استقرار أسعار كرتونة البيض في الأسواق المصرية بعد قرارات الحكومة
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
استقرار ملحوظ في أسعار كرتونة البيض بالأسواق المصريةسجل سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك في مصر استقرارًا ملحوظًا، وذلك بالتزامن مع قرارات الحكومة الأخيرة بشأن ضبط الأسعار.
أسعار كرتونة البيض اليومالبيض الأبيض: متوسط سعر طبق البيض الأبيض يبلغ نحو 158.95 جنيه للمستهلك.البيض الأحمر: متوسط سعر طبق البيض الأحمر يبلغ نحو 161.
54 جنيه.البيض البلدي: سجل سعر كرتونة البيض البلدي اليوم للمستهلك نحو 168.74 جنيه. أسعار البيض والبط
في بورصة الدواجن، استقرت أسعار البيض بالنسبة للأبيض والأحمر، وتتراوح أسعار طبق البيض البلدي ما بين 160 إلى 161 جنيهًا، وسعر طبق البيض الأبيض ما بين 155 إلى 157 جنيهًا، وسعر طبق البيض الأحمر ما بين 155 إلى 159 جنيهًا في المزرعة.بالنسبة لأسعار البط، فقد شهدت تراجعًا، حيث يتراوح سعر البط الفرنساوي ما بين 9 إلى 10 جنيهًا، وسعر البط المسكوفي عمر 1 يوم يتراوح ما بين 37 إلى 38 جنيهًا.
تظهر هذه الأسعار استجابة السوق المصرية لتدابير الحكومة في ضبط الأسعار، وتعكس الاستقرار الملحوظ الذي يشهده قطاع البيض خلال هذه الفترة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البيض اسعار البيض سعر بيع البيض اسعار البيض في مصر اسعار بيع البيض اليوم تراجع أسعار البيض بيض سعر طبق البیض کرتونة البیض ما بین جنیه ا
إقرأ أيضاً:
كل ما تريد معرفته عن الثوم الصيني.. منتشر حاليًا في الأسواق قبل موسم البلدي
الثوم واحد من أهم الخضروات التي تدخل في عمل معظم الأكلات في المنزل، فهو من العناصر الأساسية في كل مطبخ، لكن للثوم موسم وبعده ينتهي وقت تخزينه، وقد لا تخزنه ربات المنزل بكميات كبيرة، ما يجعل الكثير من السيدات يلجأن إلى استخدام الثوم الصيني، ولا يعرفون خصائصه، لذا إليك كل ما تريد معرفته عن الثوم الصيني.
كل ما تريد معرفته عن الثوم الصينيالثوم الصيني منتشر حاليا في الأسواق قبل موسم الثوم البلدي الذي يبدأ فعليا في شهر مارس من كل سنة، وقد وصل سعره إلى حوالي 160 جنيها مصريا، ولكن رغم ارتفاع سعره إلا أنه أثبتت العديد من الأبحاث أن الثوم الصيني يحتوي على مادة البروميد الميثيل التي تسبب تلف أجهزة الجسم، وهي غير متوافقة مع لوائح سلامة التعامل مع الأغذية، لأنه يحوي مواد كيميائية خطيرة لاكتسابه لونا غير طبيعي، ووفق موقع «science direct»، البريطاني المتخصص في الأغذية، فإن الثوم الصيني يحتوي على كمية كبيرة من الكبريت والسموم.
وأوضح الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية، والسمنة والنحافة، أن الثوم الصيني قد يسبب مشكلات صحية خطيرة، خاصةً إذا كان مُخزنا بطريقة غير صحية، وخصائص الثوم الصيني، أنه ناعم وناصع البياض وكبير الحجم وتربته الزراعية تحتوي على مواد ثقيلة مثل الزرنيخ، التي لا يجب تناولها في الأطعمة.
نوه «رمزي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، بأنه يجب ألا يُستخدم في طهي الأطعمة، وإذا اضطرت ربات المنزل إلى استخدامه يجب إزالة الجذور، لأن الجذور التي يحتوي عليها تُعتبر أحد الأسباب الرئيسية للأمراض: «الجذور فيها ارتفاع في المواد الكيميائية، ويجب تقنين استخدامه بصورة كبيرة، واستخدام الثوم المصري المُخزن».
طريقة تخزين الثوم المصريوهناك طريقة لتخزين الثوم المصري، بدلًا من استخدام الثوم الصيني، وبحسب موقع «Hebbars Kitchen» الخاص بالمطبخ، تتمثل الطريقة في التالي:
قشري رأس الثوم ثم الفصوص. افرمي الثوم في محضر الطعام أو الكبة أو بإيد الهون. ويُفضل استخدام الكبة، حتى يمكنك فرم الثوم بحسب الدرجة التي تفضلينها. ضعي الثوم في قوالب الثلج للاستخدام المباشر، وضعي باقي الثوم في أكياس، بحيث يكون مفرودًا.توصل العلماء أن الثوم المصري صحي أكثر، وهو أصغر من الثوم الأبيض الصيني، كما أن بصيلاته متصلة بالساق، ومغطى بطبقة رقيقة من الورق الأبيض، ولونه يكون أبيض مائل إلى البني.
رئيس الوزراء الفرنسي ينجو من حجب الثقة