أخبارنا:
2025-03-19@21:04:57 GMT

هذا ما يحصل لجسمك عند التوقف عن تناول السكر

تاريخ النشر: 2nd, April 2024 GMT

هذا ما يحصل لجسمك عند التوقف عن تناول السكر

السكر هو فئة من الجزيئات ذات المذاق الحلو توجد بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والنباتات وحليب الثدييات، ويمكن استخلاصه من هذه المصادر الطبيعية وتركيزه في الأطعمة المصنعة.

يحول الجسم الفركتوز الزائد إلى غلوكوز أو دهون ثلاثية أو طاقة

وأجرى مجموعة من العلماء دراسة توضح بالتفصيل ما حدث عندما توقف أكثر من 40 طفلاً (أعمارهم بين 8 و18 عاماً) عن تناول سكر الفركتوز تحديداً لمدة 10 أيام.



وخلال التجربة، لم يتوقف المشاركون عن تناول الخبز أو النقانق أو الوجبات الخفيفة، توقفوا فقط عن تناول الفركتوز، الذي مصدره سكر المائدة، أو الأطعمة المصنّعة التي تستخدم شراب الذرة الغني بالفركتوز للتحلية.

وبحسب "ذا كونفيرسيشن"، وجدت الباحثون تخفيضات كبيرة في: الدهون الثلاثية المصنّعة داخل الجسم، وغلوكوز الدم الصائم، وضغط الدم، والدهون المخزنة على الكبد، ومقاومة الأنسولين، ووزن الجسم.

وفسر فريق البحث من جامعة تورو بنيويورك هذه النتائج، باختلاف طريقة تعامل الجسم مع الفركتوز.

فالجسم يتصرف مع الفركتوز الزائد بعدة طرق، أولها: تحويله إلى غلوكوز، وثانياً: استخدامه كوقود، وثالثاً: معالجته أو تحويله إلى دهون ثلاثية.

وتشير تقارير طبية إلى أن الإفراط في تناول الفركتوز في وجباتنا الغذائية يؤدي إلى زيادة الدهون الثلاثية في الدم، ودهون الكبد، وغلوكوز الدم، والوزن، ومقاومة الأنسولين.

وقد تؤدي الزيادات في هذه العلامات إلى زيادة خطر الإصابة بخلل التمثيل الغذائي، ومرض السكري من النوع 2، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي.

وقالت النتائد: "بسبب الاختلاف في كيفية استخدام الجسم للغلوكوز والفركتوز، والأدلة على أن الاستهلاك العالي للسكر يؤدي إلى نتائج صحية أسوأ، يجب أن نضع في اعتبارنا السكر المضاف الذي نتناوله".

المصدر: أخبارنا

كلمات دلالية: عن تناول

إقرأ أيضاً:

محمد رفعت: قلة النوم تتسبب في ارتفاع ضغط الدم وضعف التركيز

كشف الدكتور محمد رفعت، عن الأسباب العلمية وراء اضطرابات النوم التي يعاني منها الكثيرون خلال شهر رمضان المبارك، مؤكدًا أن الصيام يسبب خللًا في دورة النوم المعتادة نتيجة عمليات «الانحلال الذاتي» التي يقوم بها الجسم.

وأضاف رفعت، في برنامج «قبل الفطار»، الذي ذاع على شاشة القناة الأولى، أن الانحلال الذاتي هو عملية بيولوجية تشمل ثلاث مراحل رئيسية: التجديد، والبناء، والترميم، خلال هذه العملية، يقوم الجسم بتجديد الخلايا القديمة، وبناء خلايا جديدة، وإصلاح الخلايا التالفة، وأشار إلى أن العالم الفرنسي "ألبير موسيري" حدد أن أعلى معدلات الانحلال الذاتي تحدث قبل شروق الشمس وحتى منتصف النهار، بينما تكون في أدنى مستوياتها عند الساعة 4 عصرًا.

وأضاف أن السلوكيات الخاطئة التي يتبعها البعض خلال رمضان، مثل السهر الطويل أو قلب اليوم، تزيد من اضطرابات النوم وتضع ضغطًا كبيرًا على الجهاز العصبي، مؤكدًا أن قلة النوم تؤدي إلى إفراز هرمونات التوتر، مما يتسبب في الغضب، وارتفاع ضغط الدم، وضعف التركيز في العمل أو المذاكرة.

ونصح العاملين والطلاب الذين لديهم التزامات منتظمة في رمضان بالحفاظ على نمط نوم أقرب ما يكون لروتينهم اليومي قبل رمضان، وذلك بالنوم مبكرًا والاستيقاظ قبل السحور، ثم العودة للنوم مرة أخرى، كما حذر من تأثير قلـب دورة النوم على الأطفال، خاصةً قبل سن البلوغ، حيث إن هرمون النمو يفرز خلال النوم الليلي الطبيعي، مما قد يعرضهم لمشاكل في النمو.

وختم رفعت نصائحه بتأكيد ضرورة تعديل هذه السلوكيات فورًا، مشيرًا إلى أن تأثيرها السلبي لا يقتصر على الجهاز العصبي فقط، بل يمتد ليشمل جميع أجهزة الجسم.

اقرأ أيضاًوداعا للقلق.. عدة نصائح للاسترخاء والاستغراق في النوم

الإصابة بالخرف وأمراض الذاكرة.. مخاطر قلة النوم وتأثيرها على صحة الدماغ

يؤثر على صحة القلب.. مخاطر تصفح الموبايل قبل النوم

مقالات مشابهة

  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول البنجر يوميا؟ ستذهل من النتيجة
  • مهما خدت حديد مش بتتعالج .. إليك أشهر أنواع الأنيميا وأسبابها
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول البطاطا الحلوة في السحور؟
  • محمد رفعت: قلة النوم تتسبب في ارتفاع ضغط الدم وضعف التركيز
  • ماذا يحدث لجسمك عند شرب الزنجبيل بالعسل؟.. وطرق مختلفة لتحضيره
  • 5 مخاطر يسببها الإفراط في تناول السكر خلال رمضان
  • الأمم المتحدة: حجم المعاناة في السودان مذهل وتزايد حالات فقر الدم والتهاب الكبد والعمى الليلي 
  • تحذير عاجل .. تناول هذا الفيتامين دون استشارة الطبيب يعرضك لمشاكل خطيرة| اكتشفها
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الأناناس ؟
  • علامات تنذر بارتفاع إنزيمات هرمون الكبد