بدون زبدة.. طريقة عمل الغريبة في المنزل بأقل التكاليف
تاريخ النشر: 5th, April 2024 GMT
الغريبة من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في العيد، ولا يتطلب تجهيزها سوى بعض المكونات البسيطة، وبدون زبدة يمكنك تحضيرها في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي وهو ما نوضحه في التقرير التالي:
بدون زبدة.. طريقة عمل الغريبة في المنزل بأقل التكاليف 3 أكواب دقيق. كوب ونصف زيت. ½ كوب سكر مطحون بودرة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.3 أو 4 ملاعق حليب بودرة. طريقة تحضير الغريبة ينخل الدقيق ويضاف إليه جميع المكونات ويعجن جيدا. يترك العجين يرتاح خمس دقائق. يتم تشكيلها ورصها في صينية مفروشة بورق زبدة. يسخن الفرن على درجة متوسطة وتدخل الصينية. بعد النضج تخرج الصينية من الفرن. تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة. بعد أن تبرد ترص في الحافظة أو طبق التقديم. وصفة أخرى لتحضير الغريبة 2 كوب دقيق أبيض متعدد الاستعمالات. كوب من السمن البارد. نصف كوب سكر بودرة. طريقة الغريبة الناعمة نعاير كوب السمن وندخله في الثلاجة حتى يتماسك. نخفق كوب من السمن البارد بالمضرب الكهربي لمدة دقيقتين. نزود نصف كوب من السكر البودرة ويفضل أن يكون جاهزا. وليس المطحون في المنزل لنحصل على أفضل النتائج. نتابع الخفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح السمن أبيض وكريمي القوام. نضيف كوبين من الدقيق على خليط السمن والسكر ونقلب المكونات مع بعضها حتى يختفي الدقيق ويتجانس مع السمن والسكر. نشكل قطعة عجين على شكل كرة ونضغط عليها. إذا لم يحدث بها تشقق تكون العجينة مضبوطة. وإذا تشققت نضيف على العجينة ملعقة صغيرة من السمن.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الغريبة تحضير الغريبة الغريبة في المنزل العيد حلويات العيد فی المنزل
إقرأ أيضاً:
CIA تعرض على جميع عناصرها الاستقالة طوعا لخفض التكاليف
عرضت وكالة الاستخبارات المركزية الأمريكية (CIA) خطة مغادرة طوعية "استقالة" لكامل قوتها العاملة الثلاثاء، وفق ما ذكرت وسائل إعلام أمريكية، فيما يسعى الرئيس دونالد ترامب إلى خفض التكاليف في المؤسسات الفيدرالية.
وإذا كانت هذه التقارير صحيحة، فإن هذا الإجراء سيجعلها أول وكالة تنضم إلى برنامج المغادرة الطوعية الذي أطلقه الرئيس دونالد ترامب للموظفين الفيدراليين.
وأوردت صحيفة وول ستريت جورنال، نقلا عن أحد مساعدي مدير "سي آي إيه" جون راتكليف أن الوكالة ستجمد أيضا توظيف المرشحين الذين تلقوا عرض عمل.
وأفاد المصدر بأن بعض تلك العروض المجمدة من المرجح أن تلغى إذا لم يكن لدى المتقدمين الخلفية اللازمة للأهداف الجديدة للوكالة والتي تشمل استهداف عصابات المخدرات وحرب ترامب التجارية وتقويض الصين، وفقا للصحيفة.
وبحسب شبكة "سي أن أن" فإن إدارة ترامب الآن تخطط لتسريح واسع النطاق بين القوى العاملة الفيدرالية قريبًا، ما يترك الموظفين في جميع أنحاء الحكومة الذين لا يقبلون عرض الاستقالة المؤجلة معرضين لخطر فقدان وظائفهم.
وقال مسؤولون للشبكة إن عمليات التسريح التي يشار إليها داخليًا باسم "تخفيضات شاملة في القوة العاملة" من المتوقع أن تبدأ قريبًا بعد الموعد النهائي الذي حدده مكتب إدارة الموظفين للعمال لقبول حزمة الاستقالة يوم الخميس.
وتسمح الحزمة لهم بالمغادرة طواعية والحصول على أجر حتى 30 أيلول/ سبتمبر ولكن ليس عليهم الاستمرار في العمل. لم يكن من الواضح ما إذا كانت نفس الشروط تنطبق على العرض المرسل إلى قوة العمل في وكالة المخابرات المركزية.
وقال أحد المصادر للشبكة، إن مدير وكالة الاستخبارات المركزية جون راتكليف قرر شخصيًا أنه يريد أيضًا أن تشارك وكالة الاستخبارات المركزية في برنامج المغادرة الطوعية.