بمكونات منزلية سهلة.. طريقة عمل السينابون بدون بيض في خطوات
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
مع انتهاء شهر رمضان المبارك، يحتار الكثيرون في إعداد وجبة الإفطار، لذلك تلجأ ربة المنزل إلى البحث عن طرق مختلف لتناول الإفطار بجانب كوب من الشاي أو اللبن الساخن، ومن ضمن هذه الطرق إعداد السينابون بدون بيض.
طريقة عمل السينابون بدون بيضطريقة عمل السينابون بدون بيض، من المخبوزات الأكثر رواجًا بين العديد من الدول المختلفة، إذ تعتمد بشكل أساسي على حشو القرفة التي تعطيها نكهة لذيذة، ويمكن إعدادها بطريقة سريعة ومكونات سهلة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» الذي يُذاع على قناة «سي بي سي سفرة».
في خطوات سهلة وبسيطة، يمكن عمل السينابون بمكونات منزلية سهلة، في مدة لا تتجاوز تحضيرها 30 دقيقة، من خلال اتباع الخطوات الآتية:
مقادير عمل السينابون 3 أكواب دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. فانيليا. ¼ كوب سكر. لبن دافئ للعجن.بينما مقادير حشو السينابون بدون بيض تكون من خلال 3 ملاعق كبيرة زبدة، ربع كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة، 2 ملعقة كبيرة كاكاو، ولابد من عدم زيادة السكريات داخل السينابون حتى يتم تناوله بجانب الشاي أو اللبن.
وتأتي طريقة تحضير السينابون، من خلال خلط الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء متوسط الحجم، ثم إضافة الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح، وأخيرًا إضافة اللبن ويتم تقليب الخليط حتى الحصول على عجينة متماسكة، وفردها بالنشابة.
خلط الزبدة مع السكر والقرفة والكاكاو أولى خطوات تحضير حشو السينابون بدون بيض، ثم لف العجينة رول أو أسطوانة وتقطيعها ثم رصها في صينية، تُغطي العجينة وتركها لتختمر، ثم رص قطع السينابون في صينية واتركيها لتختمر مرة أخرى، وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: سينابون عمل السينابون السينابون بدون بيض السينابون عمل السینابون
إقرأ أيضاً:
مشروب الشتاء المفضل.. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
حمص الشام.. حمص الشام، من المشروبات الشتوية الشهيرة في الوطن العربي، حيث يمد الجسم بالطاقة والدفء في الأجواء الباردة، كما يُعتبر مشروبًا صحيًا وشهيًا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة.
وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، من حيث المكونات، وخطوات التحضير، وللمتابعة اضغط هنـا.
المكونات
1- كوب من الحمص «منقوع لمدة 12 ساعة».
2- 4 أكواب من الماء.
3- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
4- عصير ليمونة.
5- 2 فص ثوم «مهروس».
6- ملعقة صغيرة من الكمون.
7- ملعقة صغيرة من الملح.
8- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار «حسب الرغبة».
9- شطة «اختياري».
1-سلق الحمص
• يُصفّى الحمص المنقوع ويُغسل جيدًا، ثم يُوضع في وعاء كبير مع الماء ويُترك على نار متوسطة حتى ينضج «قد يستغرق حوالي ساعة».
2-تحضير المزيج:
• في وعاء آخر، يُمزج معجون الطماطم مع الثوم المهروس والكمون والملح والفلفل الحار.
3-الخلط والتسوية:
يُضاف خليط الطماطم إلى الحمص المسلوق ويُترك على النار لمدة 10-15 دقيقة مع التحريك، حتى تمتزج النكهات.
4-التقديم:
يُسكب حمص الشام في أكواب التقديم، ويُضاف عصير الليمون والشطة حسب الرغبة.
اقرأ أيضاًلمواجهة نزلات البرد.. طريقة عمل حمص الشام بالكمون والليمون
حمص الشام يقي من الإصابة بسرطان القولونسهلة التحضير.. طريقة عمل «فطيرة بالجمبري» في المنزل
اتحاد القدم يستهدف تعيين كامبوس مديرًا رياضيًا