بوابة الوفد:
2025-02-02@11:19:02 GMT

فوائد تناول شاي أولونج للصحة

تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT

يتميز شاي أولونج عن بقية أنواع الشاي الكثيرة بخصائص غير عادية، فبالإضافة إلى طعمه المميز، يختلف عن الشاي الأسود والأخضر بدرجة التخمر وأماكن التجميع وغيرها.
 

وتشير الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية إلى أن كل نوع من أنواع الشاي له فوائد معينة. وتختلف الأصناف عن بعضها البعض فقط في مكان التجميع ودرجات التخمير المختلفة.

الشاي الأسود أكثر تخمرا، والشاي الأخضر أقل تخمرا، أما شاي أولونغ فمتوسط ​​التخمر، وطعمه شبيه بعض الشيء بطعم الشاي بالحليب.

ووفقا لها، تكمن فوائد شاي أولونج ويسمى"شاي التنين الأسود"، في أنه يساعد على إطالة متوسط العمر، لأنه يمنع تكون الجذور الحرة، وقد ثبت أن تناوله بانتظام يطيل العمر 5 سنوات. ويحتوي هذا الشاي على العديد من مضادات الأكسدة مثل مادة البوليفينول. كما يمنع تطور الأمراض التنكسية المرتبطة بزيادة نشاط الجذور الحرة. وبالتالي فإن الشاي يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام و مرض ألزهايمر وباركنسون. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الشاي على الثيانين، وهو إنزيم ينشط ويهدئ الجسم.
وتشير سولوماتينا، إلى أن شاي أولونج يساعد على التركيز والاستيقاظ، وينشط بشكل جيد، دون أن يزيد النبض كثيرا، على عكس القهوة. أي لا يسبب ارتفاع مستوى ضغط الدم.
ولكنه كغيره من المنتجات الأخرى يمكن أن يلحق الضرر بالجسم، فمثلا لا ينصح بتناوله ففي حال تفاقم أمراض الجهاز الهضمي أو أمراض الكبد، لأن الثيانين بكميات كبيرة يمكن أن يكون له تأثير سام. كما لا ينصح بتناوله في حالات الإمساك.

وتشير الطبيبة، إلى أن تناول جرعات كبيرة من شاي أولونج يمكن أن تسبب الأرق والقلق وزيادة ضربات القلب. وتنصح لتقليل هذه الآثار الجانبية بتخميره ما لا يقل عن 5-6 مرات.

 

معلومات عن زهرة اولونج 

يتم صنع شاي أولونج من ذات النبتة التي يُصنع منها كلًا من الشاي الأسود والأخضر، إذ يكمن الفرق بعملية الأكسدة التي تتعرض لها أوراق الشاي خلال التحضير، حيث يتعرض شاي الأولونج للأكسدة بشكل جزئي، بينما لا يتعرض الشاي الأخضر للأكسدة، ولكن الشاي الأسود يتأكسد بشكل.

 



يساعد استهلاك الشايات الغنية بمضادات الأكسدة مثل شاي الأولونغ على تحسين صحة القلب. 

وأشارت العديد من الدراسات التي تم إجراؤها على أشخاص يشربون الشاي بانتظام إلى انخفاض مستويات الضغط والكوليسترول في الدم، بالإضافة إلى انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.



يعتبر هذا النوع من أغلى أنواع الشاي في العالم ويزرع في الجبال بمقاطعة فوجيان في الصين، ويبلغ سعره نحو 1.2 مليون دولار للكيلو جرام، وهذا الشاي ينتج من 6 أشجار فقط موجودة في العالم، ولهذا فهو نادر، وقد تم بيع 20 جرام من الشاي بحوالي 30 ألف دور بعام 2005.

 

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الشاي الأسود الشاي الأخضر أمراض الكبد أمراض الجهاز الهضمي صحة القلب الشای الأسود

إقرأ أيضاً:

فوائد صحية غير متوقعة لنبتة البقلة.. مفيدة لمرضى السكر

تُعتبر البقلة أو كما تعرف ب الرجلة أو الفرفحينا من النباتات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، وتستخدم منذ القدم في الطب التقليدي لفوائدها الصحية العديدة.

فوائد نبتة البقلة للصحة

و تحتوي نبات البقلة على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3، الفيتامينات، المعادن، ومضادات الأكسدة، مما يجعلها خيارًا غذائيًا رائعًا، وفقا لما نشر في موقع “بولد سكاي” الهندي.

ما هي أعراض الغيبوبة الكبدية ؟.. وطرق تجنبها والاسعافات الأولية لهاتؤدي للتسمم .. 5 أطعمة لا يجب إعادة تسخينها في الميكروويف

وتعد البقلة من أكثر النباتات فائدة للصحة، حيث تعزز صحة القلب، الجهاز الهضمي، والمناعة، وتحسن صحة الجلد والعظام.

 ويمكن إضافة نبات البقلة إلى نظامك الغذائي للاستفادة من فوائدها مذهلة، ومن أهم الفوائد الصحية لنبتة البقلة ما يلي :

ـ تعزيز صحة القلب :

تحتوي الرجلة على أوميغا 3، التي تساعد في خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب والشرايين، وتعمل على تقليل ضغط الدم بفضل غناها بالبوتاسيوم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.


ـ تحسين صحة الجهاز الهضمي:

غنية بالألياف التي تعزز حركة الأمعاء وتساعد في علاج الإمساك وتحسين الهضم، وتعمل على تهدئة التهابات المعدة وتحسين صحة القولون.


ـ مصدر غني بمضادات الأكسدة:

وتحتوي على مضادات أكسدة مثل فيتامين C، فيتامين A، والجلوتاثيون، التي تحمي الجسم من الأمراض المزمنة والشيخوخة المبكرة، وتساعد في تقليل الالتهابات وتحمي الخلايا من التلف.


ـ دعم صحة العظام والأسنان:

وتحتوي على الكالسيوم، المغنيسيوم، والحديد، مما يساعد في تقوية العظام وحمايتها من الهشاشة، وتساهم في الحفاظ على صحة الأسنان وتقليل خطر تسوسها.


ـ تحسين صحة البشرة :

وبفضل احتوائها على مضادات الأكسدة، تساعد الرجلة في تفتيح البشرة وحمايتها من التجاعيد والالتهابات، وتحتوي على فيتامين A، الذي يعزز إنتاج الكولاجين ويحافظ على نضارة الجلد.

فوائد نبتة البقلة للصحة


ـ تنظيم مستوى السكر في الدم:

وتحتوي على مركبات تساعد في تقليل مقاومة الأنسولين، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري، وتساعد في تنظيم مستوى السكر وتحسين حساسية الأنسولين.


ـ تعزيز صحة الجهاز المناعي :

وتحتوي على فيتامين C والزنك، مما يعزز من مناعة الجسم ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى.


ـ تساعد في فقدان الوزن:

منخفضة السعرات الحرارية، وغنية بالألياف التي تعطي شعورًا بالشبع، مما يساعد في التحكم في الوزن.

طريقة تناول البقلة

ـ يمكن تناولها طازجة في السلطات للحصول على أقصى فائدة.

ـ  يمكن طهيها مع الخضروات أو إضافتها إلى الحساء.


ـ يمكن استخدامها في العصائر الخضراء أو تحضيرها كـ شاي عشبي.

تحذيرات واستخدامات نبات البقلة

يجب على الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى تناولها بحذر، لأنها تحتوي على نسبة من الأوكسالات التي قد تزيد من تكون الحصوات.

مقالات مشابهة

  • فوائد مذهلة.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول البصل الأخضر؟
  • الغوص في الماء البارد.. فوائد كبيرة للصحة والرفاهية
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول منقوع التمر؟.. مناسب لمرضى السكر والقلب
  • لن تصدق.. 3 فوائد صحية للمشي بعد تناول الطعام
  • إنجاز طبي كبير لطبيب أردني / تفاصيل
  • صدمة لمحبي الشاي بالحليب.. تأثيراته سلبية أكثر خطورة مما تتصور
  • فوائد صحية غير متوقعة لنبتة البقلة.. مفيدة لمرضى السكر
  • من القلب للبشرة .. اكتشف فوائد البنجر الصحية
  • أمراض القلب تقتل شخصا كل 34 ثانية في أمريكا
  • لماذا احتلت «أمراض القلب» المرتبة الأولى بعدد الوفيات في أمريكا؟