مهلبية الرمان، من الحلى الرائع من حيث الطعم والشكل فهو عبارة عن طبقتين طبقة  مهلبية الحليب وطبقة من مهلبية الرمان، وتقدم مع المكسرات التي تعطي لها مذاق شهي ورائع، وهل أنواع الحلى الباردة التي يتم  يتم تحضيرها بالمنزل فطريقة تحضير المهلبية بسيطة وسهلة جدًا، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل مهلبية الرمان بالمنزل بخطوات سهلة وسريعة.

مكونات عمل مهلبية الرمان


لتحضير الوصفة نحتاج إلي المكونات الآتية وهي كما يلي:-

٤ أكواب من الحليب السائل.
نصف كوب من النشا.
٣ ملاعق كبيرة من الدقيق.
نصف كوب من السكر.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
ملعقة صغيرة ماء زهر.
مكونات عمل مهلبية الرمان

لتحضير صوص الرمان
٣ أكواب من عصير الرمان.
٢ ملعقة كبير من السكر.
نصف كوب من النشا.
للتزين

فستق حلبي.
رمان.


طريقة التحضير


سوف نتعرف على طريقة تحضير مهلبية الرمان سهلة وبسيطة وهي كما يلي:-

نحضر وعاء عميق ونضع به الحليب ثم نضيف النشا، والدقيق، والسكر ونقلب المكونات حتي تذوب تمامًا.
يوضع الوعاء على نار متوسطة ونقلب المكونات حتي يصبح قوام الخليط ثقيلا.
ثم نضيف ماء الزهر وماء الورد والفانيليا والزبدة ونقلب المكونات، حتي تختلط مع بعضها البعض.
نطفئ النار  ويسكب الخليط في أكواب زجاجية أو بلاستيكية حتي المنتصف فقط.
نضع الأكواب داخل الثلاجة حتي تبرد وتتماسك جيدًا.
 

طريقة تجهيز مهلبية الرمان


نحضر وعاء عميق ونضيف عصير الرمان ثم نضيف السكر والنشا، نخفق المكونات حتي يذوب النشا والسكر تمامًا، ثم نضع الخليط على نار متوسطة ويترك مع التقليب المستمر حتي يصبح قوامها ثقيلا، يسكب الخليط فوق الأكواب على مهلبية الحليب، ثم ندخل الأكواب الثلاجة مرة أخرى حتي تتماسك لمدة نحو من ساعة إلي ساعتين تقريبا، للتقديم نخرج المهلبية من الأكواب ثم تزين بحبات الرمان والفستق الحلبي، ثم تقدم بالهنا والشفا.

 

 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: مهلبية

إقرأ أيضاً:

أحلى قطايف.. تامر حسني يهنئ سامح حسين على نجاح برنامجه

حرص الفنان تامر حسني على تهنئة ودعم الفنان سامح حسين بمناسبة نجاح برنامجه “قطايف” ونشر له صورة على صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي إنستجرام.

وكتب تامر حسني: “أحلى قطايف من أحلى سامح في الدنيا.. مبروك يا حبيبي بجد برنامج محترم وهادف، وكلنا محتاجينه وبجد أنصح كل الناس يشوفوه، ده بجد برنامج مهم ومن القلب، ولازم شبابنا يتفرجوا عليه لأنهم هيعرفوا معلومات كتير بجد لازم يعرفوها”.

وتابع نجم الجيل: “شكرا للنجم سامح حسين، وللإعداد العظيم، والشاعر المتميز، والمخرج الكبير”.

برنامج قطايف

ويقدم الفنان سامح حسين خلال برنامج قطايف مجموعة من النصائح وذلك من خبرته الحياتية وهي نصائح موجهة لجميع الأعمار.

يتم عرض برنامج “قطايف” يوميًا خلال شهر رمضان في تمام الساعة العاشرة مساءً بتوقيت القاهرة، عبر الصفحات الرسمية للفنان سامح حسين على منصات التواصل الاجتماعي.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة عمل فخارة دبابيس دجاج بالعجين.... أحلى من المطاعم
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • شهية ومفيدة.. طريقة عمل القطايف بالتمر للشيف نجلاء الشرشابي
  • حلويات رمضان 2025.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
  • أحلى قطايف.. تامر حسني يهنئ سامح حسين على نجاح برنامجه
  • فطارك عندنا.. طريقة عمل أجنحة الدجاج مع البطاطس المحمرة
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • بخطوات سريعة باتجاه اطلاقه .. المنتجات النفطية تنظم ورشة تدريبية بشأن تطبيق “وظيفتي”