فوائد المغنيسيوم للجسم.. يقيك من الأمراض المزمنة ويعالج الاكتئاب
تاريخ النشر: 4th, April 2024 GMT
يهمل البعض تناول المغنيسيوم للحفاظ علي نسبته في أجسامهم، الأمر الذي يترتب عليه العديد من الأمراض الصحية، لذا يجب اختيار الأطعمة الغنية به، وفيما يلي نقدم لك فوائده على جسمك.
يحمي من مرض السكري من النوع الثاني
يحدث مرض السكري من النوع 2 عندما يطور الجسم مقاومة (مناعة) لهرمون الأنسولين، الذي ينظم نسبة السكر في الدم ونتيجة لذلك، تضعف قدرة الجسم على إزالة السكر من الدم ونقله إلى الخلايا لتحويلها إلى طاقة، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
ويزيد نقص المغنيسيوم من خطر تطور هذه العملية، مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وفي المقابل، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم قد يحسن حساسية الجسم للأنسولين ويقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري. لقد وجد العلماء أن تناول كميات كبيرة من المغنيسيوم يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 23 بالمائة.
يحسن صحة القلب
يعزز المغنيسيوم صحة القلب. وفقا للبيانات المنشورة في مجلة جمعية القلب الأمريكية، فإن تناول المغنيسيوم بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والموت القلبي المفاجئ بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد المغنيسيوم في تقليل مستويات ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
منع الاكتئاب
نظرًا لأن المغنيسيوم يلعب دورًا مهمًا في تنظيم المزاج ووظائف المخ، فإن المستويات غير الكافية من هذا المعدن يمكن أن تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب والاضطرابات العقلية الأخرى بالاشتراك مع فيتامين ب6، يعمل المغنيسيوم كعنصر فعال مضاد للإجهاد، وله تأثير طبيعي على التوتر العصبي والاكتئاب والعصاب.
تقليل الالتهاب
قد يكون للمغنيسيوم تأثيرات مضادة للالتهابات في الجسم (على سبيل المثال، تظهر الدراسات أنه يقلل من تركيزات علامة الالتهاب CRP). غالبًا ما يوصى بتناول كميات كافية من المغنيسيوم للمرضى الذين يعانون من أمراض مرتبطة بالالتهابات - على سبيل المثال، أشكال مختلفة من التهاب المفاصل وآلام الظهر.
تجديد الأنسجة
يمكن أن يؤثر نقص المغنيسيوم سلبًا على تخليق الكولاجين المسؤول عن كثافة وقوة الأنسجة الضامة ومرونة الجلد نتيجة لذلك، بسبب نقص المغنيسيوم، قد يبدأ الجلد في الشيخوخة قبل الأوان - يذبل ويصبح متجعدًا.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: المغنيسيوم
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة لمشروب الخروب لمرضى السكري في رمضان.. طريقة تحضيره
يتمتع الخروب بالعديد من الفوائد الصحية، ويمكن استخدامها للأشخاص المصابين بمرض السكري أو في أنظمة غذائية مختلفة.
يتمتع الخروب بطعم رائع وحلو مع كميات كبيرة من الألياف، ويحتوي على نسبة عالية الكالسيوم، ونسبة عالية من البوتاسيوم.
يتساءل الكثير من الأفراد عما إذا كان دقيق الخروب مناسبًا لمرضى السكر ، وذلك لأنه حلو للغاية، وبالطبع إذا نظرنا إلى تركيبته نجد أنه يتكون من 45% من السكريات.
تصاحب هذه السكريات نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان (40%)، مما يعزز امتصاصها (كما أن لها خصائص لخفض الكوليسترول وتجنب الاضطرابات):
وأظهرت الدراسات البحثية العلمية أن الخروب يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض ، وبالتالي فهو مثالي لمرضى السكري، بالإضافة إلى قدرته الممتازة على التحكم في السكر، يساعد الخروب على تقليل الكوليسترول ويحتوي على الكثير من المواد الكيميائية النباتية الصحية ، مثل العناصر الغذائية الدقيقة ومضادات الأكسدة، بالنسبة للكميات المتناولة، يعتبر الخروب غذاءً استثنائيًا ومتوافقًا تمامًا مع أي نظام غذائي لمرضى السكري .
لا ينبغي لمرضى السكر أن يقلقوا بشأن مادة السكر الموجودة في الخروب، حيث أثبتت الدراسات السريرية أن دقيق الخروب له مؤشر جلايسيمي منخفض، حيث يتم امتصاص السكريات الموجودة فيه تدريجيًا وبالتالي لا يسبب ارتفاع سكر الدم، كما لا يوجد خطر حدوث اختلالات في الدم.
بطبيعة الحال، لكي يكون الخروب مثاليًا لمرضى السكر، لا ينبغي تحليته بالشراب أو الفركتوز أو أي مُحليات سكرية أخرى، يمكنك استخدام ستيفيا أو القرفة، على الرغم من أن الخروب حلو للغاية حاليًا ولا يحتاج إلى التحلية.
طريقة تحضير الخروبمكونات الخروب
1 كوب من الخروب المجروش (أو مسحوق الخروب)
4 أكواب ماء
1/2 كوب سكر (حسب الذوق)
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)
1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)
مكعبات ثلج (اختياري)
طريقة عمل الخروب
إذا كنتِ تستخدمين الخروب المجروش قومي بغسله جيدًا لإزالة أي شوائب.
في قدر على نار متوسطة، ضعي 4 أكواب من الماء وأضيفي الخروب المجروش، اتركي المزيج يغلي لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الماء داكنًا ويأخذ نكهة الخروب.
بعد أن يتحول الماء إلى اللون الداكن، ضيفي السكر (حسب ذوقك) واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
إذا كنتِ تحبين إضافة نكهة إضافية، يمكنك إضافة الفانيليا والقرفة وخلطها جيدًا.
إذا كنتِ تفضلين مشروبًا ناعمًا بدون قطع الخروب، يمكنك تصفية المزيج باستخدام مصفاة ناعمة.