نصائح غذائية للحفاظ على الصحة في عيد الفطر.. تعرف عليها
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
ايام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، ليحتفل به المسلمون في شتى بقاع الأرض، بعد صيام شهر رمضان المبارك.
وذكرت الدكتوره منال عزالدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح للحفاظ على الصحة في عيد الفطر وهي:
1-الاعتدال في الكميات المتناولة من الكحك والبسكويت والغريبة بحيث لا تزيد عن 3-4 قطع في اليوم.
2- لا يجب تناول الكحك والبسكويت على معده خاليه حتى لا يرتفع مؤشر السكر في الجسم بشكل مفاجئ .يفضل تناول الكحك والبسكويت بين الوجبات كما لا يفضل التناول ليلا.
3- يراعى تناول المشروبات الصحية مثل الينسون والنعناع وعصير البرتقال والليمون والشاي الأخضر والكركديه والتمر هندي وتجنب شرب المياه الغازية لما تسببه من عسر هضم وارتفاع في مؤشر السكر في الجسم.
4-يقبل الكثيرون على تناول الأسماك المملحة خلال أيام العيد دون الاخذ في الاعتبار تأثيرها على ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل بالجسم نظرا لارتفاع محتواها من الملح كما ان بعض الأسماك المملحة مثل (الفسيخ) قد تسبب التسمم الغذائي لاحتوائها على أنواع خطيره من البكتريا.
5- ينصح بتجنب الفسيخ تماما وفى حاله تناول الرنجة ينصح بزيادة المتناول معها من الخضروات الورقية والبصل والليمون ويمكن اضافه الطحينة لتقليل من تأثير الملح والاهتمام بشرب الماء والمشروبات الصحية السابق ذكرها.
6- لا مانع من تناول المسليات الصحية مثل الترمس والفشار
7- الاهتمام بتناول فاكهه الموسم وشرب الماء
8- يجب تناول الطعام ببط وعدم النوم بعد تناول الاكل مباشره
9- ممارسه الرياضة قدر الإمكان لمده نصف ساعة في اليوم
10- يجب الاخذ في الاعتبار ان زيادة المتناول من حلوي عيد الفطر تودي الى السمنة وتراكم دهون الكبد وزيادة الدهون في الدم مما يوثر سلبا على صحة القلب والشرايين لذلك يجب مراعاة الكميات المتناولة.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: عيد الفطر المبارك الكحك والبسكويت الشاي الأخضر عید الفطر
إقرأ أيضاً:
نصائح لتقوية جهاز المناعة لمقاومة الأمراض خلال فصل الشتاء
تقوية جهاز المناعة.. مع اقتراب فصل الشتاء، قدم المعهد القومي للتغذية عدة نصائح لتقوية جهاز المناعة حتى يستطيع مقاومة الأمراض والفيروسات تجاه المثيرات والصقيع، لتكوين أجسام مضادة تقاوم البرد والإنفلونزا.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص تعزيز المناعة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
هل يؤثر شرب الماء في المناعة ضد الفيروسات ونزلات البرد؟نعم، حيث إن شرب 2-2.5 لتر ماء يوميا يساعد على:
1- ضبط حرارة الجسم في المعدل الطبيعي.
2- مذيب طبيعي للبلغم مما يطرد الميكروبات العالقة بالحلق.
3- يحسن من أداء أجهزة الجسم.
4- يقلل من لزوجة الدم و التعرض للجلطات.
مكونات الوجبة المتوازنة لدعم المناعةقم بتقسيم الطبق إلى نصفين، ويملأ النصف الأول من الطبق بالخضراوات سواء الطازجة أو المطهية.
أما النصف الثاني من الطبق يقسم إلى ربعين الربع الأول للبروتين سواء حيواني مثل اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو نباتي مثل الفول أو العدس أو اللوبيا.
والربع الأخير يكون للنشويات مثل الأرز أو المكرونة أو الخبز.
هل استبدال الحلوى بالفاكهة يدعم المناعة؟نعم، لأن الفاكهة مصدر طبيعي للسكر وغنية بالألياف فلا تسبب ارتفاع حاد لمستوى السكر بالدم، كما أن أغلب وزن الفاكهة من الماء فهي مرطب طبيعي للجسم وأيضا مصدر غني للفيتامينات الداعمة للمناعة مثل فيتامين سي و فيتامين أ.
نعم، تناول الأطعمة عالية السكر يؤدي إلى ارتفاع السكر بالدم بشكل مفاجئ مما يضعف من عمل جهاز المناعة، كما أن تناول الحلوى بشكل يومي يؤدى إلى زيادة الوزن مما يؤثر سلبا على عمل الجهاز المناعي.
ما هو الغذاء الأمثل لدعم المناعة؟لا يوجد غذاء واحد فقط خاص بدعم المناعة، ولكن تناول الوجبات الصحية المتوازنة التي تحتوى على النشويات، البروتين، الخضروات والفاكهة هي الطريقة الأمثل لدعم المناعة.
اقرأ أيضاًيوفر خدمات علاجية متكاملة.. افتتاح معمل جديد بمركز الحساسية والمناعة في الإسكندرية
منها ضعف المناعة وشحوب الوجه.. أضرار شرب الشاي باللبن على الجسم
«قضايا التصدي للوصم و التمييز بفيروس نقص المناعة البشري» ندوة بمعهد الصحة الإنجابية بالإسكندرية
كاف يخطر الزمالك بموعد مباراة بلاك بولز بطل موزمبيق