احتفاءً بـ«ليلة القدر» .. وكيل الأزهر يصطف للصلاة مع الوافدين في صحن الجامع الشريف (صور)
تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT
حرص الدكتور محمد الضويني، وكيل الأزهر، على أداء صلاة المغرب اليوم، وسط الطلاب الوافدين، في صحن الجامع الأزهر، حيث كان يتابع توزيع وجبات الإفطار عليهم، بجانب الإشراف على تنظيم دخول المصلين للجامع، وسط حالة الزحام الكبيرة التي تشهدها الأروقة، منذ بدء العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك.
من جانبها، رفعت الإدارة العامة للجامع الأزهر، درجات الاستعداد القصوى لاستقبال المصلين خلال العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، واستعدادًا لـ«ليلة السابع والعشرين»، بإشراف مباشر من وكيل الأزهر، من خلال منظومة عمل متكاملة، تعمل على مدار الساعة، حيث شهدت أروقة الجامع وساحاته جهود مكثفة للنظافة والتطهير والتعقيم وتنظيم الدخول والخروج وتوزيع وجبات الإفطار والسحور.
وكان فضيلة الإمام الأكبر أ.د/ أحمد الطيب، شيخ الأزهر، قد وجه بزيادة عدد الوجبات الموزعة في الجامع، إلى ألف وجبة إفطار يوميا حتى نهاية شهر رمضان المبارك، لتصبح 6000 وجبة يوميا، وزيادة وجبات السحور لتصبح 4000 وجبة، للتوسعة على الطلاب الوافدين والمصريين.
8866f154-47b1-4ed6-9f79-b89bb68c0000 9d4ae6a9-f44b-4e03-8c3b-2a99c93f067e dd598fe5-c02b-4b7f-93a0-aad1c9f535ea 4234af88-7572-4332-8b03-61ea9ae32840 08b17cab-cb7b-43bc-9766-8cc54c32ec35المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: الدكتور محمد الضويني وكيل الأزهر الطلاب الوافدين صحن الجامع الأزهر
إقرأ أيضاً:
مختلفة وسهلة.. طريقة عمل الدجاج المندي مع الأرز البسمتي
إذا كنت ترغبين في تقديم أكلات سهلة وغير تقليدية، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المندي، في المنزل بمكونات اقتصادية.
المكونات:
دجاجة كاملة (مقسمة إلى نصفين أو مقطعة حسب الرغبة).
2 كوب أرز بسمتي.
بصلة كبيرة (مفرومة).
2 فص ثوم (مفروم).
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو سمن.
بهارات المندي: (ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة، ملعقة صغيرة بهار مشكل).
ملح وفلفل حسب الرغبة.
2 عود قرفة.
3-4 حبات هيل.
2 ورق غار.
2 كوب ماء أو مرق دجاج.
فحم (لإضفاء نكهة المندي المدخنة).
طريقة التحضير:
تحضير الدجاج:
اغسلي الدجاج جيداً واصنعي شقوقًا في الجلد ليمتص التتبيلة.
تبّلي الدجاج بملح، فلفل، وبهارات المندي واتركيه لمدة ساعة على الأقل.
طهي الأرز:
سخني الزيت أو السمن في قدر، وأضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الثوم وبهارات المندي (الكركم، القرفة، الكمون، إلخ) وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي الأرز المغسول والمصفى، وقلبيه مع التوابل لمدة دقيقتين.
أضيفي الماء أو المرق وورق الغار، الهيل، وعود القرفة، واتركيه يغلي.
غطي القدر وخففي الحرارة حتى ينضج الأرز.
شوي الدجاج:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ضعي الدجاج في صينية مدهونة بالزيت وأدخليه الفرن حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا ذهبيًا (حوالي 30-40 دقيقة).
تدخين المندي:
بعد نضج الأرز، اصنعي حفرة صغيرة في وسط القدر وضعي فيها قطعة من ورق الألومنيوم.
سخني قطعة من الفحم حتى تشتعل، ثم ضعيها داخل ورقة الألومنيوم واسكبي عليها بضع قطرات من الزيت.
غطي القدر فورًا واتركي الأرز يتشرب نكهة الدخان لمدة 5-10 دقائق.
التقديم:
قدمي الأرز في طبق التقديم وضعي فوقه قطع الدجاج المشوي.
يمكن تزيين الطبق بالمكسرات المحمصة (مثل اللوز والصنوبر) والزبيب.
بالعافية!
رحيل صادم لرياضي مصري واتحاد اللعبة يعلن وقف النشاط