الأسبوع:
2025-03-14@22:46:51 GMT

استعدادا لعيد الفطر.. طريقة تحضير الترمس

تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT

استعدادا لعيد الفطر.. طريقة تحضير الترمس

طريقة عمل الترمس، أيام قليلة تفصلنا عن أول أيام عيد الفطر المبارك، واعتاد المصريون خلال عيد الفطر تقديم الحلوي والترمس والفول السوداني، حيث تقدم للضيوف الزائرين خلال أيام العيد.

وتستعد النساء داخل كل بيت مصري، لتحضير تسالي العيد، ويعتبر الترمس طبق رئيسي بها، بالإضافة إلى الحمص والكعك والغريبة والبسكويت وغيرها من الأصناف، التي تحرص السيدات على تجهيزها قبل عيد الفطر بأيام عديدة، لإسعاد الكبار والصغار بها، وكجزء هام من طرق الاحتفال بالعيد لدى المصريين.

مقادير الترمس

1 كيلو من الترمس الحلو.

1 كوب صغير من عصير الليمون.

3 معلقة صغيرة من الكمون.

3 معلقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.

2 معلقة صغيرة من الشطة أو حسب الحاجة.

الترمسخطوات تجهيز الترمس

1ـ تنقية الترمس الحلو جيدا لإزالة أي شوائب منه.

2ـ نقع الترمس في وعاء ملئ بالماء لمدة 24 ساعة على أقل تقدير.

3ـ تصفية الترمس من الماء المنقوع بها، وتجديدها بأخرى جديدة، وذلك لإزالة المرارة المتواجدة بالترمس.

4ـ وضع الترمس في حلة أو وعاء معدني، على أن يغطي الماء جميع الحبات، ومن ثم ارفعيه على النار.

5ـ الانتظار من ربع إلى نصف ساعة حتى يغلي ويصل إلى درجة التسوية الصحيحة.

6ـ تصفية الترمس بعد السلق من الماء، ووضعه في وعاء خارجي، مع تغطيه بالماء الفاتر.

7ـ إضافة الملح والشطة والكمون عليه، مع التقليب الجيد.

8ـ وضع الترمس الحلو في الثلاجة، ويمكن تناوله بعد 3 ساعات فقط من التسوية.

9ـ تزيين وجه الترمس الحلو بالقليل من الشطة والليمون حسب الرغبة.

الترمسنصائح مهمة عند تحضير الترمس

نقع الترمس أهم خطوة في طريقة تحضيره، والسبب الرئيسي للحصول على طعمه مثل المحلات.

ملاحظة الترمس على النار لحظة بلحظة، وعند انتفاخ الحبات وتغييره لونها إلى الأصفر، هذا دليل على تسوية الترمس الحلو.

عدم الاحتفاظ بالترمس في الماء الذي تمت التسوية فيه، لأنها تحتوي على عصرات المرارة التي كانت متواجدة به قبل الغلي.

وضع الترمس في الثلاجة، وليست في مكان غير جيد التهوية، لمنع تكون الشوائب البيضاء على الوجه.

يفضل إضافة الشطة عند تقديم الترمس، وذلك حسب رغبة الأشخاص.

اقرأ أيضاًطرق عمل كحك العيد في البيت.. وصفات سهلة وبسيطة

طريقة عمل الكعك بالمقادير.. أحسن من المحلات

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: الترمس طريقة الترمس الترمس فی

إقرأ أيضاً:

الصين تطرح 5 نقاط بشأن التسوية المناسبة للقضية النووية الإيرانية

الثورة نت/..

طرحت الصين خمس نقاط بشأن التسوية المناسبة للقضية النووية الإيرانية، وذلك خلال اجتماع وزير الخارجية الصيني وانغ يي مع نائب وزير الخارجية الروسي ريابكوف سيرجي أليكسييفيتش، ونائب وزير الخارجية الإيراني كاظم غريب آبادي، اليوم الجمعة في بكين.

وأكد وانغ، وهو أيضا عضو المكتب السياسي للجنة المركزية للحزب الشيوعي الصيني، وفقا لوكالة الأنباء الصينية “شينخوا”، أن الصين تظل ملتزمة بالتسوية السلمية للنزاعات عبر الوسائل السياسية والدبلوماسية، وتعارض استخدام القوة والعقوبات غير القانونية.

وأوضح أن الصين تظل ملتزمة بتحقيق التوازن بين الحقوق والمسؤوليات، وتتبنى نهجا شاملا يراعي أهداف عدم انتشار الأسلحة النووية والاستخدامات السلمية للطاقة النووية.

وتابع وانغ قائلًا إن الصين تظل ملتزمة بإطار خطة العمل الشاملة المشتركة كونها أساسا لأي توافق جديد.

وأشار إلى أن الصين تظل ملتزمة كذلك بتعزيز التعاون عبر الحوار، وتعارض الضغط من أجل تدخل مجلس الأمن الدولي.

كما شدد وانغ على أن الصين تظل ملتزمة بنهج تدريجي ومتبادل، وتسعى إلى تحقيق توافق من خلال المشاورات.

مقالات مشابهة

  • نقل الحرب إلى جنوب كردفان و النيل الأزرق !!
  • الصين تطرح 5 نقاط بشأن التسوية المناسبة للقضية النووية الإيرانية
  • طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • هل سحب المغاربة أموالهم من البنوك بعد “التسوية الضريبة”؟ المدير العام للضرائب يجيب
  • الصين تطرح خمس نقاط بشأن التسوية المناسبة للقضية النووية الإيرانية
  • مختلفة ولذيذة.. طريقة تحضير السمبوسك الحلوة للشيف سارة عبد السلام
  • على الإفطار.. طريقة عمل ستربس ومكرونة وايت صوص وسلطة خضراء
  • فان دايك قائد ليفربول يثير الغموض حول إمكانية تجديد عقده مع الفريق
  • قائد في الحركة الشعبية يطالب الحلو بالتراجع عن اتفاق نيروبي