"زى المحلات بالظبط "طريقة عمل المنين بالملبن فى 10 دقايق
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
المنين من أنواع انواع المخبوزات الشهية واللذيذة التي من الممكن أن تقدم إلى الأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، فهو من الحلويات التي يمكن إعدادها بسرعة كبيرة، فهو من أشهي وألذ الحلويات، في كثير من الأطفال يعشقون تناوله، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات السعيدة، ويمكنك إعداده بالمنزل بطرق سهلة وبسيطة.
" المنين بالملبن زى المحلات طريقة عمل المنين بالملبن بطعم حكاية مثل الجاهز
توفر بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها طريق عمل المنين بالملبن الشهى وهو من أحلي وأطعم أنواع الحلويات المشهورة في مصر، فهو من الحلويات التي يمكن إعدادها بسرعة كبيرة، ويمكن أن يقدم في الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب، لأنه يعتبر فطار مغذي للأطفال، لذلك تعلمي كيفية تحضيره الصحيحة ونقدم إليكم طريقة عمل المنين بالملبن بسهولة.
كيلو من الدقيق.كوب ونصف من السمنة علي الزيت.ملعقتين كبار من السكر.ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة.رشه ملح.كوب من الحليب الدافئ.كوب من الماء الدافئ.ملبن مقطع.ثلاث ملاعق من السمسم." المنين بالملبن طريقة التحضير المنين بالملبن بسهولة فى بيتك بتكاليف إقتصادية
_نقوم إحضار وعاء ونضع فيه الدقيق ونضع علي الدقيق رشه من الملح، ثم نقوم بوضع الخميرة والسكر عليهم ونقلب المكونات جيدًا مع بعض.
_ثم نقوم بإضافة السمنة والزيت، ونستمر في التقليب الجيد، حتي تختفي المادة الدهنية خالص، ثم نقوم بوضع كوب الحليب الدافئ، ونبدأ في العجن جيدًا، نقوم بإضافة الماء بالتدريج حتي تصبح العجينة متماسكة وطرية.
"_يتم تغطية العجينة وتترك جانبًا حتي تخمر لمدة ساعة في مكان دافئ، نقوم بفرد العجينة إلي مستطيل باستخدام النشابة، نبدأ بحشو الملبن ونلف العجينة ونقطع باستخدام السكين، إلي مكعبات صغيرة، نأخذ مكعب ونلمسه للمياه وبعد كده في السمسم.
_ ثم نقوم بإحضار صينية مدهون بقليل من السمنة ونرص فيها المكعبات.
_ثم نتركهم في مكان دافئ حتي يخمر، نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية ونضعهم فيها حتي تصبح ناضجة تمامًا.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل جوزية جوز الهند
لمحبي جوز الهند وصفة سهلة لتحضير حلوي من جوز الهند بنكهة كريمية مميزة
المقادير اللازمة
كيلو جوز هند خشن
عصير حبة ليمون
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
2 كوب سكر
كوب ونصف ماء
4 ملاعق كبيرة عسل ذرة
2 ملعقة كبيرة سمنة (اختياري)
طريقة العمل
نحمر جوز الهند في السمن حتى يصبح ذهبي اللون ونتركه جانبا
نضع السكر مع الماء في حلة ونضعهم على النار حتى يذوب السكر قليلا
ثم نضيف له عصير الليمون وعسل الجلوكوز ونترك الخليط على النار حتى يصبح كراميل ذهبي فاتح بدرجة حرارة 124
نختبر الكراميل بوضع القليل منه في ماء ليتجمد ويصبح متماسك
ثم نضع خليط الكراميل على جوز الهند بالتدريج ونقلب حتى يغلفه تمامًا
ثم نفرد الخليط في صينية مدهونة زيت ونقطعه بالسكين ونترك ليبرد تمامًا
ثم يقدم
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال