"بطعم لذيذ وشهى" طريقة عمل المعمول بتكاليف على إيدك
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
المعمول من الحلويات المميزة والشهرة في الدول العربية، ويمكن تقديم المعمول بالكثير من الحشوات المختلفة التي يفضلها الكبار والصغار، ونقدم لك أشهر وأسهل الوصفات لتقديم المعمول لأسرتك في المنزل بالخطوات.
" طريقة عمل المعمول كيفية عمل المعمول بسهولة وخطوات بسيطة
يعتبر المعمول واحد من أشهر الحلويات المرتبطة بعيد الفطر، وتميزت المائدة العربية عمومًا، واللبنانية، والسورية، والسعودية، بطبق المعمول خصوصًا، فما هي طريقة عمل المعمول في البيت بأسهل الطرق.
كيلو دقيق 2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.1 كوب سكر بودرة.بيضتان.1 كوب زيت نباتي.1 كوب حليب بودرة (المجفف).نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.رشة فانيلا.
مقادير حشوه المعمول
معجون التمر أو العجوة 4 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت نصف ملعقة صغيرة قرفة" طريقة عمل المعمول طريقة تحضير المعمول فى البيت بسهولةاحضري وعاء عميق ضعي الزبدة ثم السكر البودرة ثم يخفق حتى يتحول القوام إلى ناعم لونه فاتح مثل الكريمة.
يضاف كوب الزيت وكوب الحليب المجفف واستمري في الخفق حتى يتجانس ويكون هش.
تضاف البيضتان والفانيلا ثم يخفق أيضًا سوف يصير القوام هش للغاية.
ينخل الدقيق في وعاء كبير بشكل كافي، ثم يضاف المزيج إلى الدقيق ويقلب بملعقة من تحت لفوق حتى تلم العجينة.
حين تتجانس تعجن قليلا حتى تكون ناعمة ثم تترك ترتاح ربع ساعة.
نحضر العجوة ونضيف عليها الزبدة أو الزيت والقرفة وتخلط، ثم تعمل كرات صغيرة.
احضري قوالب المعمول ثم خذي قطعة من العجينة ضعي داخلها كرة التمر ثم اغلقي.
ثم تشكل في القلب وترص في صينية بها ورق زبدة.
يخبز المعمول في فرن درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة حسب سخونة كل فرن أو حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل.
يمكن تشغيل الشواية لكي يحمر الوجه يترك يبرد تمامًا." طريقة عمل المعمول نصائح لتحضير المعمول بالتمر
1-استخدمي سميدًا ناعمًا للحصول على معمول هش وطري.
2-لا تبالغي في إضافة الماء حتى لا تصبح العجينة طرية جدًا.
3-يمكنك إضافة جوز الهند أو الفستق الحلبي أو اللوز إلى الحشوة حسب الرغبة.
4-يمكنك تزيين المعمول بالتمر بالسكر البودرة أو القرفة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل المعمول
إقرأ أيضاً:
أذكار المساء.. عبادة صغيرة بأثر عظيم في حياتك اليومية
أذكار المساء..عبادة صغيرة بأثر عظيم في حياتك اليومية..أهمية أذكار المساء وفضل المواظبة عليها فضل أذكار المساء على حياة المسلم.
إقرأ أيضًا..هل يجوز قراءة سورة الكهف بعد المغرب يوم الجمعة؟
تعرف على أثر أذكار المساء على حياة المسلم في الشريعة الإسلاميةأذكار المساء من العبادات اليومية المهمة التي أوصى بها النبي محمد -صلى الله عليه وسلم-، لما فيها من تقوية الصلة بالله تعالى، وتحصين النفس من الشرور والآفات.
الذكر عبادة عظيمة لها فوائد دينية ودنيوية، وقد وردت العديد من النصوص النبوية التي تحث على ترديد أذكار الصباح والمساء، لما تمنحه للمسلم من طمأنينة وسكينة، بالإضافة إلى مضاعفة الأجر والحسنات.
فضل أذكار المساء على حياة المسلم
المحافظة على أذكار المساء تحقق العديد من الفوائد، منها:
1. تحصين النفس: تقي المسلم من وساوس الشيطان وشرور المخلوقات.
2. الطمأنينة والسكينة: تمنح القلب راحة وهدوءًا.
3. زيادة الحسنات: تزيد من قرب العبد إلى الله تعالى.
4. محو السيئات: تكون سببًا في مغفرة الذنوب.
5. الحماية من الشرور: سواء كانت من الإنس أو الجن.
أذكار المساء متى تُقال أذكار المساء؟اختلف العلماء في تحديد وقت أذكار المساء.
البعض يرى أن وقتها يبدأ بعد صلاة العصر وينتهي مع غروب الشمس، بينما يرى آخرون أنها تمتد إلى ثلث الليل. ورغم الاختلاف، يُستحب للمسلم أن يحرص على ترديد الأذكار في وقتها المختار بين العصر والمغرب لضمان نيل الأجر كاملًا.
إليك أذكار المساء الأساسية رددها دائمًا
1. آية الكرسي: تُقرأ مرة واحدة، وهي من أعظم الآيات في القرآن، تُحصن قارئها من الشيطان حتى الصباح.
2. آخر آيتين من سورة البقرة: "آمَنَ الرَّسُولُ..."، تُقرأ مرة واحدة، وتكفي من كل سوء.
3. سور الإخلاص، الفلق، والناس: تُقرأ كل واحدة ثلاث مرات للحماية من الشرور والحسد.
4. الأدعية: مثل "اللّهُمَّ أَنْتَ رَبِّي لا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ..." و"رَضِيتُ بِاللَّهِ رَبًّا..." وغيرها من الأذكار التي وردت عن النبي.
تعرف على فوائد المواظبة على أذكار المساء•أذكار المساء تزيد من البركة في الصحة والرزق.
•كما ترفع مكانة المسلم عند الله وتجعله من الذاكرين.
•و تحفظه من شر الإنس والجن.
•كما تُعد سببًا في دخول الجنة.
الحرص على قراءة أذكار المساء كاملة دون استعجال يضاعف الأجر ويحفظ المسلم من شرور الدنيا والآخرة.
من فاتته الأذكار في وقتها المختار، فلا حرج أن يرددها لاحقًا، إذ إن الذكر عبادة مستحبة في كل وقت.
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي