في دراسة رائدة، تم اكتشاف صلة رئيسية بين مستويات الزنك في جسم الإنسان وعوامل الخطر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومرض الكبد الدهني.
نشرت هذه الدراسة في المجلة العلمية "إي لايف"، وقد رفعت بشكل كبير فهم العلم للدور الأساسي للزنك في عمليات التمثيل الغذائي.
إن أهمية الزنك في عالم إنتاج الأنسولين واستقلاب الجلوكوز ليست اكتشافا جديدا، لكن شيك مان شيم، المؤلف الرئيسي والعالم الرئيسي في شركة ريغينيرون للأدوية في نيويورك، سلط الضوء على هذا الأمر، قائلاً: "نحن نعلم أن زيادة تناول الزنك يحسن التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بمقدمات مرض السكري أو مرض السكري من النوع الثاني، فالأشخاص الذين لديهم طفرة في بروتين نقل الزنك الرئيسي لديهم خطر أقل للإصابة بمرض السكري".
وأضاف: "مع ذلك، كان اللغز يدور حول الآلية الدقيقة التي يؤثر من خلالها الزنك على مستويات الجلوكوز في الدم والإصابة بمرض السكري".
وقد تعمق تشيم، جنبا إلى جنب مع فريقه، في الخصائص الوقائية للزنك ضد مرض السكري، ومن خلال الاختبارات حددوا طفرة نادرة تؤدي إلى تعطيل وظيفة بروتين ناقل للزنك مسمى SLC39A5 وارتبطت هذه الطفرة بشكل مباشر بارتفاع مستويات الزنك في الجسم.
لتعزيز النتائج التي توصلوا إليها، قام الفريق بدراسة أكثر من 580.000 مشارك، وكانت الاستنتاجات لا لبس فيها: ارتفاع مستويات الزنك المنتشرة، كانت متناسبة عكسيا مع خطر الإصابة بالسكري.
ومع ظهور مرض السكري ومرض الكبد الدهني غير الكحولي في كثير من الأحيان بشكل متزامن، سعى الفريق إلى تحديد ما إذا كانت الطفرة في الناقل SLC39A5 تحمي الكبد أيضا.
وأظهرت الفئران المختبرة التي تفتقر إلى SLC39A5 انخفاضا في تراكم الدهون في كل من الكبد وعلامات الدم المهمة، التي تشير إلى تلف الكبد.
ولم تقتصر فوائد نقص SLC39A5 على ذلك فحسب، عند إخضاع الفئران لنظام غذائي مدمر للكبد، أظهرت أيضا انخفاضا في تراكم الدهون في الكبد وزيادة في حساسية الأنسولين.
وقد لخصت هاركيران نيستالا، الرئيس الحالي لقسم الجينوم الوظيفي في شركة "Alkermes Inc" في الولايات المتحدة، آثار الدراسة.
وقالت نيستالا: "توفر دراستنا أدلة وراثية لأول مرة تثبت الدور الوقائي للزنك ضد ارتفاع نسبة السكر في الدم، وتكشف الأساس الآلي الكامن وراء هذا التأثير، تشير ملاحظاتنا إلى أن حجب SLC39A5 يمكن أن يكون وسيلة علاجية محتملة لمرض السكري من النوع 2 ومؤشرات أخرى حيث تكون مكملات الزنك وحدها غير كافية."
وبينما يتصارع العالم مع ارتفاع حالات مرض السكري والأمراض الأيضية المرتبطة به، قد يكون هذا البحث مجرد منارة الأمل التي كان الكثيرون يبحثون عنها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الجلوكوز مرض السکری
إقرأ أيضاً:
احرص عليها.. طبيب يكشف مشروبات طبيعية تحسن من وظائف الكبد
هناك بعض المشروبات الطبيعية يمكن أن تساهم في تعزيز صحة الكبد وتحسين وظائفه، عند تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.
مشروبات طبيعية تساهم في تعزيز صحة الكبد وتحسين وظائفهوأكد الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية واللياقة البدنية، أن الشاي الأخضر، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل الكاتيشينات، يساعد في حماية خلايا الكبد من الإجهاد التأكسدي ويعزز إزالة الدهون المتراكمة، مما يقلل من خطر الإصابة بالكبد الدهني، لكن الإفراط في تناوله قد يكون له تأثيرات سلبية.
وأوضح القيعي في تصريح خاص لموقع “صدى البلد” الإخباري، أن عصير الشمندر (البنجر) غني بمركبات البيتين والفلافونويد، مما يدعم عملية إزالة السموم عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن ذلك، كما يساهم في تقليل الالتهابات في الكبد.
أما مشروب الكركم مع الماء الدافئ، ففد اشراف القيعي أنه يحتوي على مادة الكركومين التي تحفز إنتاج الصفراء، مما يساعد في تحسين الهضم وتقليل الالتهابات وتعزيز قدرة الكبد على التجدد.
وأضاف القيعي، إلى أن عصير الليمون مع الماء يعد من المشروبات المفيدة للكبد، حيث يعزز إنتاج الإنزيمات التي تساعد في إزالة السموم، ويحافظ على توازن درجة الحموضة في الجسم، مما يقلل من خطر تراكم الدهون على الكبد.
كما أكد على فوائد شاي الهندباء، الذي يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تحسين تدفق الصفراء وتخليص الجسم من السموم، وقد يكون له دور في الوقاية من بعض أمراض الكبد مثل الكبد الدهني.
وشدد القيعي على ضرورة تناول هذه المشروبات باعتدال، مؤكدًا أنها ليست بديلًا عن استشارة الطبيب أو العلاج الدوائي، خاصة لمن يعانون من مشكلات كبدية.
كما نصح القيعي، بتجنب المشروبات المضاف إليها السكر الصناعي، لأنها قد تزيد من العبء على الكبد.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025