الغريبة من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في العيد، ولا يتطلب تجهيزها سوى بعض المكونات البسيطة، وبدون زبدة يمكنك تحضيرها في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وهو ما نوضحه في التقرير التالي:

بدون زبدة.. طريقة عمل الغريبة في المنزل بأقل التكاليف 3 أكواب دقيق. كوب ونصف زيت. ½ كوب سكر مطحون بودرة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

3 أو 4 ملاعق حليب بودرة. طريقة تحضير الغريبة ينخل الدقيق ويضاف إليه جميع المكونات ويعجن جيدا. يترك العجين يرتاح خمس دقائق. يتم تشكيلها ورصها في صينية مفروشة بورق زبدة. يسخن الفرن على درجة متوسطة وتدخل الصينية. بعد النضج تخرج الصينية من الفرن. تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة. بعد أن تبرد ترص في الحافظة أو طبق التقديم.

وصفة أخرى لتحضير الغريبة 2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات. كوب من السمن البارد. نصف كوب سكر بودرة.  طريقة الغريبة الناعمة نعاير كوب السمن وندخله في الثلاجة حتى يتماسك. نخفق كوب من السمن البارد بالمضرب الكهربي لمدة دقيقتين. نزود نصف كوب من السكر البودرة ويفضل أن يكون جاهزا. وليس المطحون في المنزل لنحصل على أفضل النتائج.

نتابع الخفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح السمن أبيض وكريمي القوام. نضيف كوبين من الدقيق على خليط السمن والسكر ونقلب المكونات مع بعضها حتى يختفي الدقيق ويتجانس مع السمن والسكر. نشكل قطعة عجين على شكل كرة ونضغط عليها. إذا لم يحدث بها تشقق تكون العجينة مضبوطة. وإذا تشققت نضيف على العجينة ملعقة صغيرة من السمن.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الغريبة تحضير الغريبة الغريبة في المنزل العيد حلويات العيد فی المنزل

إقرأ أيضاً:

الزبيدي يهاجم المكونات الحضرمية ويعترف أن الصراع حول "النفط والنفوذ"

هاجم رئيس مليشيا الانتقالي المدعومة إماراتيا، عيدروس الزبيدي، المكونات السياسية والمدنية في حضرموت، وفي مقدمتها مؤتمر حضرموت الجامع، مؤكدا أن الصراع في حضرموت صراع "نفوذ ونفط"، وسط توتر تشهده المحافظة الغنية بالنفط.

 

جاء ذلك خلال فعالية نظمتها مليشيا الانتقالي في المكلا بحضور عيدروس الزبيدي الذي يزور مدينة المكلا، عاصمة محافظة حضرموت.

 

وقال الزبيدي، إن فريق الحوار التابع للإنتقالي تواصل مع حضرموت الجامع، "لكنهم رفضوا ولا نعلم إلى أين يتجهون"، في مؤشر للصعوبات التي واجهت مليشيا الانتقالي في محافظة حضرموت وعدم مقدرتها على السيطرة عليها خلال السنوات الماضية.

 

وحذّر الزبيدي، من خطر عودة ما سماه بـ "الإرهاب"، إلى المكلا ومدن أخرى في حضرموت، متوعدًا بعدم السماح بعودته مرة أخرى "عبر مليشيات خارج إطار الدولة، وسنواجه ذلك بكل حزم" حد قوله.

 

وبالتزامن مع هجوم الزبيدي، دعا رئيس حلف قبائل حضرموت الشيخ عمرو بن حبريش العليي، مشائخ القبائل والمناصب، والوجهاء، والشخصيات الاجتماعية إلى لقاء عاجل الأربعاء المقبل.

 

وذكرت صفحة حلف قبائل حضرموت، أن الشيخ بن حبريش العليي دعا مشائخ ووجهاء ومناصب حضرموت لإجتماع وصف بـ "العاجل"، الأربعاء المقبل في الهضبة بمنطقة العليب.

 

وأشارت إلى أن اللقاء سيكرس لمناقشة آخر المستجدات على الساحة المحلية في حضرموت.

 

وتأتي الدعوة بعد التهديدات التي وجهها رئيس الانتقالي عيدروس الزبيدي لحلف قبائل حضرموت في خطابه مساء السبت أمام حشد من أعضائه في مدينة المكلا، وإعلانه التصدي لحلف قبائل حضرموت الذي يقود الحراك الحضرمي الهادف لمشاركة أبناء المحافظة في السلطة والثروة.

 

وقوبلت زيارة الزبيدي لمحافظة حضرموت، بإستياء واسع في الأوساط المحلية، حيث شهدت المحافظة احتجاجات مناوئة لمليشيا الانتقالي وهتفت برحيل الزبيدي ومليشياته أثناء مرور موكب عسكري ضخم للزبيدي في مدينة المكلا عاصمة محافظة حضرموت الغنية بالنفط.


مقالات مشابهة

  • قطايف رمضان في المنزل.. طريقة تصنيعها كالمحترفين
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
  • علشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025
  • بدون لحمة.. طريقة عمل القلقاس الاخضر وأهم فوائده
  • عائلة المهندس الأسترالي المسجون في العراق تبيع منزلها بسبب التكاليف القانونية
  • الزبيدي يهاجم المكونات الحضرمية ويعترف أن الصراع حول "النفط والنفوذ"
  • رامز جلال عن إطلالة بن شرقي: شعره بيلمع باين عليه داهنه زبدة
  • رامز جلال ساخرا من أشرف بن شرقي: شعره بيلمع ده مش راشش إسبراي دا داهنه زبدة
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل