"زى المحلات بالظبط "طريقة عمل المنين بالملبن فى 10 دقايق
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
المنين من أنواع انواع المخبوزات الشهية واللذيذة التي من الممكن أن تقدم إلى الأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، فهو من الحلويات التي يمكن إعدادها بسرعة كبيرة، فهو من أشهي وألذ الحلويات، في كثير من الأطفال يعشقون تناوله، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات السعيدة، ويمكنك إعداده بالمنزل بطرق سهلة وبسيطة.
" المنين بالملبن زى المحلات طريقة عمل المنين بالملبن بطعم حكاية مثل الجاهز
توفر بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها طريق عمل المنين بالملبن الشهى وهو من أحلي وأطعم أنواع الحلويات المشهورة في مصر، فهو من الحلويات التي يمكن إعدادها بسرعة كبيرة، ويمكن أن يقدم في الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب، لأنه يعتبر فطار مغذي للأطفال، لذلك تعلمي كيفية تحضيره الصحيحة ونقدم إليكم طريقة عمل المنين بالملبن بسهولة.
كيلو من الدقيق.كوب ونصف من السمنة علي الزيت.ملعقتين كبار من السكر.ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.رشه ملح.كوب من الحليب الدافئ.كوب من الماء الدافئ.ملبن مقطع.ثلاث ملاعق من السمسم." المنين بالملبن طريقة التحضير المنين بالملبن بسهولة فى بيتك بتكاليف إقتصادية
_نقوم إحضار وعاء ونضع فيه الدقيق ونضع علي الدقيق رشه من الملح، ثم نقوم بوضع الخميرة والسكر عليهم ونقلب المكونات جيدًا مع بعض.
_ثم نقوم بإضافة السمنة والزيت، ونستمر في التقليب الجيد، حتي تختفي المادة الدهنية خالص، ثم نقوم بوضع كوب الحليب الدافئ، ونبدأ في العجن جيدًا، نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتي تصبح العجينة متماسكة وطرية.
"_يتم تغطية العجينة وتترك جانبًا حتي تخمر لمدة ساعة في مكان دافئ، نقوم بفرد العجينة إلي مستطيل باستخدام النشابة، نبدأ بحشو الملبن ونلف العجينة ونقطع باستخدام السكين، إلي مكعبات صغيرة، نأخذ مكعب ونلمسه للمياه وبعد كده في السمسم.
_ ثم نقوم بإحضار صينية مدهون بقليل من السمنة ونرص فيها المكعبات.
_ثم نتركهم في مكان دافئ حتي يخمر، نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية ونضعهم فيها حتي تصبح ناضجة تمامًا.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزل
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزل، تعتبر أم على من أشهر الحلويات لدى المصريين فهي سريعة التحضير، وذات مذاق محبب لدى الكثير وتعتبر من أجود الأصناف التي يمكن لربة المنزل إعدادها فى المنزل.
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزلكما تعتبر "أم علي" من الحلويات الشرقية الأصيلة يعشقها الجميع، وتتميز بطعمها الكريمي ومكوناتها المتواجدة فى كل منزل وبطريقة سهلة التحضير، للشيف ناني حفظي.
المكونات لعمل أم علي فى المنزل1 عبوة جلاش أو 5 قطع كرواسون أو بقايا باتيه
2 كوب حليب½ كوب كريمة سائلة (اختياري)
½ كوب سكر
½ كوب مكسرات مشكلة (لوز، فستق، جوز هند، زبيب)
½ ملعقة صغيرة قرفة (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا
طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزلتحضير المكونات لعمل أم على فى المنزل
سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
قطعي الجلاش أو الكرواسون إلى قطع صغيرة وضعيها في صينية الفرن.
تحضير خليط الحليبسخني الحليب مع السكر والفانيليا في وعاء على النار،حتى يذوب السكر تمامًا،و أضيفي الكريمة إذا كنتِ ترغبين في قوام أكثر غنىً.
التجميع والخبز لعمل أم على
ضيفي خليط الحليب الساخن فوق الجلاش أو الكرواسون حتى يتشرب جيدًا.
وزعي المكسرات على الوجه، ثم أضيفي الزبدة للحصول على نكهة مميزة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح السطح ذهبيًا ومقرمشًا.
تقديم أم على
تقدم ساخنة، كما يمكن إضافة ملعقة من القشطة أو الآيس كريم لإضفاء لمسة فاخرة، على طاجن أم على بحسب الرغبة.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي