بكوب لبن بودرة أصنعي الجبنة الشيدر الأصلية بطريقة المصانع وبطعم لذيذ وشهي اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
هناك العديد من أنواع الجبن التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والشهية، وتعتبر الجبنة الشيدر واحدة من أهم أنواع الجبن، التي تدخل في تحضير العديد من الأصناف، وذلك بسبب أنها تضيف طعم ومذاق مختلف للأطعمه، لذلك دائمًا ما يقبل الكثير من الأشخاص على شرائها جاهزة من المحلات، ولكن ليس هناك داعي لشراء الجبنة الشيدر بعد ذلك، حيث أنه من الممكن تحضيرها في المنزل من خلال استخدام بعض المكونات الطبيعية المنزلية المضمونة، وذلك من خلال متابعة هذا المقال التالي.
تحضير الجبنة الشيدر في المنزل لا يحتاج إلى كثير من المكونات، بالإضافة إلى أنها لا تستغرق الكثير من الوقت عند إعدادها، ومن أجل معرفة الخطوات اللازمة لتحضيرها عليك فقط متابعة الآتي:
المكونات اللازمة
كوب واحد فقط من اللبن البودرة. كوب إلا ربع من الماء. كوب إلا ربع من أي زيت نباتي. أربع قطع من أي نوع جبنة مثلثات. عدد صفار أربع بيضات فقط. أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة. ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة واحدة صغيرة من ملح الطعام. مياه مغلية طريقة التحضير والحفظ باستخدام المضرب الكهربائي، نضرب كلًا من الزيت والماء في بولة مناسبة، حتى يتشكل لدينا خليط أبيض اللون. ثم نضيف بعد ذلك صفار البيض، ونستكمل خفق المكونات مع بعضها البعض، حتى نلاحظ تضاعف الكمية. بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون والملح، ونكمل خلط المكونات مع بعضها، وبعدها نقوم بإذابة النشا داخل هذا الخليط باستخدام ملعقة مناسبة. وبعدها نضيف اللبن البودرة، ونخفق الخليط حتى يتجانس مع بعضه. وأخيرًا نضيف الجبنة المثلثات، ونستكمل عملية الخفق حتى التجانس. بعد ذلك نقوم بتصفية خليط الجبن باستخدام مصفاة مناسبة، ونحتفظ بالخليط داخل بولة نظيفة وجافة. وعند ذلك نقوم بإحضار وعاء يحتوي على قدر من الماء المغلي، ثم نضيف داخله البولة، مع الحرص على تغطيتها بشكل جيد من الأعلى. ونترك البولة على النار لمدة تصل إلى حوالي ساعه إلا ربع، ونقوم برفع الخليط من على النار، ويتم تركه على جنب، حتى تبرد درجة حرارته. بعد ذلك نحتفظ بالجبنة الشيدر داخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة، وبعد انتهاء المدة اللازمة نقوم بوضع الجبنة الشيدر على طبق مسطح. واخيرًا يتم تقطيعها باستخدام السكين بالطريقة التي تفضلين، ونحتفظ بها في الثلاجة لحين التقديم. ماسك النشا وزيت جونسون: سوف يجعل بشرتك متوهجة وصافية مثل بشرة الأطفال وتحدي 202370.39.246.37
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
شيمي يعقد اجتماعه الدوري برؤساء شركات القطن والغزل والنسيج
ترأس المهندس محمد شيمي وزير قطاع الأعمال العام، الاجتماع الدوري مع رؤساء الشركات التابعة للشركة القابضة للقطن والغزل والنسيج والملابس، وذلك لمناقشة التقدم المحرز في مراحل المشروع وآخر المستجدات المتعلقة بتطوير هذه الصناعة الحيوية.
وأكد الوزير في بداية الاجتماع على أهمية هذا المشروع الاستراتيجي، الذي يُعد جزءًا أساسيًا من رؤية الدولة لتحديث وتطوير الصناعات الوطنية، بما يسهم في تعزيز الإنتاج المحلي ورفع كفاءة الشركات التابعة للوزارة، مشيرا إلى أن هذا المشروع يأتي في مقدمة أولويات خطة العمل ويهدف إلى تحقيق نقلة نوعية في صناعة الغزل والنسيج في مصر.
وتابع شيمي الموقف التشغيلي للمرحلة الأولى من مشروع التطوير والتي تم الانتهاء منها مؤخراً، وتشمل 3 مصانع جديدة (غزل 1، غزل 4، تحضيرات النسيج 1) بالإضافة إلى محطة الكهرباء الجديدة، وذلك بشركة مصر للغزل والنسيج بالمحلة الكبرى، حيث استعرض المعدلات الإنتاجية وحجم المبيعات محليا والصادرات التي تمثل غالبية الإنتاج إلى عدد من الأسواق الخارجية، بحضور الدكتور أحمد شاكر العضو المنتدب التنفيذي للشركة القابضة للغزل والنسيج، ورشا عمر مساعد الوزير.
وأوضح وزير قطاع الأعمال العام أن المرحلة الأولى حققت نتائج إيجابية تمثلت في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة المنتجات، ما يساهم في تعزيز تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق المحلية والدولية.
كما استعرض الاجتماع الموقف التنفيذي للمشروعات الحالية، وتقدم نسب التنفيذ في المرحلة الثانية من المشروع والتي تشمل مجمع النسيج ومصانع الصباغة و(غزل 6) و(تحضيرات النسيج 2) بشركة غزل المحلة بالإضافة إلى الأعمال النهائية في مصنع (غزل 2) بشركة مصر شبين الكوم للغزل والنسيج.
تناول الاجتماع أيضا متابعة الأعمال الجارية في المرحلة الثالثة من المشروع، والتي تتضمن مجمع المصانع الجديدة بشركة مصر للغزل والنسيج وصباغي البيضا بكفر الدوار، والمجمع الجديد بشركة دمياط للغزل والنسيج، ومصانع التريكو والصباغة والتفصيل في كل من شركة الدقهلية للغزل والنسيج، والوجه القبلي للغزل والنسيج بالمنيا، إلى جانب مصانع النسيج والصباغة والتفصيل بشركة حلوان للغزل والنسيج.
ناقش الوزير مع رؤساء الشركات الجداول الزمنية لإنجاز الأعمال في البنية التحتية وتوريد و تركيب الماكينات الحديثة، والتحديات التي تواجه الشركات وسبل تذليلها، كما استعرض مؤشرات الأداء الشهرية، ومعدلات الإنتاج في المصانع الجديدة والقائمة، وحجم المبيعات وصادرات المنتجات التي تم تصنيعها.
شدد المهندس محمد شيمي على ضرورة مواصلة العمل بكل عزيمة وتفانٍ لتحقيق أهداف المشروع القومي لتطوير صناعة الغزل والنسيج، ذلك المشروع الحيوي الذي يعكس توجه الدولة نحو تحديث الصناعة الوطنية وتعزيز قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية، وتكثيف الجهود لاستكمال المشروع وفق الجداول الزمنية المحددة، وتسريع وتيرة العمل مع الحفاظ على الجودة والكفاءة.
وأضاف وزير قطاع الأعمال العام أن الاستثمار في تحديث المصانع واستخدام أحدث التقنيات يساهم بشكل مباشر في رفع جودة المنتجات، ما يعزز قدرة القطاع على المنافسة سواء في السوق المحلي أو الأسواق العالمية، مع ضرورة الاهتمام بتنمية العنصر البشري والتدريب المستمر للعاملين في هذه المصانع على أحدث أساليب التشغيل والصيانة، ما يضمن لهم التأقلم مع التقنيات الحديثة ويزيد من كفاءتهم، مؤكدا أن العنصر البشري هو قلب أي عملية تطوير صناعي، ونحن نعمل على تأهيل كوادر قادرة على مواكبة التطور التكنولوجي في هذا المجال.
رحيل صادم لرياضي مصري واتحاد اللعبة يعلن وقف النشاط