تكنولوجيا الأغذية يستقبل 12 طالبا من كلية الزراعة
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
استقبل معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية عدد من الطلاب من كلية الزراعة جامعة القاهرة.
أشار دكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد استقبل 12 طالب وطالبة من كلية الزراعة تخصص صناعات غذائية جامعة القاهرة لتدريبهم بأقسام المعهد المختلفة حيث يتضمن البرنامج التدريبى التعرف على دور وزارة الزراعة فى تحقيق الامن الغذائى من خلال المشاريع القومية الزراعية من خلال التوسع الافقى والرأسى فى الانتاج الزراعى وايضا التعرف على رؤية و أهداف المعهد و رسالته فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى و مساهمته فى حل بعض المشكلات القومية لتوفير السلع الإستراتيجية لتحقيق الأمن الغذائى للمستهلك المصري وتقليل الإستيراد ، بالإضافة الى تدريب الطلاب على الأساليب الحديثة فى مجال تصنيع الزيوت والدهون –اللحوم و الأسماك –الحاصلات البستانية (الخضر و الفاكهة) –الأغذية الخاصة و التغذية –الألبان و منتجاتها –المحاصيل الحقلية –الخبز و العجائن و هندسة التصنيع و التعبئة و التغليف.
وأكد الدكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد أن البرنامج التدريبى يهدف الى إعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل للنهوض بقطاع التصنيع الغذائى و ذلك من خلال تدريب الطلاب و اكسابهم الخبرة فى مجال التصنيع الغذائى و تطبيق نظم جودة و سلامة الأغذية ورفع كفائتهم العملية فى مجال تحليل الأغذية من خلال التدريب العملى للطلاب على اجراء الإختبارات الكيماوية و الطبيعية و الميكروبيوجية التى تجرى على الأغذية لتحديد جودتها و الوقوف على مدى صلاحيتها للإستهلاك الأدمى وأيضا تدريب الطلاب على الممارسات المعملية الجيدة و كيفية استخدام الأجهزة المعملية بأقسام المعهد المختلفة بالإضافة الى التعرف على كل ماهو جديد فى طرق حفظ الأغذية سواء طرق الحفظ التقليدية أو الحديثة لإطالة فترة صلاحيتها و كذلك التدريب على تقليل الفاقد من الغذاء خلال مراحل الإنتاج و التداول علاوه على الإستفادة من مخلفات مصانع الأغذية للمحافظة علي البيئه وزيادة العائد الإقتصادي من خلال القيمة المضافة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مركز البحوث الزراعية وزارة الزراعة كلية الزراعة جامعة القاهرة تكنولوجيا الأغذية من خلال
إقرأ أيضاً:
محافظ بني سويف يعتمد نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 بنسبة نجاح 76%
اعتمد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، نتيجة امتحان الفصل الدراسي الأول للشهادة الإعدادية للعام الدراسي 2024/2025، حيث بلغت النسبة العامة للنجاح 75.87%، وتقدم للامتحان 64 ألفا و812 طالبا للنظامي، حضر منهم 64 ألفا و330 طالبا.
محافظ بني سويف يهنئ الطلابوهنأ محافظ بني سويف الطلاب وأولياء الأمور بمناسبة النجاح والتفوق، متمنيا لهم دوام التفوق في السنوات المقبلة، مشيرا إلى أن الحفاظ على التفوق هو التحدي الأكبر الذي ينبغي أن يضعه أبناؤنا نصب أعينهم، لا سيما أن الدولة المصرية تضع التعليم في مقدمة محاور الرؤية التنموية مصر 2030.
إدارة شرق بني سويف تتقدم في نسب النجاحمن جهتها أوضحت أمل الهواري وكيل وزارة التربية والتعليم، أن إدارة تعليم شرق بني سويف جاءت في المركز الأول من حيث نسب مؤشرات النجاح بنسبة 81.74%، ثم إدارة غرب بني سويف في المركز الثاني بنسبة 76.49%، وإدارة ناصر في المركز الثالث بنسبة 76.06%، وفي المركز الرابع إدارة سمسطا بنسبة 76.02%، وإدارة الواسطى في المركز الخامس بنسبة 75.84%، وفي المركز السادس ببا 75.26%، وفي المركز السابع إدارة الفشن بنسبة 74.71%، وفي المركز الثامن إدارة أهناسيا بنسبة 71.32%.
“حماس” ردا على ترامب: شعبنا في غزة أفشل التهجير ومخططات اقتلاعه من جذوره.. مغروس بأرضه