شمسان بوست:
2025-03-14@09:14:57 GMT

مرضى السكري… اتّبعوا هذا النظام الغذائي

تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT

شمسان بوست / متابعات:

كشفت دراسة أميركية أنّ النظام الغذائي النباتي قليل الدسم يقلّل من حاجات الإنسولين، ويُحسّن حساسيته لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول.

وأوضح الباحثون أنّ هذا النظام الغنيّ بالفاكهة والخضراوات والحبوب والفاصوليا، يُحسّن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى المصابين بالمرض، وفق نتائج الدراسة التي نُشرت، الجمعة، في دورية «مرض السكر السريري».

وأظهر اتّباع نظام غذائي نباتي تحسينات في مستويات الكوليسترول ووظائف الكلى والوزن، وفق الدراسة السريرية، وهي الأولى من نوعها أجرتها «جمعية القلب الأميركية».

وينجم مرض السكري من النوع الأول عن ردّ فعل مناعي ذاتي يُدمّر خلايا «بيتا» في البنكرياس التي تصنع الإنسولين. والإنسولين هو هرمون يساعد على نقل الغلوكوز (السكر) من الدم إلى خلايا العضلات والكبد لاستخدامها كطاقة.

وينبغي على المصابين بالمرض تناول الإنسولين، لأنّ أجسامهم لا تُنتج ما يكفي منه، وقد يعاني بعضهم أيضاً من مقاومة الإنسولين، وهي حالة لا تستجيب فيها الخلايا بشكل جيد له، فيبقى الغلوكوز في الدم. تتأثر مقاومة الإنسولين بشدّة بالدهون الغذائية، التي يمكن أن تمنع الغلوكوز من دخول الخلايا، ومع الوقت، يمكن أن يؤدّي ارتفاع مستويات السكر في الدم إلى مضاعفات صحّية.

وخلال الدراسة التي استمرت 12 أسبوعاً، وهي أول تجربة سريرية تبحث في فاعلية نظام غذائي نباتي لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول، قُسِم 58 مصاباً بالغاً بالمرض إلى مجموعتين بشكل عشوائي.

اتّبعت الأولى نظاماً غذائياً نباتياً قليلة الدهون من دون حدود للسعرات الحرارية أو الكربوهيدرات، بينما خفضت الأخرى السعرات الحرارية اليومية من دون التقيُّد بنظام نباتي قليل الدهون.

ووجد الباحثون أنّ مجموعة النظام الغذائي النباتي شهدت انخفاضاً في كمية الإنسولين التي تحتاج إلى تناولها بنسبة 28 في المائة، وزيادة حساسية الإنسولين (مدى استجابة الجسم له) بنسبة 127 في المائة، مقارنة بالمجموعة الأخرى.

ويرتبط مرض السكري من النوع الأول بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة. وفي هذه الدراسة، يتوافق انخفاض استخدام الإنسولين عند اتّباع النظام الغذائي النباتي مع انخفاض بنسبة 9 في المائة في مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وزادت التكلفة السنوية لرعاية مرض السكري من النوع الأول بأكثر من 50 في المائة بين أعوام 2012 و2016، ويعود ذلك أولاً إلى ارتفاع تكاليف الإنسولين ومعدات مراقبة المرض.

وقالت الباحثة الرئيسية للدراسة من «جمعية القلب الأميركية»، الدكتورة هانا كاليوفا: «مع بقاء تكلفة الإنسولين مصدر قلق لكثيرين، تُظهر بحوثنا الرائدة أنّ النظام الغذائي النباتي قليل الدهون قد يكون وسيلة لتقليل حاجات الإنسولين، وإدارة مستويات السكر في الدم، وتحسين صحة القلب لدى الأشخاص الذين يعانون هذا المرض».

المصدر: شمسان بوست

كلمات دلالية: النظام الغذائی النباتی السکری من النوع الأول مرض السکر فی المائة فی الدم

إقرأ أيضاً:

5 أشخاص ممنوعين من تناول المكسرات.. طبيب يوضح الأسباب

تعد المكسرات من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، إلا أن هناك بعض الفئات التي يجب أن تتوخى الحذر عند تناولها، نظرًا لتأثيراتها الصحية المحتملة.

أشخاص ممنوعين من تناول المكسرات 

أوضح الدكتور معتز القيعي، خبير التغذية العلاجية واللياقة البدنية، انه يجب أستشارة الطبيب قبل إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي، لضمان تناولها بشكل آمن ومناسب للحالة الصحية.

بعد ظهورها مع رامز جلال.. لون شنطة بسمة بوسيلأفضل فواكه لإنقاص الوزن في رمضان.. وأنواع ممنوعة في الرجيم

وأكد القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، أن المكسرات، رغم فوائدها الصحية العديدة، إلا أنها قد تشكل خطرًا على بعض الفئات، ومن أبرزهم ما يلي :

ـ مرضى الحساسية:

 مرضى حساسية المكسرات هم الأكثر عرضة للمخاطر، حيث قد تسبب لهم تفاعلات تحسسية خطيرة، مثل: صعوبة التنفس أو الصدمة التأقية، خاصة مع أنواع مثل الفول السوداني واللوز.

ـ مرضى القولون:

 مرضى القولون العصبي قد يعانون من اضطرابات هضمية بسبب محتوى المكسرات العالي من الألياف والدهون؛ حيث أن المكسرات تحتوي على الفودماب (FODMAPs)، وهي كربوهيدرات قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض لديهم.

أشخاص ممنوعين من تناول المكسرات 

ـ مرضى أرتفاع ضغط الدم:

 المكسرات المملحة قد تكون غير مناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث يؤدي ارتفاع نسبة الصوديوم فيها إلى زيادة ضغط الدم، مما قد يؤثر سلبًا على صحة القلب والأوعية الدموية.

ـ مرضى الكلى :

أما عن مرضى الكلى ، فقد نصح القيعي بتجنب المكسرات نظرًا لاحتوائها على نسب عالية من البوتاسيوم والفوسفور، مما قد يسبب اضطرابات في توازن المعادن بالجسم لديهم.

ـ من يعانون مشكلات الجهاز الهضمي وكبار السن:

كما شدد القيعي، على ضرورة تجنب المكسرات من قبل الأشخاص الذين يعانون من صعوبة البلع أو مشكلات الجهاز الهضمي، خاصة كبار السن، حيث قد يزيد قوامها الصلب من خطر الاختناق.

الدكتور معتز القيعي، خبير التغذية العلاجية واللياقة البدنية

مقالات مشابهة

  • دراسة حديثة: مشاهدة التلفزيون لفترات طويلة تزيد من خطر أمراض القلب
  • استشاري تغذية: تناول التمر على الإفطار لا يرفع السكر في الدم.. ولكن
  • الخضيري: لا يناسب مرضى السكر إلا اللبن كامل الدسم
  • مرضى ارتفاع ضغط الدم والصيام
  • أسباب ارتفاع ضغط الدم وكيفية علاجه
  • هل شفي أحد من السكري من النوع الثاني؟
  • مرضى السكري والصيام
  • السكري بنوعيه.. ومخاطر الإصابة بالنوبة القلبية
  • مرضى الضغط ممنوعين من بعض الأطعمة في رمضان.. نصائح لصيام آمن
  • 5 أشخاص ممنوعين من تناول المكسرات.. طبيب يوضح الأسباب