7 أطعمة للحفاظ على صحة العقل.. تنشط المخ وتقوي الذاكرة
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
على مدار ساعات اليوم، يتعرض العقل لكثير من الضغوط التي تؤثر على أداء وظائفه الحيوية، وتجعل من الصعب علينا التركيز فيما نقوم به من أعمال، لذلك يتجه تفكيرنا نحو المشروبات المنبهة كوسيلة لزيادة الانتباه وتنشيط خلايا المخ، لكن مع إدمانها بمرور الوقت تتأثر أجهزة أخرى بالجسم، ما يدفعنا إلى البحث عن أطعمة صحية تزيد من نشاط العقل وتحافظ على صحته وتقوي الذاكرة.
لحسن الحظ يمكن للتغذية السليمة أن تعزز أداء المخ للقيام بوظائفه وتنشيط الذاكرة، بما ينعكس على أداء الإنسان للمهام المختلفة وجودة العمل الذي يقوم به، ووفقاً لحديث الدكتور إيهاب جمال استشاري التغذية العلاجية لـ«الوطن»، فهناك عدة أطعمة تعمل على تنشيط خلايا المخ وإعادة بنائها، يمكن تحديدها في الآتي:
1. البيض: فهو من العناصر الغذائية الأساسية للناقلات العصبية بالمخ، لاحتوائه على الكوليسترول المفيد لخلايا المخ.
2. الزبيب: يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز ومضادات الأكسدة التي تعمل على زيادة تدفق الدم إلى خلايا المخ، بما يسهم في تقوية عملية التركيز.
3. الكركم: يقدم فوائد مذهلة للمخ من خلال مقاومة الالتهابات التي تسبب بعض الأمراض مثل الزهايمر.
4. السمك: مصدر طبيعي لعنصر «الأوميجا 3» التي تلعب دورا مهما في تجديد الخلايا التالفة من المخ.
أطعمة لتنشيط الذاكرة وتقوية وظائف المخ5. المكسرات وعلى رأسها عين الجمل: تحتوي على نسبة عالية من فيتامين «E» والعناصر الغذائية الأخرى، مثل المنجنيز والألياف المفيدة لصحة المخ وتنشيط الذاكرة.
6. بعض الزيوت الطبيعية مثل جوز الهند والزيتون: لقدرتهما على إمداد الجسم بالدهون التي تساعد خلايا المخ على استهلاك الطاقة بداخلها بما يمكن ملاحظته في زيادة التركيز والوقاية من التجلطات الدموية.
7. السبانخ: فهي من الأطعمة الغنية بالحديد وفيتامين «K» الذي يحسن من وظائف المخ ويساعده على التخلص من السموم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: العقل المخ خلايا المخ صحة المخ خلایا المخ
إقرأ أيضاً:
النوم لفترة أطول في المراهقة قد يحسن وظائف المخ
كشف باحثون من المملكة المتحدة والصين، أن المراهقين الذين ينامون لفترة أطول، في وقت نوم أبكر، مقارنة بأقرانهم، يميلون إلى أداء أفضل في الاختبارات الإدراكية، وأكبر حجم للدماغ، وتتحسن لديهم وظائف المخ.
لكن دراسة أجريت على المراهقين في الولايات المتحدة أظهرت أيضاً أنه حتى من يتمتعون بعادات نوم أفضل لم يصلوا إلى كمية النوم الموصى بها لفئتهم العمرية.
ويلعب النوم دوراً مهماً في مساعدة أجسامنا على القيام بوظائفها.
أهمية النوم
ويُعتقد أنه أثناء النوم، يتم التخلص من السموم المتراكمة في الدماغ، وتتم تقوية وصلات الدماغ وتقليصها، ما يعزز الذاكرة والتعلم ومهارات حل المشكلات.
كما ثبت أن النوم يعزز الجهاز المناعي، ويحسن الصحة العقلية.
وبحسب “مديكال إكسبريس”، أجرى الدراسة باحثون من جامعة فودان في شنغهاي وجامعة كامبريدج، استناداً إلى بيانات من 3200 مراهق أعمارهم بين 11 و12 عاماً، تمت مراقبة أنماط نومهم بواسطة أجهزة فيت بيت، وتمت مقارنتها بمسوحات للدماغ.
أنماط النوم وتأثيرها
وجد الفريق أنه يمكن تقسيم المراهقين بشكل عام إلى 3 مجموعات:
المجموعة الأولى، التي تمثل حوالي 39% من المشاركين، ناموا بمعدل 7 ساعات و10 دقائق. وكانوا يميلون إلى الذهاب إلى الفراش والنوم متأخراً والاستيقاظ مبكراً.
المجموعة الثانية، التي تمثل 24% من المشاركين، ناموا بمعدل 7 ساعات و21 دقيقة. وكان لديهم مستويات متوسطة في جميع خصائص النوم.
المجموعة الثالثة، التي تمثل 37% من المشاركين، ناموا بمعدل 7 ساعات و25 دقيقة. كانوا يميلون إلى النوم مبكراً، وكان معدل ضربات قلبهم أقل أثناء النوم.
الاختبارات المعرفية
وعلى الرغم من عدم وجود فروق جوهرية في التحصيل الدراسي بين المجموعتين، إلا أنه عندما يتعلق الأمر بالاختبارات المعرفية التي تتناول جوانب مثل: المفردات، والقراءة، وحل المشكلات، والتركيز، كان أداء المجموعة الثالثة أفضل من المجموعة الثانية، والتي بدورها كان أداؤها أفضل من المجموعة الأولى.
كما اتسمت المجموعة الثالثة بأكبر حجم دماغ، وأفضل وظائف دماغية، بينما كانت المجموعة الأولى أصغر حجماً وأضعف وظائف دماغية.
مصراوي
إنضم لقناة النيلين على واتساب
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة