بعد أن قُتل عدد من موظفيها في غزة.. ما هي "وورلد سنترال كيتشن"؟

لمنعم من أداء مهامهم الإنسانية، يحاول جيش الاحتلال التخلص من جميع العاملين في الوكالات الإنسانية الدولية، والتي كان آخرها أمس، في منظمة وورلد سنترال كيتشن.

حيث نشرت منظمة "وورلد سنترال كيتشن" على موقع "إكس" بيانًا يفيد بأنها "على علم بالتقارير التي تفيد بأن أعضاء من وورلد سنترال كيتشن قُتلوا في هجوم للجيش الإسرائيلي في أثناء عملهم لدعم جهودنا الإنسانية لتوصيل الغذاء في غزة، هذه مأساة، وعمال الإغاثة الإنسانية والمدنيون ينبغي ألا يكونوا هدفا أبدا".

كما أعلن المكتب الإعلامي لحركة حماس في وقت متأخر من يوم الإثنين أن خمسة موظفين على الأقل من منظمة "وورلد سنترال كيتشن" للإغاثة قتلوا في ضربة جوية إسرائيلية على قطاع غزة.

وأكد المتحدث باسم المكتب أن بين القتلى في الضربة التي استهدفت دير البلح في وسط القطاع أشخاصًا من بولندا وأستراليا وبريطانيا، بالإضافة إلى فلسطيني قتل أيضًا.

وأشار بيان حماس إلى أن الهجوم الإسرائيلي يهدف إلى "إرهاب" العاملين في الوكالات الإنسانية الدولية لمنعهم من أداء مهامهم الإنسانية.

من جانبه، أعلن جيش الاحتلال الإسرائيلي أنه يجري مراجعة شاملة على أعلى المستويات للوقوف على ملابسات هذا الحادث "المأساوي".

وأوضح في بيانه أن الجيش يعمل بجهود كبيرة لتيسير توصيل المساعدات الإنسانية بأمان، ويتعاون مع وورلد سنترال كيتشن بشكل وثيق في توفير الغذاء والمساعدات الإنسانية لسكان غزة.

ما هي منظمة وورلد سنترال كيتشن؟

منظمة "وورلد سنترال كيتشن" (World Central Kitchen) هي منظمة غير ربحية تأسست عام 2010 بواسطة الشيف الإسباني الشهير خوسيه أندريس.

وتهدف المنظمة إلى توفير الطعام في حالات الطوارئ والأزمات الإنسانية حول العالم.

وقد قدمت المنظمة المساعدة في عدة كوارث طبيعية وأزمات إنسانية، بما في ذلك إعصار ماريا في بورتوريكو وزلزال هايتي وكذلك جائحة فيروس كورونا المستجد.

وتعتمد المنظمة على شبكة من المطاعم والمتطوعين لتقديم الطعام للمحتاجين في الأوقات الصعبة.

وتهدف المنظمة بشكل واضح إلى توفير الغذاء الصحي والمغذي للمتضررين من الكوارث الطبيعية والنزاعات الإنسانية حول العالم.

وتركز على توفير الطعام الوقت الذي يكون فيه الوصول إليه صعبًا أو مستحيلًا.

كما تتميز وورلد سنترال كيتشن بالاستجابة السريعة للكوارث والطوارئ، حيث تعمل على توفير الوجبات الساخنة والمواد الغذائية الأساسية للمتضررين.

وتعتمد المنظمة على شراكات مع المنظمات غير الحكومية والحكومات والشركات والمطاعم المحلية لتحقيق أقصى تأثير ممكن في تقديم المساعدة الغذائية.

كما تنفذ وورلد سنترال كيتشن مشاريع إنسانية متعددة في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك بناء مطابخ مجتمعية وتدريب السكان المحليين على تحضير الطعام.

ويعتبر خوسيه أندريس، مؤسس المنظمة، شخصية بارزة في عالم الطهي والإنسانية، وقد تلقى العديد من الجوائز والتكريمات لجهوده في تقديم المساعدة الغذائية للمحتاجين.

وورلد سنترال كيتشن تعتبر واحدة من المنظمات الرائدة في مجال توفير المساعدة الغذائية في الكوارث والأزمات الإنسانية حول العالم.

المصدر: بوابة الفجر