طريقة عمل الفسيخ بالتونة.. وصفات مميزة لعيد الفطر
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
مع اقتراب عيد الفطر المبارك يعتاد الكثير من المواطنين على تناول الأسماك المملحة في هذه المناسبة، حيث تبحث ربات المنزل عن وصفات مختلفة لتقديمها على السفرة ومن بينها طريقة عمل الفسيخ بالتونة، وهي تعد من بين الوصفات اللذيذة التي سيحبها كل أفراد الأسرة، فضلا عن أنها تحتوى على الكثير من الفيتامينات التي تفيد صحة الأبناء.
نقدم لكم طريقة عمل الفسيخ بالتونة على خُطى الشيف شربيني عبر برنامجه على قناة «cbc سفرة»:
المكونات:
علبة تونة. فسيخ. بصلة متوسطة. ملعقتين صلصة. ملح. ملعقة كبيرة كسبرة. ملعقة صغيرة فلفل. 3 فصوص ثوم. كوب زيت.الخطوات:
افرمي البصلة وقلبيها في زيت. ضيفي التونة للبصل والصلصة. ضعي الملح والكسبرة والفلفل والثوم. ضيفي قطعتين من الفسيخ وقلبي جيدًا. اتركيه على نار هادئة حتي يتسبك. طريقة عمل فسيخ بيوريةالمقادير:
علبة تونة. فسيخ. خل. شطة. كمون. ليمون. فلفل أخضر مفروم. زيت.طريقة التحضير:
ضعي ملعقة الزيت والكمون على نار هادئة لمدة 3 دقائق. ضيفي علبة تونة ورشة ملح وليمون. ضعي الفسيخ والليمون وقلبي جيدًا. قدمي مع الفلفل الأخضر، كما يمكن إعداد بطاطس محمرة حسب الرغبة، مع العيش البلدي.طريقة عمل الفسيخ بالتونة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات بسيطة وسهلة لربات البيوت:
سمك بوري كميات حسب الرغبة. ملح. كركم. كوب شطة ناعمة. بابريكا. 6 فصوص حبهان. طريقة عمل الفسيخ بالتونةلإعداد طريقة عمل الفسيخ بالتونة احضري وعاء اخلطي به المكونات السابق ذكرها، وأعدي بالطريقة التالية:
اغسلي السمك البوري جيدًا. اتركيه لمدة 3 ساعات حتى يُصفى. احضري السمك بعد التصفية تمامًا. ضعي السمك على ورق نايلون وافرميه. ضيفي قطعة من الفسيخ واخلطيهم معًا. ضعيه على الطحينة ثم سخني الزيت على النار في طاسة واقليه. طريقة الفسيخ بالطحينة والتونة فسيخ مخلي. زيت. تونة. عصير ليمون. طحينة. خل. مايونيز. أسهل طريقة لتحضير الفسيخ بالتونة في المنزل انزعي الشوك من الفسيخ جيدًا. اخلطيه مع الكمون والثوم وضعي زيت الزيتون والبابريكا. ضيفي عصير الليمون والفلفل الحار والبصل. ضعي التونة مع المكونات، واضربيها في الكبة جيدًا. ثم ضيفي المايونيز والطحينة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الفسيخ طريقة عمل الرنجة
إقرأ أيضاً:
5 سنوات سجنا لثلاثيني أحرق غابة “بينام” لتجميع الفحم لعيد الأضحى
قضت محكمة الجنايات الابتدائية بدار البيضاء اليوم الإثنين، بإدانة المتهم الموقوف، “ج.عبد الرحيم”، والذي يبلغ من العمر 35 سنة، بـ5 سنوات سجنا وغرامة مالية قدرها 500 ألف دج.
وجاء منطوق الحكم بعدما التمس النائب العام في الجلسة تسليط عقوبة السجن المؤبد في حق المتهم. لمتابعته بجناية وضع النار عمدا في غابات مملوكة للدولة قصد الاعتداء على البيئة. او لاي قصد غير مشروع. وجنحة انتحال اسم الغير في ظروف قد تؤديالى قيد حكم في صحيفة السوابق القضائية للغير. طبقا للمواد 67 من القانون المتعلق بمكافحة التزوير واستعمال المزور. والمادة 396 مكرر من قانون العقوبات والمواد 138 ، 140 ف 1 ، 140 ف 2 ، 156 ، 160 من قانون الغابات والثروات الغابية.
وانطلقت وقائع القضية يتاريخ 11 جويلية 2024 في حدود الساعة العاشرة ليلا. تم اعلام فرقة الدرك الوطني بالحمامات بنشوب حريق بغابة باينام أعالي العاصمة. فتم اخطار رجال الحماية المدنية.
وبالتنقل إلى عين المكان تم معاينة مناطق متفرقة للحريق وسط الأحراش على مستوى 07 نقاط. بمساحة اجمالية تقدر ب200 متر قدرها مربع.
حيث تمت السيطرة على الحريق من طرف مصالح الحماية المدنية بمعية مصالح محافظة الغابات. وانتهت عملية الاخماد على الساعة 23.30 ليلا.
وتم تسجيل خسائر مادية تتمثل في حرق جزئي للاحراش والحشائش ولم يتم تسجيل احتراق اللاشجار. من دون تحديد هوية الفاعل كون أن نقاط بؤر النيران كانت مجهزة مسبقا بجمع الأحراش.
وبتاريخ 14-07-2024 حوالي الساعة الرابعة مساء نشب حريق جديد بغاية بينام بالقرب من مكان الحرائق السابقة وبنفس الطريقة.
وبالانتقال إلى عين المكان تم مشاهدة شخص يقوم بإشعال النار في كومة تم تجميعها مسبقا. ليتم توقيفه مع حجز ولاعتين كانتا بحوزته وبعد تفتيشه لم يتم العثور بحوزته على وثائق هوية.
وفي اطار التحقيق تم رفع بقايا الحريق وقارورة بلاستيكية فارغة وجدت بمسرح الحريق. وقفازات مطاطية تم وضعها بيدي الفاعل وارسالها الى المعهد الوطني للادلة الجنائية وعلم الاجرام للدرك الوطني ببوشاوي. (دائرة الحرائق) للكشف عن مسرعات أو مسببات الحريق.
إستجواب المشتبه فيهولدى استجواب المعني، ذكر أنه تونسي الجنسية يعمل كنادر بإحدى المطاعم، وحاليا بدون عمل. كما انه ليس بحوزته بطاقة هوية.
وخلال التحريات مع المتهم صرح أن سبب اضرامه من اجل استخراج مادة الفحم. فيما تمكنت مصالح الدرك من تحديد الهوية الحقيقية له الشخص.
وتبين أن الأمر يتعلق بالمدعو “ج. عبد الرحيم” 35 سنة مقيم ببلدية الحمامات مسبوق قضائيا.
ليتم سماعه من جديد بعد مواجهته بهويته الحقيقية فتراجع عن أقواله الأولى مقرا بانه ادلى بهوية كاذبة. محاولة منه لتضليل المحققين متمسكا بانه كان ينوي الحصول على الفحم لاعادة بيعه. ولم يقم أي شخص بتحريضه.
كما اعترف صراحة انه هو من قام بافتعال الحرائق التي وقعت بتاريخ 11-07-2024. بعدما قام بتجميع بقايا الاشجار والعشب في 07 نقاط متفرقة وسط الغابة. واضرم فيها النار بواسطة الولاعتين اللتين ضبطت بحوزته.
وفي الجلسة تمسك المتهم بتصريحاته الأولية التي أدلى بها خلال مجريات التحقيق. مقرا بأنه أضرم النيران بالغابة لأجل تجميع مادة الفحم، لاعادة بيعه بمناسبة حلول العيد الأضحى.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
طبيبة توضح أسباب خفقان القلب أثناء الحمل وكيفية التعامل معها