أيام قليلة وتفصلنا عن عيد الفطر المبارك الذي يتجهز إليه الكثير، وذلك من خلال صنع الحلويات وكحك العيد، حيث تقوم جميع السيدات في تلك الفترة الحالية بالبحث عن أفضل طريقة عمل كحك العيد الناعم بشكل ناجح ويصبح ناعم وهش، لذا سنوضح لكم طريقة بسيطة وسهلة تمكنكم من صنع كحك العيد أفضل من الذي يتواجد في المحلات الخارجية.

مقادير عمل الكحك الناعم


حتى يتم البدء في صنع الكحك الناعم يجب معرفة المقادير الصحيحة التي تحتاجين إليها، والتي لا غنى عنها، حيث تساهم تلك المقادير بشكل كبير في صنع الكحك بصورة ناجحة، ولهذا تتمثل المقادير الكحك الناعم في الآتي:

كيلو دقيق.
ملعقتين كبيرة الحجم من السكر البودرة.
كوبين من السمن البلدي.
3 ملاعق من السمسم الأحمر.
ربع ملعقة خميرة.
ربع ملعقة بيكنج بودر.
رشة ملح.
½ كوب من الماء الدافئ.


طريقة عمل كحك العيد الناعم


أولا يجب أن يتم تحضير عجينة الكحك من خلال وضع الدقيق في وعاء كبير، ثم يتم إضافة إليه الملح والبيكنج بودر والسمن والسكر، ثم يتم خلط تلك المكونات سويا حتى يتم إضافة الماء والخميرة بشكل تدريجي، ثم استمري بالعجن حتى تصبح العجينة لينة ومتماسكة واتركيها لنصف ساعة، حتى تبدأي في تشكيلها من خلال الآتي:

أولا يجب أن يتم تقسيم العجينة على شكل كرات متساوية في الحجم
ثم يتم أخذ كرة واحدة ويتم فردها على سطح مستوي، مع إضافة من أسفلها رشة دقيق.
يتم فرد العجينة على هيئة دائرة ثم يتم وضع الحشوة بداخلها، ثم يتم إغلاق العجينة مرة أخرى.
يمكنك تشكيل الكحك من خلال استخدام الشوكة أو ختم الكحك.
قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية، ثم يتم وضع الكحك في صينية مستوية.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: كحك كحك العيد طريقة عمل كحك العيد کحک العید من خلال

إقرأ أيضاً:

لميس الحديدي تحتفي بهاتريك مرموش: كسر الدنيا في 15 دقيقة

أشادت الإعلامية لميس الحديدي، بنجم منتخب مصر عمر مرموش، الذي أحرز أول هاترك في مسيرته مع نادي مانشستر سيتي بعدما زار شباك نيوكاسل يونايتد 3 مرات في غضون دقائق قليلة، قائلة: «ثلاث أهداف في 15 دقيقة  كان مرموش مكسر الدنيا وقالب الملعب في مرمى نيوكاسل في الدوري الإنجليزي».

وأضافت خلال برنامجها «كلمة أخيرة»، المذاع على شاشة «ON»: بدأ في كتابة اسمه في قلوب جماهير السيتي: «ابننا مرموش فخورين به، ثلاثة أهداف في 15 دقيقة».

يذكر أن عمر مرموش لاعب مانشستر سيتي، أحرز 3 أهداف في 14 دقيقة أمام نيوكاسل يونايتد، بالتحديد في الدقائق 19 و24 و33 على الترتيب.

وبات مرموش ثاني لاعب يسجل لمانشستر سيتي الهاتريك في منافسات الدوري الإنجليزي هذا الموسم، بعد النرويجي إيرلينج هالاند ويظهر هاتريك مرموش ضمن قائمة الأسرع لمانشستر سيتي في تاريخ الدوري الإنجليزي.

مقالات مشابهة

  • طريقة تسجيل قراءة عداد المياه ودفع الفاتورة أونلاين
  • دراسة بريطانية: المرأة تقضي ما يقارب 8000 دقيقة سنويا في إزعاج زوجها
  • مرموش يخطف الأضواء بهاتريك تاريخي أمام نيوكاسل في 14 دقيقة
  • لميس الحديدي تحتفي بهاتريك مرموش: كسر الدنيا في 15 دقيقة
  • الشيخ: قلت إيمينالو جاب العيد وليالي العيد تبان من عصاريها.. فيديو
  • عمر مرموش يسجل 3 أهداف في 14 دقيقة مع مانشستر سيتي بالدوري الإنجليزي
  • شاهد بالفيديو.. سوداني من عشاق “الطمبور” يفقد السيطرة على نفسه ويرقص بشكل هستيري على طريقة لاعبي “الجمباز” خلال حفل حاشد بالشمالية
  • معجزة طبية تعيد رجلا أمريكيا للحياة.. ماذا رأى خلال توقف قلبه 45 دقيقة؟
  • مستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر يعالج مصاب بجلطة قلبية حادة خلال 20 دقيقة
  • أسهل طريقة لاستخراج بطاقة الرقم القومى 2025