طريقة تنظيف الفسيخ الجاهز.. بخطوات سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT
مع اقتراب شم النسيم وعيد الفطر المبارك، يزداد الإقبال على شراء الفسيخ، ويمكن تناوله كما هو بطعمه الأصلي أو إضافة بعض النكهات إليه، وتقديمه في سفرة كبيرة، تلتف حولها الأسرة، لذا فإن هناك طريقة تنظيف الفسيخ الجاهز، بخطوات سهلة وبسيطة، لا تحتاج سوى دقائق معدودة، ويصبح الفسيخ مخليا من الشوك والجلد، وجاهزا لأي إضافة.
وشرحت الشيف أميرة شنب، ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra طريقة تنظيف الفسيخ الجاهز، في خطوات بسيطة من خلال فتح السمكة بالسكينة، وإزالة الأمعاء والأجزاء غير الصالحة للأكل، وبعدها إزالة الشوك والجلد الخارجي، ووضعه في طبق، وإضافة كمية من عصير الليمون والزيت عليه.
وأوضحت الشيف أميرة شنب 3 وصفات غير تقليدية للفسيخ، يمكن إعدادها في المنزل، للحصول على مذاق مختلف للفسيخ، يبتعد قليلًا عن الطعم الأصلي.
سلطة بطاطس بالفسيخالمقادير:
فسيخ مخلي ومقطع قطع كبيرة. بطاطس مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة. بصل أخضر قطع صغيرة. شبت مفروم. مايونيز حسب الرغبة. زبادي حسب الرغبة. طريقة عمل سلطة بطاطس بالفسيخفي وعاء توضع المكونات البطاطس الفسيخ والزبادي والمايونيز والبصل الأخضر والشبت، وتقلب جيدًا وتوضع في طبق التقديم.
غموس الفسيخالمقادير:
فسيخ مخلي ومقطع قطع كبيرة بصل أخضر مفروم. فلفل حار مفروم. خل. زيت زيتون. عصير ليمون. طحينة.في الكبة يوضع الفسيخ والبصل والفلفل وعصير الليمون والخل والزيت والطحينة، ويضرب جيدًا يصبح خليطًا ناعمًا، ويوضع في طبق التقديم.
الفسيخ بالطحينةالمقادير:
فسيخ مخلي مقطع قطع كبيرة. كوب زبادي. بصل أحمر شرائح. نصف كوب طحينة. ربع كوب ماء. خل. شطة. زيت. ليمون. كمون. فلفل أسود. طريقة عما الفسيخ بالطحينةفي وعاء تضاف كل المقادير وتقلب جيدًا، وتقدم مع البصل والليمون والخبز.
باف بيستري بالفسيخ
المقادير:
باف بيستري مخبوزة.
فسيخ مخلي.
جبنة قريش.
زيت زيتون
طماطم مكعبات.
بقدونس مفروم.
طريقة عمل باف بيستري الفسيخ:
يمكن إعداد وصفة باف بيستري بالفسيخ، من خلال عدة خطوات، إذ يضاف الفسيخ المقطع إلى الباف بيستري، مع مكعبات الجبن والطماطم والبقدونس، ويتم تقديمها على السفرة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الفسيخ الجاهز الفسيخ شم النسيم
إقرأ أيضاً:
تعرف على خطوات لتجنب أضرار الفسيخ
تعد أضرار الفسيخ متعارف عليها للجميع ولكن هناك بعض الأشخاص لا يمتنعون عن تناوله ، لذا نقدم لك في هذا التقرير خطوات لتجنب أضرار الفسيخ وفقا لموقع هيلثي..
خطوات تجنبك أضرار الفسيخ..1- يجب عليك غسل الفسيخ والسردين بالخل المخفف مع عصير الليمون لتقليل نسبة الملح به.
2- لا تتناول كميات كبيرة من الفسيخ فحاول ألا يزيد طعامك عن 100 جرام.
3- تناول البقدونس والبرتقال والموز والكنتالوب الغنى بالبوتاسيوم ليساعد على إخراج الملح الزائد من الجسم.
4- تتمثل فوائد عصير الليمون قبل أكل الفسيخ فى التخلص من السموم وبالرغم من ان هذه الوجبات تحتوي علي نسبة لا بأس بها من الميكروبات والسموم إلا ان الليمون له أثر فعال.
5- أفضل المشروبات بعد تناول هذه الوجبة الكركديه والبقدونس فى إدرار البول، وكذلك تناول الأعشاب التى تساعد فى تطهير المعدة ومقاومة التلوث مثل الشاى الأخضر مع النعناع أو الزعتر أو القرفة.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز