المطبخ المركزي العالمي يعلن وقف عملياته مؤقتا وفورا في غزة
تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT
سرايا - أعلنت منظمة المطبخ المركزي العالمي (ورلد سنترال كيتشن)، وقف عملياتها مؤقتا وفورا في قطاع غزة، مشيرة إلى أنها ستتخذ قرارات بشأن مستقبل استمرار عملها قريبا.
ويأتي ذلك عقب إعلان المنظمة ارتفاع حصيلة ضحايا قصف الاحتلال الإسرائيلي لمركبة تابعة لها في دير البلح وسط قطاع غزة إلى 7 بينهم 6 أجانب.
وقالت المنظمة في بيان: "نشعر بالصدمة بعد تأكيد مقتل 7 من أعضاء فريقنا في غارة لجيش تل أبيب في غزة.
وأضافت: "تعرضنا للقصف أثناء مغادرتنا مستودعا في دير البلح رغم تنسيق التحرك مع الجيش. والهجوم ليس على منظمتنا فحسب بل على المنظمات الإنسانية".
وأشارت إلى المنظمة إلى أن القتلى السبعة من أستراليا وبولندا وبريطانيا ولديهم جنسيات مزدوجة من أمريكا وكندا وفلسطين.
المصدر: وكالة أنباء سرايا الإخبارية
إقرأ أيضاً:
دجاج بالكاري مع البطاطس من المطبخ الهندي
تفضل الأمهات تحضير بعض الأصناف الشهيرة في المطابخ المختلفة لتدفع الملل والرتابه عن أفراد أسرتها.
وتعد وجبة دجاج بالكاري مع البطاطس من أشهر الوجبات المفضله داخل المطابخ الهندية لاحتوائه على أصناف عديدة من البهارات والمحببه لدى الكبار والصغار.
وهناك فوائد عديدة تعود على الجسم بعد تناول الكاري أبرزها انه غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز المناعة، والمساعدة على الهضم، وتعزيز صحة الشعر والجلد، وتنظيم مستويات السكر في الدم.
بخطوات سهلة حضري دجاج بالكاري مع البطاطس واسعدى أفراد أسرتك.
المقادير
- صدر الدجاج : 500 جراماً (مقطعة إلى قطعة متوسّطة الحجم)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)
- الكاري : 2 ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- مرق دجاج : كوب
- حليب جوز الهند : 2 كوب
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسّطة، ثمّ أضيفي البصل المفروم، والثوم المهروس، وشوحيهما لعدّة دقائق حتى يذبلا.
أضيفي قطع الدجاج والبطاطس، وقلّبي المكونات.
نكّهي بالكاري، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر الحار، والسكر، وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
صبّي مرق الدجاج، وحليب جوز الهند فوق الخليط، وحركي جيداً، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لحوالي 30-35 دقيقة حتى تمام نضج الدجاج.
رشّي الملح وحركي قليلاً، ثم ارفعي القدر عن النار.
اسكبي الدجاج بالكاري والبطاطس في طبق التقديم، وقدميه ساخناً
من هو الكاتب الصحفي عزت إبراهيم المرشح لرئاسة الهيئة العامة للاستعلامات؟