طريقة عمل طاجن النوتيلا بخطوات سهلة في المنزل.. أحلى من المحلات
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
شوكولاتة النوتيلا من الحلوى التي يفضلها الأطفال والكبار، لما تتمتع به من مذاق رائع يعطي شعورًا بالسعادة، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل طاجن النوتيلا في البيت بمكونات بسيطة، يُمكن تقديمها لأفراد الأسرة بعد تناول الإفطار في رمضان.
يُمكن تحضير طاجن النوتيلا في المنزل بطريقة سهلة في أقل من 30 دقيقة، حسب وصفة الشيف سالي فؤاد، كالتالي:
- 1/2 كوب بندق مقشر.
- كوب حليب مكثف محلى.
- كوب زيت.
- كوب حليب.
- 1/3 كوب كاكاو خام.
طريقة تحضير طاجن النوتيلاضعي البندق بعد التقشير في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة، ثم أضيفي 1/2 كوب زيت واخفقي جيدًا ؛ حتى يصبح الخليط سائلًا ناعمًا.
- ضيفي 1 كوب حليب مكثف محلى إلى الخليط و 1 كوب حليب وبقية كوب زيت وكاكاو.
- اخلطي جميع المكونات معًا، ثم اسكبي المزيج في أكواب ويوضع في الثلاجة.
- إذا أرادت سيدة المنزل أن يكون المزيج ثقيلًا، فعليها إضافة ربع كوب من الزيت إلى الخليط.
- إذا لم يكن لدى سيدة المنزل كاكاو خام، فعليها استخدام نسكويك بدلاً من ذلك.
مقادير عمل طاجن النوتيلا بالآيس كريم
- 4 ملاعق كبيرة حليب سائل.
- 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة و 4 ملاعق دقيق أبيض.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 2 ملاعق كبيرة من النوتيلا الجاهزة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1/2 كوب شوكولاتة ذائبة مع رقائق شوكولاتة.
- آيس كريم فانيليا جاهز.
- ضعي الحليب والفانيليا والبيض والزيت في وعاء واخلطيهم جيدًا باستخدام الخلاط.
- ضيفي النوتيلا واخفقي مرة أخرى بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم.
- ضيفي الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح، ثم عاودي الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.
- ضعي المزيج المتجانس في إناء التقديم، ثم ضيفي قطع الشوكولاتة وضعي القدر في الفرن الساخن.
- اخرجي الكسرولة من الفرن وضيفي قطع الشوكولاتة والشوكولاتة المذابة.
- ضعي الطاجن في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نوتيلا حليب بندق کوب حلیب
إقرأ أيضاً:
قرمشة المحلات.. أضف هذا المكون إلى البطاطس قبل قليها في الـ إير فراير
تعد قرمشة البطاطس، أكثر مايميز طعمها الشهي اللذيذ، وقد تكون قرمشة البطاطس ليست طبيعة ولكن يجب اتباع بعض الملحوظات عند القلي وخصوصا عند قلي البطاطس في الإير فراير.
وتعتمد المحلات علي وضع مكونات إلى البطاطس قبل قليها في الـ «إير فبراير» للحصول على قرمشة مميزة.
فإذا كنتي تحصلين على بطاطس مقرمشة بالاير فراير، في مكون بسيط وفعال ممكن يساعد: نشا الذرة علي قرمشة البطاطس في الاير فراير او بالزيت
الطريقة:
1. قطعي البطاطس على شكل أصابع أو شرائح، وانقعيها في ماء بارد لمدة 30 دقيقة على الأقل (يساعد على التخلص من النشا الزائد).
2. صفي البطاطس وجففيها جيدًا بمناديل ورقية.
3. في وعاء، اخلطي البطاطس مع:
ملعقة كبيرة من نشا الذرة (لكل 2-3 حبات بطاطس).
ملعقة صغيرة زيت نباتي أو زيت زيتون.
رشة ملح، فلفل أسود، بهارات حسب الرغبة (بابريكا، ثوم بودرة.
4. قلبي البطاطس كويس لحد ما تتغلف كلها بالخليط.
5. ضعيها في الاير فراير على درجة حرارة 190-200°C لمدة 15-20 دقيقة، وقلّبيها مرة أو مرتين أثناء الطهي.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا