طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة والأسفنجية بنتيجة مضمونة وطعم حكاية اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
تعد كيكة البرتقال هي من اهم وصفات الحلويات وأسهلها وأسرعها، كما أيضا يمكن الإعتماد عليها كأكثر وصفة بسيطة وتقديمها لأفراد الأسرة سواء الكبار او الاطفال، كوجبة إفطار او وجبة عشاء مع كوب من اللبن أو كوب من الشاي، ولكي تصنعها كل سيدة كما يجب الكيكة أن تكون، يجب أن تتبع تلك الخطوات لعمل كيكة البرتقال هشة وأسفنجية، وتحصل على نتيجة نجاح الكيكة مضمونة مئة بالمئة.
المكونات
ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة كبيرة من بشر البرتقال. ثلاث حبات من البيض. كوب واحد من السكر الأبيض أو علي حسب الرغبة. نصف كوب من زيت الذرة. كوب واحد من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.طريقة التحضير
اولا نسخن الفرن على درجة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الكيكة، حتي تساعد بشكل كبير على نجاحه وهذا اول سر من نجاح الكيكة. نأتي بالخلاط الكهربائي ونبدأ في اضافة المكونات السائلة، نضع ثلاث حبات من البيض علي الفانيليا السائلة ونخفق البيض علي سرعة متوسطة، ثم نضيف إليها الخل الأبيض لأنه يساعد على جعل الكيكة هشة ونستمر في الخفق. نضيف علي البيض السكر الأبيض مع عصير البرتقال، ونستمر في الخفق ثم نضيف عليها بشكل تدريجي نصف كوب من زيت الذرة، ونستمر في الخفق مرة أخرى. نقوم باضافة الحليب السائل مع بشر البرتقال، ونخفق جميع المكونات مع بعض حتي يتم اندماجهم. نحضر المكونات الجافة في إناء عميق ونضع به الدقيق الأبيض بعد نخله، ثم نضيف اليه رش ملح ومعه البيكنج بودر ونقلب المكونات مع بعض. نضيف المكونات السائلة على المكونات الجافة الدقيق بشكل تدريجي، مع ملاحظة استخدام مضرب يدوي لدمج المكونات، ويكون في اتجاه واحد. نصب عجينة الكيكة داخل الصينية ونقوم بحمل الصينية لجعل جوانبها متساوية، ثم استخدام سلاكة لإخراج الهواء منها حتي نحصل علي قوام هش. نضع صينية الكيكة في الفرن الساخن ونتركها لمدة نصف ساعة علي الأقل، مع ملاحظة عدم فتح الفرن عليها ثم نخرجها للتقديم.وبذلك نكون قد قدمنا اليكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة البرتقال بطريقة ناجحة، مع وجود بعض التركات الخاصة بها حتى تصبح هشة وجميله، وتنال إعجاب أسرتك.
برنامج حضوري وزارة التعليم السعودية "تعرف على" كيفية تحميل تطبيق حضوري لجهاز iPhone والأجهزة الذكية212.235.15.146
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس ملعقة کبیرة من کوب من
إقرأ أيضاً:
أكلة يعشقها المصريون.. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكشري الحلة الواحدة، حيث تجد الكثير منهن صعوبة في طهي الكشري بالطريقة التقليدية، وذلك نظرا لاحتوائه على الكثير من من المكونات التي تحتاج كل منها إلى الطهى بمفردها،
لذا تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بخطوات سهلة، خلال السطور التالية:
مكونات كشرى الحلة الواحدة:
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- كوب من الشعرية
- 2 كوب من الأرز
- كوب وربع من العدس
-كوب مكرونة
- مكرونة السباجيتي
- ملح
- كمون
مكونات صلصة الكشري
- ثوم مفروم
- كوب ونصف عصير طماطم
- ملعقتين من الخل
- فلفل أسود
- كيس صلصة
- ربع ملعقة صلصة
مكونات الدقة الخاصة بالكشري
- كوب ماء
- كوب خل
- ثوم مفروم ناعم
- ملح
- فلفل أسود
- ربع ملعقة كمون
- ربع ملعقة كزبرة
- نص ملعقة كشرى
- عصير ليمون
طريقة عمل الكشري:
- في وعاء صغير ضعى ملعقتين زيت وكوب من الشعرية وقلبيها حتى تتحول للون الذهبى
- ضيفي بعد ذلك كوبين من الأرز بعد غسله وتصفيته، وقلبيهم جيدا مع الشعرية
- ضعي كوب العدس بعد نقعه بساعتين وقلبي الخليط مع بعضه.
- قومي بإضافة المكرونة الصغيرة والسباجيتي، ثم ضيفي الماء الساخن حتى يتم تغطية الخليط كله.
- إضافة الملح والكمون وبعد التقليب، اتركيهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
طريقة عمل الصلصة الخاصة بالكشري:
- في وعاء آخر ضيفي الثوم المفروم إلى ملعقتين من الزيت وقومي بالتقليب.
- ضعي كوب ونصف من عصير الطماطم، ثم ضيفي ملعقتي خل ونصف ملعقة ملح، والفلفل الأسود والكمون، وربع ملعقة صغيرة من السكر، وكيس الصلصة.
- اتركي المزيج يغلى على النار، حتى يصبح القوام سميك بعض الشئ.
طريقة عمل الدقة:
- اخلطي كوب من الماء مع كوب من الخل، ثم ضعي الثوم المفروم الناعم، وضعيهم على نار متوسطة.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والشطة وعصير الليمون.
- اتركي المزيج يغلى على النار، ثم اتركيه ليبرد قبل تقديمه.
اقرأ أيضاًيتميز بقوامه الهش.. طريقة عمل بسكويت النشادر اللذيذ
لـ عشاق الحلويات الشرقية.. طريقة عمل البسبوسة المرملة «أحسن من المحلات»
بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
تصادم 3 سيارات ودراجة نارية على الطريق الدائري بالرماية