طريقة عمل البسبوسة الذهبية المكرملة في البيت اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
البسبوسة هي حلوى شرقية تقليدية، وتعد من الحلويات الأساسية التي تقدم في المناسبات الخاصة والأعياد في الدول العربية والشرق الأوسط، وهي تتكون عادة من عجينة السميد والسكر والحليب والزيت والبيض وبعض المكونات الأخرى، ويتم تحضيرها بإضافة القطر المحلى عليها بعد الخبز.
مكونات البسبوسة الشرقيةوهي تتكون من عجينة السميد المحلى ومنكهة بالسكر والقطر فيما يلي طريقة عمل البسبوسة:
كوبين سميد ناعم.كوب سكر. كوب لبن زبادي. كوب حليب. 1/2 كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة ملح حبات اللوز المفرومة (للتزيين). لعمل القطر 2 كوب سكر. 1 كوب ماء. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي ورقة زبدة في صينية فرن بحجم متوسط. في وعاء كبير امزجي السميد، السكر، البيكنج باودر، الفانيليا والملح. ضيفي الزيت وامزجي جيدا حتى يصبح الخليط رطبا. ثم ضيفي اللبن الزبادي والحليب وامزجي حتى يتجانس الخليط. صبي الخليط في الصينية المحضرة وفرديه بشكل متساوي. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا. بعد ذلك جهزي القطر عن طريق خلط السكر والماء في قدر على نار متوسطة وتحريكه حتى يذوب السكر. ضيفي عصير الليمون واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقيقة حتى يصبح لزج. اخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر الساخن على البسبوسة الساخنة. ثم قطعي البسبوسة إلى مربعات وزيني كل مربع بحبات اللوز المفرومة. طرق مختلفة لتحضير البسبوسة
يمكن تحضير البسبوسة بدون القطر المحلى، ولكن سيتغير طعم ونكهة الحلوى بشكل كبير، فأن القطر المحلى هو المكون الرئيسي الذي يمنح البسبوسة النكهة الحلوة والرطوبة اللازمة، وبدونه ستفقد الحلوى هذه الخصائص الأساسية.
إذا كنت ترغب في تجربة تحضير البسبوسة بدون القطر المحلى، فيمكن استخدام العسل أو شراب الزبيب بدلا من القطر، ولكن يجب ملاحظة أن النكهة والطعم سيتغير بشكل كبير، وسوف تحتاج إلى تعديل كمية السكر المضاف إلى العجينة لتعويض الحلاوة المفقودة.
كما يمكن أيضا استخدام بعض المكونات الأخرى لإضفاء النكهة الحلوة، مثل الشوكولاتة المذابة أو العصير المركز المحلى، ولكن يجب ملاحظة أن استخدام هذه المكونات سيغير نكهة الحلوى بشكل كبير، ولن تكون البسبوسة بنفس الطعم التقليدي الذي نحبه.
70.39.246.37
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
الكونسيلر أم كريم الأساس أولا؟ خبير تجميل يوضح القاعدة الذهبية
يعد خافي العيوب "الكونسيلر" بمثابة عصا سحرية لإخفاء الهالات السوداء تحت العينين ومواضع الاحمرار وشوائب البشرة، مما يمنح الوجه مظهرا مشرقا يشع نضارة وحيوية.
فنان التجميل لوكاس وايت، قال إن اختيار الكونسيلر المناسب يعتمد على الاستخدام المرغوب، موضحا أنه يمكن إخفاء الهالات السوداء باستخدام كونسيلر ذي لون خوخي أو برتقالي، حيث تعمل هذه الدرجات اللونية على تحييد اللون الأزرق الداكن المائل إلى الأسود المميز للهالات تحت العينين.
ويمكن إخفاء مواضع الاحمرار وشوائب البشرة كالبثور والبقع الصبغية بواسطة كونسيلر ذي لون أخضر؛ حيث يعمل اللون الأخضر على تحييد اللون الأحمر.
الكونسيلر أولا أم كريم الأساس؟ومن ناحية أخرى، أشار وايت إلى أهمية ترتيب استخدام مستحضرات التجميل، موضحا أنه ينبغي وضع كريم الأساس أولا، ثم الكونسيلر؛ حيث يوفر كريم الأساس تغطية أساسية بحيث يكفي وضع كمية قليلة من الكونسيلر.
أما إذا تم تطبيق الكونسيلر أولا، ثم وضع كريم أساس زيتي أو كريمي فوقه، فإن تغطية الكونسيلر تقل. الاستثناء الوحيد من هذه القاعدة هو منتجات التمويه ذات قدرة التغطية العالية، والتي تم تصميمها خصيصا ليتم تطبيقها تحت كريم الأساس.
كيفية التطبيقوعن كيفية تطبيق الكونسيلر، أوضح فنان التجميل الألماني أنه في منطقة العين ينبغي تطبيق الكونسيلر في نقاط صغيرة على المناطق الداكنة، عادة في الزاوية الداخلية للعين مع دمجها بحركات تربيت لطيفة، مع مراعاة العمل من الداخل إلى الخارج لتفتيح مركز الوجه ومنحه مظهرا أكثر انتعاشا وحيوية.
إعلانأما مواضع الاحمرار أو البثور، فينبغي تغطيتها بكمية صغيرة من الكونسيلر، ومن الأفضل توزيع الكونسيلر بواسطة الإصبع حتى يتم توزيعه بشكل مثالي على البشرة.
وكي يدوم تأثير الكونسيلر لأطول وقت ممكن، ينبغي تثبيته باستخدام بودرة شفافة، وخاصة حول العينين؛ نظرا لأنه يمكن أن يترسب في الخطوط الدقيقة.
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه