرياضية التي نمارسها يوميا.
ولكن إذا كنت تشعر بالتعب باستمرار، فقد يدل ذلك على نقص معادن معنية في الجسم، أهمها الحديد، وفقا لخبراء الصحة.
ويعرف الحديد بأنه معدن حيوي ضروري لنمو وتطور الجسم. وتتمثل مهمته الرئيسية في المساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
ويؤدي نقص الحديد إلى المعاناة من فقر الدم، وهي حالة يمكن أن تؤدي إلى التعب ونقص الطاقة.
وتشمل الأعراض الأخرى للحالة: ضيق التنفس وخفقان القلب وشحوب الجلد أكثر من المعتاد والصداع.
وفي حين يمكن الحصول على الحديد الذي نحتاجه من نظامنا الغذائي، إلا أن هناك طريقة أسرع وأبسط لتعزيز مستويات الحديد ومنع الأعراض، وفقا للخبراء.
إقرأ المزيد تحديد علاقة خطيرة بين نظافة الأسنان وسرطان قاتلوتعتبر مكملات الحديد اليومية إحدى أهم الطرق لعلاج نقص الحديد، كما قد تحتوي الأقراص على فيتامين C أيضا، ما يساعد في تقليل التعب والإرهاق.
ويدعم فيتامين C امتصاص الحديد ووظيفة الجهاز المناعي.
وغالبا ما تكون الأقراص مُصممة لدعم التكوين الطبيعي لخلايا الدم الحمراء والهيموغلوبين ووظيفة الجهاز المناعي.
وفيما يلي مجموعة من الأطعمة المدعمة بالحديد:
- اللحم الأحمر.
- الفاصوليا، مثل الفاصوليا الحمراء والحمص.
- المكسرات.
- الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف.
- دقيق فول الصويا.
المصدر: إكسبريس
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة الطب بحوث فيتامينات مواد غذائية
إقرأ أيضاً:
لو مش بتحبها.. طريقة جديدة وشهية لعمل الفاصوليا البيضاء
تعتبر طريقة عمل الفاصوليا البيضاء من الوصفات الشهيرة بين وصفات المطبخ العربي، ولكن إن كنتي ترتدين تحضيرها بوصفة جديدة وبطعم مميز، فعليكم بتجربة هذه الوصفة.
بديل الصبغات الكيميائية.. مكونات طبيعية وآمنة لتغير لون الشعر في المنزلقبل شهر رمضان.. حيل بسيطة لتخزين البطاطس لفترات طويلةقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بوصفة غير تقليدية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص لذا جربوا هذه الطريقة الشهية التي تجمع بين النكهة الغنية والتوابل اللذيذة.
طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاءمقادير طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء :
2 كوب فاصوليا بيضاء منقوعة لمدة 8 ساعات على الأقل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمنة
1 بصلة مفرومة ناعم
3 فصوص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مبشورة أو مفرومة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 كوب مرق (دجاج أو لحم) أو ماء
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة سكر (اختياري لتوازن الحموضة)
1/2 كوب كرات أو كرفس مفروم (لنكهة مميزة)
قطع لحم أو سجق (اختياري لإضافة نكهة غنية)
طريقة جديدة لعمل الفاصوليا البيضاء :
ـ لسلق الفاصوليا: اغسلي الفاصوليا المنقوعة وصفيها، ثم اسلقيها في ماء مغلي حتى تصبح نصف ناضجة، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
ـ لتحضير الصلصة: سخني الزيت في قدر، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
ـ أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى تفوح رائحته.
ـ ضعي الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم وقلبي جيدًا حتى تتسبك الصلصة.
ـ أضيفي الكمون، البابريكا، الكزبرة، الملح، الفلفل، والسكر، وقلبي لمدة دقيقتين.
ـ أضيفي الفاصوليا إلى الصلصة، ثم اسكبي المرق أو الماء، واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تمامًا ويتجانس الطعم.
ـ أضيفي الكرات أو الكرفس في آخر 10 دقائق من الطهي لإضافة نكهة رائعة.
ـ قدميها ساخنة مع أرز أبيض بالشعرية أو خبز بلدي، ويمكنكِ تزيينها بالكزبرة الطازجة.
ـ لإضافة نكهة أقوى: يمكنكِ تحمير ملعقة صغيرة من الثوم المفروم مع كزبرة جافة في قليل من الزيت ثم إضافتها للفاصوليا قبل التقديم.
ـ اهرسي جزءًا صغيرًا من الفاصوليا وأضيفيه إلى الصلصة لزيادة القوام الكثيف.
ـ جربي إضافة قطع السجق المشوي أو مكعبات اللحم المطهو مسبقًا للحصول على طبق غني بالنكهة.