ندمت إني مش عملته كده من زمان…. طريقة سهل وبسيطه لتنظيف الممبار وطريقه تحضيره بالخلطة الجبارة هيعجب عائلتك جدا روعه اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
تنظيف الممبار وطريقه تحضيره ،يعد الممبار من الأكلات الشعبية الجميلة التي يعشقها الكثير من الأشخاص حيث إنها مرتبطة بعيد الأضحى المبارك حيث يحرص الكثير من الأشخاص على تناولها في ذلك التوقيت، وذلك لأنها من الأكلات الشهية واللذيذة الطعم ولكن هناك من يرفض تناولها نظرا للجهد في تنظيفها ولكن من الممكن تنظيفها عند الجزار وعمل محلول نقع مكون من ملح وليمون أو يمكنك تنظيفها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة سنتعرف عليها في المقال التالي وأيضا سنتعرف علي طريقة عمل الممبار بأبسط الطرق وأوفر المكونات.
يمكنك تنظيف الممبار بأبسط طريقة وبدون مجهود ولمعرفة طريقة تنظيف الممبار اتبعي الخطوات التالية:
طريقة تنظيف الممبار قومي بنقع الممبار في ماء حوالي عشر دقائق. في إناء مناسب ضعي ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم وعصير الليمون والملح. اتركي الممبار في هذا المنقوع حوالي نصف ساعة للقضاء على أي روائح غير مرغوب بها. قومي بقلب الممبار وانزعي الدهون الموجودة بها بواسطة السكين. ضعي الممبار في كمية مناسبة من عصير الليمون للتأكد من التخلص من أي روائح. قومي بشطف الممبار جيدا تحت الماء الجاري وضعية في مصفاة حتى تكون جاهزة للحشو. ندمت إني مش عملته كده من زمان…. طريقة سهل وبسيطه لتنظيف الممبار وطريقه تحضيره بالخلطة الجبارة هيعجب عائلتك جدا روعه طريقة عمل الممباربأبسط الطرق وأوفر المكونات تستطيعين عمل الممبار المحشي بالأزر بدون مجهود وبمكونات متوفرة لديك وهي كالتالي:
المكونات: كيلو من الممبار. ٣اكواب من الأرز الأبيض. كيلو من الطماطم المفرومة. ٢ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ٤بصلة كبيرة مفرومة. حزمة من البقدونس المفروم. حزمة من الكزبرة المفرومة. حزمة من الشبت المفروم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون . ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ٥فصوص من الثوم المفروم. كوب صغير من الزيت.طريقة التحضير: أولا قومي بعصر الطماطم وضعيها علي النار. أضيفي إلى الطماطم البهارات الموجودة لديك ثم معجون الطماطم. قومي بغسل الأرز الأبيض جيدا ثم تصفيته من الماء جيدا. أضيفي الخضرة الموجودة لديك الى الأرز والثوم المفروم وقلبيها جيدا. أضيفي الطماطم إلى الخليط وقلبيه جيدا حتى تمتزج المكونات. قومي بحشو الممبار مع مراعاة عدم امتلاء الممبار. ضعي إناء عميق على النار به كمية مناسبة من الماء وضعي به ورق لورأ وبصلة مقطعة وحبهان واتركيه حتى يغلي. ضعي الممبار في الماء المغلي واتركيه مده حتي تمام النضج. قومي بإخراج الممبار وقومي بتحمير في زيت غزير.
بتلك الطريقة البسيطة قدمنا لكي طريقة تنظيف الممبار وطريقة عمله بأبسط المكونات وبأقل تكلفة وبدون مجهود وبالصحة والهناء.
خطوات التسجيل في دعم مربي الماشية وما الشروط المطلوبة لعام 1445؟185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر طريقة عمل القطايف بالتمر من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها في شهر رمضان، وتقديمها لعائلتك، والإستفادة بطعم القطايف المميز، وفوائد التمر التي لا تحصى.
وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل القطايف بالتمر، وهي من الحلويات العربية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..
طريقة عمل القطايف بالتمرمكونات طريقة عمل القطايف بالتمر:
للعجين:
2 كوب دقيق
1/4 كوب سميد
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 كوب ماء دافئ
للحشو:
تمر معجون (عجوة)
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
للقلي والتقديم:
زيت غزير للقلي
شربات (قطر) بارد
طريقة تحضير القطايف بالتمر :
ـ لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، والملح.
ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع الخلط حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.
ـ غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 30-40 دقيقة حتى تظهر فقاعات على السطح.
ـ طهي القطايف: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
ـ اسكبي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة واتركيها حتى تتكون فقاعات وتجف من الأعلى.
ـ لا تقلبيها، ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها على فوطة نظيفة حتى تبرد.
ـ لتحضير الحشوة: في وعاء، اخلطي التمر المعجون مع القرفة والزبدة المذابة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
ـ لحشو القطايف: ضعي القليل من الحشوة في منتصف كل قطعة قطايف.
ـ اغلقي القطايف بإحكام على شكل نصف دائرة، واضغطي على الأطراف جيدًا حتى لا تفتح أثناء القلي.
ـ سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي القطايف حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
ـ اخرجيها وصفيها من الزيت، ثم ضعيها مباشرة في الشربات البارد لمدة ثوانٍ.
نصيحة الشيف نجلاء الشرشابي لوصفة القطايف بالتمر ناجحة
يمكنك استبدال القلي بخبز القطايف في الفرن بعد دهنها بالزبدة للحصول على قطايف صحي.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية