كتب-عمرو صالح:

كشف علاء عبده عيسى عضو شعبة الحلويات، سبب اتباع بعض محلات المخبوزات والحلويات طريقة البيع بالقطعة بدلا من الكيلو خلال الفترة الأخيرة.

وقال علاء لمصراوي إن أسعار المواد الخام للمخبوزات مثل ( الدقيق –السكر- والبودر- ومواد التحلية) شهدت ارتفاعا خلال الفترة الماضية تعدى 30% وذلك على خلفية تداعيات ارتفاع سعر صرف الدولار الأمر الذي تسبب في زيادة سعر بيع كيلو المخبوزات للمستهلك بنسبة تعدت الـ 50% مما دفع بعض المحلات لبيع منتجاتهم بتسعيرة القطعة للمحافظة على نسبة الإقبال على الشراء من قبل المواطنين وعدم حدوث ظاهرة عزوف عن الحلوى.

وتابع عضو شعبة الحلويات قائلا: ولكن من المتوقع أن تشهد أسعار المخبوزات تراجعا بنسبة 30 % بعد شهرين من الآن نظرا لتراجع سعر الدولار والإفراج عن البضائع المخزونة في الموانيء المتوقع أن صدى كبير في تراجع الأسعار .

وسجلت أسعار المخبوزات داخل إحدى المحلات الشهيرة الأسعار الأتية:

-علبة كعك سادة 1 كيلو (48 قطعة) 230 جنيه

-علبة كعك سادة نصف كيلو (24 قطعة) 120 جنية

-علبة كعك ملبن 1 كيلو (48 قطعة) 230 جنيه

-علبة كعك ملبن نصف كيلو (24 قطعة) 120 جنية

-علبة كعك عجوة 1 كيلو (48 قطعة) 230 جنيه

-علبة كعك عجوة نصف كيلو (24 قطعة) 120 جنية

-علبة كعك عجمية 1 كيلو (48 قطعة) 230 جنيه

-علبة كعك عجمية نصف كيلو (24 قطعة) 120 جنيه

-علبة كعك عين جمل 1 كيلو (48 قطعة) 290 جنيه

-علبة كعك عين جمل نصف كيلو (24 قطعة) 150 جنيه

-علبة كعك رش مكسرات 1 كيلو (48 قطعة) 340 جنيه

-علبة كعك رش مكسرات نصف كيلو (24 قطعة) 180 جنيه

وكانت أسعار المواد الخام المستخدمة في صناعة الحلويات قد سجلت الأسعار الآتية:

سجل الدقيق المعبأ اليوم 28.47 جنيها للكيلو

سجّل السكر المعبأ اليوم 44.86 جنيها/ للكيلو

سجّل البيض البلدى اليوم 5.86 جنيها/ للبيضة

كما سجلت أسعار المشمشية من 450 إلى 500 جنيهًا و القراصية من 350 الى 380 جنيهًا و كيلو العين جمل 500 جنيهًا و سعر كيلو الكاجو من 750 إلى 850 جنيهاً وسعر كيلو البندق 700 جنيهاً

اقرأ أيضا:

قرار عاجل لرئيس الوزراء بشأن عدد أيام إجازة عيد الفطر

تعيينات جديدة في وزارة السياحة والآثار – مستند

غرفة السياحة: إلغاء العمل بالإخطارات اليدوية – مستند

المصدر: مصراوي

كلمات دلالية: حفل تنصيب الرئيس السيسي رمضان 2024 مسلسلات رمضان 2024 الطقس أسعار الذهب سعر الدولار سعر الفائدة رأس الحكمة فانتازي طوفان الأقصى الحرب في السودان نصف کیلو علبة کعک

إقرأ أيضاً:

بلغ 600 جنيه للكيلو.. ما أسباب ارتفاع أسعار القهوة في مصر؟

أوضح حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، أن أسعار القهوة ارتفعت لمستوى غير مسبوق في مصر وفي معظم دول العالم، لافتا إلى أن سعر كيلو البن وصل في بعض الأنواع لأكثر من 600 جنيه للكيلو الواحد.

وأضاف «أبو صدام» أن سبب الارتفاع الكبير في أسعار القهوة في مصر، يرجع لارتفاع أسعار البن عالميا بسبب زيادة الطلب وقلة الإنتاج، حيث تعتمد مصر في صناعة القهوة علي الاستيراد بنسبة 100% بسبب عدم جودة زراعة أشجار البن في مصر لعدم ملائمة المناخ والتربة المصرية لزراعة أشجار البن حيث تحتاج أشجار البن لمناخ استوائي أو شبه استوائي وتربة حامضية.

وأشار إلى أن قلة الإنتاج العالمي من حبوب البن نتيجة تعرض البرازيل وفيتنام للجفاف ولتغيرات مناخية غير ملائمة خلال مراحل نمو وأثمار أشجار البن مما تسبب في تساقط الأوراق وعدم نمو الأزهار والعقد، كما يجب مما قلل الإنتاج العالمي حيث يمثل إنتاج الدولتان من البن أكثر من 55% من الإنتاج العالمي.

وتابع: بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة شحن وتامين البضائع المستوردة نتيجة للتوترات في منطقة البحر الأحمر والعالم، علاوة علي زيادة الطلب علي القهوة عالميا ومحليا لدي أجيال الشباب وخاصة مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء حيث يزيد الإقبال علي تناول القهوة بفصل الشتاء أكثر من فصل الصيف بنسبة تصل لـ 25%

واستكمل نقيب عام الفلاحين: زادت واردات مصر من القهوة في الآونة الأخيرة حيث وصلت لنحو 75 الف طن في العام.

وأوضح «عبد الرحمن» أن مصر تستورد البن من البرازيل وفيتنام واندونيسيا واثيوبيا وكولومبيا.. ودول أخرى، مؤكداً أن التغيرات المناخية التي تؤدي لقلة الإنتاج حاليا في مناطق زراعة البن قد تؤدي إلي نجاح زراعة البن في مصر وفي أماكن جديدة من العالم لم تكن تنجح فيها زراعته.

وأشار إلى أن ارتفاع أسعار القهوة سيؤدي لزيادة الاهتمام بأشجار البن والتوسع في زراعتها ويؤدي إلى اتجاه الباحثين والعلماء لاستنباط أصناف من أشجار البن ذات إنتاجية عالية، وتقاوم التغيرات المناخية الصعبة، مع اتجاه المستثمرين الزراعيين لتطوير وتحسين زراعة البن من حيث طرق الزراعة ومواجهة التحديات لزراعة هذه الأشجار المهمة، حيث أصبحت القهوة مشروب أساسي وعادة يومية يصعب الاستغناء عنها في جميع دول العالم.

اقرأ أيضاً«الزراعة» تُعلن موعد افتتاح حديقة الحيوان أمام الجمهور

الزراعة تعلن فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة

مقالات مشابهة

  • موجة لجوء جديدة في سوريا.. العلويون والمسيحيون يواجهون المصير المجهول
  • ‎مايك تايسون يكشف عن وجبته الغذائية قبل كل نزال: تزيد طاقتي
  • بلغ 600 جنيه للكيلو.. ما أسباب ارتفاع أسعار القهوة في مصر؟
  • الحليب.. كم يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة؟
  • رئيس الوزراء يكشف حقيقة بيع بنك القاهرة بمليار جنيه
  • أسعار كحك العيد 2025 في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية
  • الفلتو بـ350 جنيها.. أسعار اللحوم الأربعاء 19 مارس 2025
  • أسعار الخضروات والفاكهة اليوم في مصر.. البصل بـ 15 جنيها وورق العنب بـ50
  • ماس كهربائى وخسارة تجاوزت 10 ملايين جنيه.. تفاصيل حريق ملابس العيد بمنشأة ناصر
  • الزيت بـ52 جنيها.. التموين تعلن أسعار السلع ضمن الدعم الإضافي للمستفيدين (مستند)