طبيب البوابة: شرب هذا الشاي يحاكي الصيام ويقلل الدهون؟
تاريخ النشر: 4th, April 2024 GMT
البوابة - انتشرت مؤخراً على وسائل التواصل الاجتماعي عدة وصفات من الشاي تعد بفوائد صحية عديدة للقلب وفقدان الوزن. فما هو الشاي الذي يعتبر صحياً بالفعل؟ ببساطة انه شاي الكمبوتشا الذي تمت الإشادة به لمزاياه الصحية المحتملة. ولكن هل هذا المشروب المخمر هو حقا المفتاح لمحاكاة الصيام وحرق الدهون؟ في هذا المقال نستعرض أحدث الدراسات التي تحدثت عن هذا الموضوع.
ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والمخاطر الصحية
يمكن أن تشكل الدهون الثلاثية، وهي نوع من الدهون المخزنة في الجسم، مخاطر صحية كبيرة عند ارتفاعها. ترتبط المستويات المتزايدة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب البنكرياس والالتهابات. تشمل الأساليب التقليدية لخفض الدهون الثلاثية ممارسة الرياضة وفقدان الوزن وتغيير النظام الغذائي. ومع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة التي أجرتها جامعة نورث كارولينا إلى وجود منافس جديد محتمل في مكافحة تراكم الدهون وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية: شاي كومبوتشا.
ماذا يقول البحث؟
اكتشفت الدراسة التي أجراها باحثون في جامعة نورث كارولينا في تشابل هيل آثار شاي كومبوتشا على تراكم الدهون ومستويات الدهون الثلاثية. استخدمت الدراسة نموذج الدودة لدراسة تأثير استهلاك الكمبوتشا على عمليات التمثيل الغذائي.
هل شاي الكمبوتشا حل واعد؟
اكتسب شاي الكمبوتشا، وهو مشروب مخمر تعود أصوله إلى الطب التقليدي الشرقي، شعبية بسبب فوائده الصحية المحتملة. تم ربط الكمبوتشا الغني بالبروبيوتيك بالتحسينات في صحة الأمعاء ووظائف الكبد وحتى صحة القلب والأوعية الدموية. ولمحت الدراسات السابقة إلى إمكاناته العلاجية لمختلف الأمراض، بما في ذلك مرض السكري وأمراض الكبد.
هل شاي الكمبوتشا يجعل الجسم يشعر وكأنك صائم؟
من خلال تجاربهم مع نموذج الدودة، لاحظ الباحثون بعض النتائج الواعدة. استعمرت الميكروبات الموجودة في شاي كومبوتشا أمعاء الديدان، مما أدى إلى تغيرات أيضية مماثلة لتلك التي تظهر أثناء الصيام. شهدت الحيوانات التي تستهلك نظامًا غذائيًا مكملاً بميكروبات بروبيوتيك من الكمبوتشا انخفاضًا في تراكم الدهون وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية.
الآثار الجانبية لشرب شاي الكمبوتشا
على الرغم من أن هذه النتائج توفر معلومات مشجعة حول المزايا المحتملة لشاي كومبوتشا، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج والبناء عليها. من المهم أن تعرف أن كل شخص يتفاعل بشكل مختلف مع الكمبوتشا، وقد يكون لدى بعض الأشخاص آثار جانبية سلبية مثل ارتفاع معدل ضربات القلب أو حرقة المعدة.
المصدر: TOI
اقرأ أيضاً:
ما هو "اوتزمبيك" بديل اوزامبيك الطبيعي الذي يعد بخسارة الوزن ؟
طبيب البوابة: ماذا تعرف عن النقر بالأصابع لعلاج التوتر
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: طبيب البوابة شاي الدهون الصيام الوزن الزائد الدهون الثلاثیة
إقرأ أيضاً:
مشروب لخفض الدهون والكوليسترول.. احرص على تناوله باعتدال
يُعاني الكثير من الأشخاص من ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون في الجسم، نتيجة لعدة عوامل أبرزها سوء التغذية وعدم ممارسة أي نشاط بدني وعدم انتظام مستوى السكر والضغط، فضلًا عن العوامل الوراثية والتدخين، وفق ما ذكره موقع health line الطبي، ويُمكن أن يُساهم تعديل النظام الغذائي وتغيير أسلوب الحياة في التخلص من هذه المشكلات، وإليك مشروب لخفض الدهون والكوليسترول.
أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات الطبية فعالية الشاي الأخضر في زيادة معدل التمثيل الغذائي والمساعدة على التخلص من الدهون والوزن الزائد بفضل غناه بمادة البوليفينول، حسب ما أوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشارية التغذية والمناعة.
وأضافت عبدالوهاب، خلال حديثها لـ«الوطن»، أنّ الشاي الأخضر يساهم في خفض الكوليسترول الضار في الجسم وتحسين مرونة الأوعية الدموية ما يقي الإنسان من ارتقاع ضغط الدم و أمراض القلب، كما ثبت احتوائه على المواد المضادة للأكسدة التي تساهم في تعزيز عمل جهاز المناعة وتقليل مخاطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
وتساعد الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة المتوفرة في الشاي الأخضر على تحفيز نشاط الدماغ وتحسين الذاكرة، فضلًا عن الشعور بالراحة والهدوء النفسي، كما يساهم الشاي الأخضر في تقليل خطر الإصابة بالسرطان وأمراض الجلد والأسنان بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
وعلى الرغم من الفوائد العديدة لمشروب الشاي الأخضر، حذّرت استشارية التغذية من الإفراط في تناوله تجنبًا للإصابة بالأرق ومشكلات النوم، لأنّه يحتوي على نسبة كبيرة من الكافيين، ومن الممكن أن يسبب الإفراط في تناوله إلى مشكلات في الجهاز الهضمي.
ووفقًا لموقع هيلث لاين، يمكن تحضير الشاي الأخضر كالتالي:
غلي كوب من الماء. وضع أوراق الشاي الأخضر في كوب الماء المغلي لعدة دقائق، ثم يُصفى المنقوع ويُشرب.
هكذا يظهر بيومي فؤاد من مسلسل قهوة المحطة رمضان 2025