طريقة عمل الكعك بالمقادير.. أحسن من المحلات
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
قبل العيد بأيام تريد الكثير من ربات البيوت معرفة طريقة عمل الكعك بالمقادير، وذلك من أجل تحضيره في المنزل بدلا من شرائه في ظل ارتفاع أسعاره بالأسواق.
لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل الكعك بالمقادير، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل كعك العيدطريقة عمل الكعك بالمقادير7 أكواب دقيق.
ملعقتين من السمنة المُذابة.
ثلث كوب من الماء.
ملعقة ونصف كبيرة من الحليب.
ملعقة ونصف من الباكينج بودر.
ملعقة من الخميرة الفورية.
ملعقتين من السكر الأبيض.
نصف ملعقة من الملح.
ملعقتين كبيرتين من السمسم.
طريقة عمل كعك العيدطريقة عمل كعك المقاديرإضافة الدقيق الأبيض في وعاء وملعقة ونصف من الباكينج بودر.
إضافة ملعقة ونصف من الحليب.
إضافة نصف ملعقة من الملح وملعقتين من السمسم المحمص.
إضافة السمنة المُذابة ثم بثي الدقيق بالسمن حتى يتشرب.
إذابة ملعقة من الخميرة في الماء الدافئ.
إضافة ملعقتين من السكر واتركيها تختمر لمدة 10 دقائق.
إضافة خليط الخميرة إلى الدقيق.
عجن المكونات للحصول على عجينة لينة.
ترك عجينة الكحك ترتاح لمدة 5 دقائق وشكليها وضعيها على درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل كعك العيدمقادير عمل كعك العيد الناعمكيلو دقيق أبيض.
نصف كيلو سمنة.
ملعقة كبيرة خميرة.
ملعقة سكر.
نصف كوب حليب.
ملعقة سكر.
رشة ملح.
ملعقتان سمسم أبيض.
ملعقتان رائحة كحك.
طريقة عمل كعك العيد الناعمتسخين السمنة لإعداد الكحك على النار الهادئة، وعندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار.
وضع الخميرة في نصف كوب الحليب، ثم إضافة السكر وقلبي الخليط واتركيه جانبا.
وضع الدقيق مع الملح والسمسم ورائحة الكحك.
تقليب المكونات بملعقة كبيرة حتى لا تحترق.
وللحصول على كعك العيد بالمقادير قلبي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
إضافة خليط الخميرة واتركي عجينة الكحك ثم انقشيها.
رص الكعك في الصاج، وضعيه في درجة حرارة فرن ساخن 180 درجة من 10 إلى 15 دقيقة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كحك العيد في البيت.. تعرفي على المقادير والخطوات
طريقة عمل كحك العيد في البيت.. مقادير بسيطة وخطوات سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الكحك الكحك الدايب الكحك الناعم الكعك طريقة الكحك الناعم طريقة عمل طريقة عمل الكحك طريقة عمل الكحك الناعم طريقة عمل الكعك طريقة عمل كحك طريقة عمل كحك العيد طريقة عمل كحك العيد الناعم طريقة عمل كعك العيد ملعقة ونصف ملعقتین من ملعقة من
إقرأ أيضاً:
باحثة: المصري القديم كان شغوفا بالطبخ وأجاد صناعة الكعك وأنواع مختلفة من الخبز
قالت بدور عثمان الباحثة في علم المصريات إن المصري القديم كان شغوفًا بالطبخ وابتكار الوصفات وهو ما كشفت عنه الآثار المكتشفة والأواني الفخارية التي استخدمها في إعداد الطعام، موضحة أن الطعام كان جزءًا أساسيًا من الاحتفالات والمناسبات، فعلى سبيل المثال ارتبط السمك المملح بعيد شم النسيم، إذ كان المصريون القدماء يجففونه للحفاظ عليه خلال فترات الجفاف بينما كان تلوين البيض يعبر عن الأمنيات المرجو تحقيقها.
وأضافت بدور عثمان خلال لقائها في برنامج «وصف مصر»، أن العدس كان من الوجبات الأساسية لدى المصري القديم، كما أجاد المصريون صناعة أنواع مختلفة من الخبز مثل العيش الشمسي والباتاو، إلى جانب الكعك الذي لا يزال معروضًا في متحف الحضارات، كذلك أظهرت بعض المعابد مشاهد لذبح الأبقار وتقطيعها، كما كان المصريون القدماء أول من استخدم الأواني الفخارية في الطهي.
يذاع برنامج «وصف مصر» على شاشة الفضائية المصرية، وهو من إعداد علي عثمان، وتقديم وائل شهبندر، وإخراج أشرف السقا.
اقرأ أيضاً«ظهور أدوات الاكسسوار من خلال مناظر الفن المصري القديم».. ملتقى ثقافي بمتحف آثار طنطا
بنيت على الطراز المصري القديم.. تعرف على آخر الاستعدادات بمحطة قطارات الصعيد قبل افتتاحها
التربية الفنية بـ حلوان تستضيف معرضاً للحُلي المعدنية ذات الطابع المصري القديم للفنانة سالي زيدان
حكام الإمارات يعزون خادم الحرمين في وفاة الأميرة نورة بنت بندر بن محمد