بخطوات سهلة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزل
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
الحواوشي الإسكندراني.. يعتبر الحواوشي الإسكندراني من أكثر الأكلات اللذيذة، الذي يعشقها الكثير من الأشخاص ولكنه لا يتوفر إلا بمدينه الإسكندرية، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الحواوشي الإسكدراني في المنزل.
ويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزلطريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزلمقادير عجينة الحواوشي الإسكندراني
- 3 ونصف كوب دقيق
- ذره ملح
- باكو محسن كيك «مهم جدا وموجود في كل السوبر ماركيتس»
- 1 ونصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل أو 1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة كبيرة سكر
- كوب حليب دافئ
- علبة زبادي
- ربع كوب زيت
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزلتتبيلة اللحمة:
- 1 كيلو لحم مفروم
- ملح
- فلفل
- بهارات مشكل
- 2 بصلة متوسطة
- 2 طماطم
- 1 فلفل أخضر حار
- 1 حزمة بقدونس
طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزلطريقة تحضير الحواوشي الإسكندراني- نقوم بخلط المواد الجافة سويا «الدقيق والملح والمحسن والبيكنج باودر» ثم يضاف إليها الحليب الدافئ المذوب في الخميرة والسكر ويضاف الزبادي والزيت ويعجن الكل جيدا ويترك حتى تخمر العجين.
- ثم نتبل اللحم ويضاف إليه البصل المفروم ويخلط جيدًا ثم يضاف البقدونس والطماطم ويخلط الخليط جيدًا.
- يقسم الخليط إلى كرات متساوية ويمكنك الاستعانة بمعيار موحد ولنستعمل معيار الكوب.
- وأثناء تخمير العجين يقسم العجين إلى كرات متساويه لعدد كرات اللحم.
- نبدأ بفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ونكون شكل قرص دائري.
- نفرد اللحم على نصف قرص العجين الدائرى جيدًا بواسطه راحة اليد ثم نطبق عليه العجين، ونشكل شكل نصف دائري.
- وبواسطه شوكة نقفل العجين من الأطراف جيدا، ونثقب بواسطة الشوكة من منتصف العجين حتى يسمح للخبز بالنضج.
- بواسطة فرشاة يتم دهن الخبز باللبن الحليب ثم يدخل إلى فرن متوسط الحرارة «180 درجة» لمدة من ثلث إلى نصف ساعة.
-وأحيانا يحتاج الأمر لاستعمال شواية البوتجاز حتى يحمر الوجه مع توخي الحذر مده 3 دقائق إضافية.
- ويمكن تقديمه مع المخلل وشرائح الطماطم والخيار.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكعك بالمقادير.. أحسن من المحلات
إفطار 23 رمضان.. طريقة عمل اللحمة بالصوص البني ومكرونة حمراء
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الحواوشي طريقة عمل حواوشي الحواوشي الاسكندراني الحواوشي حواوشي طريقة الحواوشي عمل الحواوشي
إقرأ أيضاً:
باريس سان جيرمان في مهمة سهلة أمام لومان فى كأس فرنسا
يخوض باريس سان جيرمان مواجهة سهلة، اليوم الثلاثاء، في دوري الـ16 من بطولة كأس فرنسا، وذلك أمام لومان الناشط في دوري الدرجة الأولى الفرنسي.
وتأهل باريس سان جيرمان بعد الفوز على سانت مارسيل من الدرجة الثالثة بأربعة أهداف مقابل هدفين، بينما تأهل لومان بعد أن فاز على فالنسيان بركلات الترجيح 4-3، عقب التعادل 1-1 في الوقت الأصلي.
ويعد باريس سان جيرمان أبرز الفرق التي تسيطر على بطولة كأس فرنسا في السنوات الأخيرة، حيث وصل إلى دور الـ16 للموسم الحادي عشر على التوالي، ورفع الكأس سبع مرات، كان آخرها في الموسم الماضي.
ويطمح لومان إلى تجاوز دور الـ16 للمرة الأولى في تاريخه، حيث فشل في ذلك في ثلاث مناسبات سابقة، وهو سيواجه تحدياً كبيراً أمام باريس سان جيرمان، الذي هزمه في 6 من آخر 8 مواجهات بين الفريقين.
ويتصدر باريس سان جيرمان جدول ترتيب الدوري الفرنسي، بفارق 10 نقاط عن أقرب منافسيه، ويظل الفريق بلا هزيمة في الدوري المحلي منذ بداية الموسم، في سلسلة امتدت إلى 59 مباراة، بعدما فاز في الجولة الماضية على بريست بخمسة أهداف مقابل هدفين.
جامعة أسيوط تشهد محاضرة ”مفهوم وأبعاد الأمن القومي" ضمن دورة التربية العسكرية