طريقة عمل سلطة فتوش مثل المطاعم: بالوصفة الأصلية سهلة التحضير ولذيذة وخفيفة وصحية اخبار اليوم
تاريخ النشر: 28th, July 2023 GMT
تعد سلطة الفتوش أحد المقبلات التي يتم تقديمها بجانب العديد من الوصفات السعودية، وهي أحد الأطباق الشهيرة هناك، ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة، ولكن نحن سوف نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الفتوش الأصلية، ويشتهر تحضيرها في شهر رمضان عن أكثر من أي شهر آخر، حيث لا تستغرق وقت طويل في التحضير مثل باقي الوصفات الأخرى، علاوة على ذلك ينصح بها جميع أطباء التغذية لأنها لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بالإضافة إلى أنها تشعر الشخص بالشبع الشديد عند تناول طبق صغير منه.
تحتوي سلطة الفتوش على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم كله ولذلك فهو متوفر على السفرة باستمرار، وعلى الرغم من أن مكوناتها متعددة نوعًا ما، إلا أنها مفيدة جدًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد والكالسيوم والمعادن التي يحتاج الجسم، وتتمثل المكونات في:
ما هي مكونات سلطة الفتوش؟ كمية من الخس الأخضر. رغيف خبز مقطع مكعبات ومحمص في الفرن أربع أوراق من الملفوف. عدد 2 حبة من الطماطم. حزمة من البصل الأخضر ويمكن الاستغناء عنه في حالة وجود مشاكل صحية. عدد 2 فص من الثوم. نصف كوب من النعناع. القليل من دبس الرومان. عصير الليمون. ملعقتين من زيت الزيتون. القليل من الملح. طريقة تحضير سلطة الفتوش في المنزلبعض الأشخاص تذهب إلى المطاعم لتناول سلطة الفتوش بسبب طعمها الرائع واللذيذ، ولأن أصحاب المطاعم لهم طريقة معينة في تحضيرها، وهذه الطريقة هي التي نقوم بشرحها أمامكم الآن، وتتمثل الخطوات في:
في مصفاة كبيرة يتم وضع جميع الخضروات المتوفرة لديك ثم نقوم بغسلها جيدًا. بعد ذلك نتركها حوالي نصف ساعة لكي تقوم بتصفية الماء بشكل نهائي. ثم نحضر قطاعة الخضروات ونقوم بتقطيع الخس والملفوف إلى قطع متوسطة الحجم. بعد ذلك نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات متوسطة الحجم. وعند تقطيع البصل الأخضر لديك حرية الاختيار في تقطيعه قطع متوسطة ويتم وضعه داخل السلطة لأن بعض الأشخاص يستخدمونه عند الانتهاء للتزين. بعد ذلك يتم وضع عصير الليمون وزيت الزيتون مع بعضها البعض. ثم يتم وضع هذا الخليط على الخضروات، بعد ذلك يتم إضافة الخبز ثم يتم التقليب جيدًا. برنامج حضوري وزارة التعليم السعودية "تعرف على" كيفية تحميل تطبيق حضوري لجهاز iPhone والأجهزة الذكية185.208.78.254
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل المفتقة بالعسل الأسود في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة
المفتقة أحد أطباق الحلوى الشهيرة في العالم العربي، خاصة في مصر وسوريا ولبنان والأردن، وتمتاز بطعم شهي مميز وتساعد الأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم على تحقيق هدفهم؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، ويُمكن تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة نستعرضها في التقرير التالي.
يُمكن تحضير حلوى المفتقة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لضمان جودتها، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي:
مكونات تحضير المفتقة 1 كيلو عسل أسود. ملعقة صغيرة حلبة مطحونة. 1 كوب دقيق. ½ كوب فول سوداني مقشر. ½ كوب سمسم. 1 ملعقة كبيرة سمنة. ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. طريقة تحضير المفتقة ضعي السمن في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذوب. ضيفي الدقيق والحلبة المطحونة وقلبي جيدًا حتى يتجانس الخليط. ضيفي العسل الأسود وجوزة الطيب إلى الخليط وقلبي باستمرار حتى يغلي الخليط. قومي بتخفيف النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام. ضيفي الفول السوداني وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعيه عن النار. اتركي المفتقة حتى تبرد تمامًا ثم احفظيها في برطمان زجاجي محكم الغلق. تقدم المفتقة بطرق مختلفة حسب ثقافة كل دولة، سواء مع الخبز أو الأرز أو الفواكه المجففة، كما يمكن تناولها وحدها كوجبة خفيفة أو كحلوى. نصائح عند تحضير المفتقة يمكنك إضافة المزيد من الفواكه المجففة والمكسرات إلى المفتقة حسب رغبتك. ضيفي القليل من الماء أو الحليب إذا كان العسل الأسود كثيفًا جدًا. إذا كانت المتفقة سائلة، يمكنك تركها على نار هادئة لمدة أطول حتى يثقل القوام.